Хлебопечка! Что за зверь?!

[Ехидна]

Сообщение от Мама Ани и Кати

Спасибо большое! Колобок был липкий такой, более липкий, чем обычно. Дрожжи как всегда Саф момент, я другие не использовала.
С мукой поняла. Мука была ржаная из хлебдома.
Буду еще пробовать!

у меня и с этими дрожжами промашки бывают, когда пакетик долго открытый стоит

[Клавуня]

спасибо

[lisicha]

Девочки, хелп!!!

В рецепте панасоника для приготовления ржаного хлеба , указано ; 4 ст. л. солода размешать в 80мл кипятка, остудить
Я купила сухой солод, и в виде сиропа. Какая в них разница?
и тот и другой можно использовать по 4 ложки


Вот... намешала жидкого, сижу жду , что за хлеб у меня получиться (?

[Ulya]

Сообщение от Хома Хомич

Мой любимый творожный кекс с хлебопечки. Вернее, наверное, кулич:
Продукты

Дрожжи сухие - 2 1/2 ч.л.
Мука в/с - 500 г
Творог мягкий - 250 г (Я пекла с творогом от 0% до 9%. На результат это не влияет.)
Сахар - 150 г
Соль - 1 ч.л.
Масло сливочное - 100 г
Коньяк - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пак.( ванильный сахар "Dr.Oetker". В нём 8 г и он рассчитан на 500 г муки.)
Молоко + 2 яйца - 150 мл

Для смазывания готовой булки - растопленное сливочное масло
Для посыпки - сахарная пудра

Приготовление

В мерный стакан разбить 2 яйца и добавить молоко до отметки 150 мл.
Положить продукты в ведёрко хлебопечки по инструкции.

Поставить программу "Основной хлеб", размер XL (очень большой), корочка "Светлая".

на ХП.ру зовется Творожная булка от Яны
очень душистый и ароматный. главное - положить все, что указано в рецепте, тогда уже один запах сведет с ума

Спасибо огромное. Попробовала сделать не получился
Буду делать еще, пока не получиться

[Хома Хомич]

Сообщение от Ulya

Спасибо огромное. Попробовала сделать не получился
Буду делать еще, пока не получиться

а не получился как? его очень важно не резать сразу - может показаться сыроватым. ну и за колобком посмотреть - должен быть абсолютно правильным - круглым и упругим.
Удачи!

[Byakus]

девочки, спасите-помогите...опять потеряла ржаную лопатку. В этот раз видимо окончательно и бесповоротно. Где можно запасную купить, не знаете? Для панасоника

[Ехидна]

Сообщение от byakus

девочки, спасите-помогите...опять потеряла ржаную лопатку. В этот раз видимо окончательно и бесповоротно. Где можно запасную купить, не знаете? Для панасоника

думаю, что в сервис-центре

[Byakus]

Сообщение от Ехидна

думаю, что в сервис-центре

а он где?

[разбойница]

Сообщение от Хома Хомич

а не получился как? его очень важно не резать сразу - может показаться сыроватым. ну и за колобком посмотреть - должен быть абсолютно правильным - круглым и упругим.
Удачи!

Как круглым ??????????? О горе
А я замесила, посмотрела , что печка еле-ели перемешивает - помогла лапаткой - потом всё перемешалось и получилась масса вроде кекса, потом не много поднялась

Сейчас сижу жду когда начнёт выпекать... а колобка не было

Сбегала посмотрела ура поднялся под самую крышу осталось 30 мин

[Ехидна]

Сообщение от разбойница

Как круглым ??????????? О горе
А я замесила, посмотрела , что печка еле-ели перемешивает - помогла лапаткой - потом всё перемешалось и получилась масса вроде кекса, потом не много поднялась

Сейчас сижу жду когда начнёт выпекать... а колобка не было

Сбегала посмотрела ура поднялся под самую крышу осталось 30 мин

если еле перемешивает, то значит тесто крутое очень, те муки мноого