Хлебопечка! Что за зверь?!

[KisMas]

Сообщение от Кудрявая

я так понимаю, что если не "выстилать" в панасе форму бумагой, то кекс просто сгорит. Хотя, хочется, конечно, верить в лучшее Может, кто-нибудь пробовал?

Неа...Не сгорит...Сегодня замешала все миксером в миске, перелила в ХП панас и поставила на выпечку на 1 час. Потом проверила спичкой и еще на 10 мин включила. Все пропеклось, ничего не подгорело. Пока выпекался, ребенок бегал вокруг и вопрошал, чем же так вкусно пахнет? Очень вкусненько получилось

[Ехидна]

Сообщение от KisMas

Неа...Не сгорит...Сегодня замешала все миксером в миске, перелила в ХП панас и поставила на выпечку на 1 час. Потом проверила спичкой и еще на 10 мин включила. Все пропеклось, ничего не подгорело. Пока выпекался, ребенок бегал вокруг и вопрошал, чем же так вкусно пахнет? Очень вкусненько получилось

я вчера делала, тоже без бумаги, все ок
чуток на стенках осталось правда, но это не страшно

[Кудрявая]

Сообщение от KisMas

Неа...Не сгорит...Сегодня замешала все миксером в миске, перелила в ХП панас и поставила на выпечку на 1 час. Потом проверила спичкой и еще на 10 мин включила. Все пропеклось, ничего не подгорело. Пока выпекался, ребенок бегал вокруг и вопрошал, чем же так вкусно пахнет? Очень вкусненько получилось

О! отлично, надо будет попробовать "замешать" тогда. Вот доедим пирог, и сделаю обязательно, тем более, что фото такие соблазнительные.
А я сегодня удачно в Пятёрочку зашла - взяла по акции картофельное пюре "сухое" - давно хотела картофельный хлеб попробовать, а всё как-то руки не доходили, а ещё там появился (а может и раньше был, а я не видела) концентрат квасного сусла, ну и муки дешёвой, из неё обычный белый хлеб нормально получается, а в "смешанные" ещё не пробовала добавлять

[Ехидна]

девочки, кстати, а кто какую бумагу использует?
я один раз купила, мне очень понравилось, а вторая была полное г.... к ней все прилипает, как называлась первая не помню, а купить боюсь

[Кудрявая]

Сообщение от Ехидна

девочки, кстати, а кто какую бумагу использует?
я один раз купила, мне очень понравилось, а вторая была полное г.... к ней все прилипает, как называлась первая не помню, а купить боюсь

у меня paclan, вот такая

кстати, я вспомнила, что я забыла сегодня купить

[Ехидна]

Сообщение от Кудрявая

у меня paclan, вот такая

кстати, я вспомнила, что я забыла сегодня купить

ага, спасибо
ща посмотрела, у меня Qeen Home

[PIPISTRELLO]

Сообщение от Мур

Подклуб

Красотень!
Мне выпечка по барабану , не в коня корм, а вот МЧ, который вечно худеет, ругается сильно ....

Мне тоже было по барабану до определенного возраста,а теперь уже прилипает жирок

[Мама Ани и Кати]

Повторю вопрос:

Я начинающий хлебопек, пробую разные рецепты. Заковыка случилась с классическим ржаным: по рецепту панасоника хлеб совсем не получился6 не поднялся, сырой внутри, выбросила. Сделала тот же рецепт,. но с ирексолом и в пшеничную муку добавила муки цельноезрновой - сталогораздо лучше, но крышечка хлеба все равно чуть-чуть была вогнутая. плоская, то еть чуть-чуть нне хватило подняться. Может быть посоветуете - в чем у меня ошибка? Делала ржано-пшеничный, ржаной на квасе - вс получалось, а ржаной с солодом - не идет дело

[Ехидна]

Сообщение от Мама Ани и Кати

Повторю вопрос:

Я начинающий хлебопек, пробую разные рецепты. Заковыка случилась с классическим ржаным: по рецепту панасоника хлеб совсем не получился6 не поднялся, сырой внутри, выбросила. Сделала тот же рецепт,. но с ирексолом и в пшеничную муку добавила муки цельноезрновой - сталогораздо лучше, но крышечка хлеба все равно чуть-чуть была вогнутая. плоская, то еть чуть-чуть нне хватило подняться. Может быть посоветуете - в чем у меня ошибка? Делала ржано-пшеничный, ржаной на квасе - вс получалось, а ржаной с солодом - не идет дело

вообще у ржаного не должно быть выпуклой крышки... все зависит от количества ржаной муки, чем ее больше, тем более плоская крыша, а отруби и цельнозерновая мука утяжеляют тесто, ему труднее подняться
то, что получился сырой внутри и не поднялся, возможно дрожжи были плохие, или много муки было, надо на колобок смотреть

[Ulya]

А подскажите рецепт Творожного кекса, который можно выпекать в хлебопечке!
Смотрела на Хлебопечка.ру, не нашла, там все выпекать в духовке.