Вкусняцкий топик _4

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Леонтина

дайте булочек! дайте две!!! или нет, беру все и нафиг диета!

верните хлебушек с отрубями

[Иришечка]

Вот...как и обещала..... http://www.forum.littleone.ru/showpo...&postcount=568

Только невзрачненько как то выглядит((((

[Любовь]

вот и я решила немного похвастаться
В круглой форме сливовый пирог с творожным верхом ,взяла с сайта хорошей кухни, нам очень понравился. Сначало фотка до духовки а потом после, делала все "выкрутасы" с помощью шприца, купленного лет 15 назад в Таппере.

Ну а в прямоугольной форме ШАРЛОТКА с ЯБЛОКАМИ, СЛИВМИ и КЛЮКВОЙ.

[Иришечка]

А рецепт?

[GanGa]

Сообщение от Ватрушкина мама

с удовольствием:

ванильно-творожный манник без масла

1 чашка кефира
1 чашка манки
1 чашка сахара
1 яйцо
100-150 г творога
ваниль, сода.

кефиру дать пошипеть с содой минут 5, добавить всё остальное, размешать вилкой. тесто как хорошая сметана получается. можно добавить спелый банан (+ 1 ст.л. манки) и изюм-цукаты.

форму смазать маслом, посыпать любой панировкой (манка, молотое печенье или булочка сухая), выложить тесто.

духовка 180* минут 30-40, проверять готовность сухой палочкой.

ДЕВОЧКИ, А КТО-НИБУДЬ ДЕЛАЛ ТАКОЙ МАННИК?
У меня почему-то не получился, хотя обычно дружу с выпечкой......не поднялся, и какой-то резиновый получился.....Вот голову ломаю- что не так?

[GanGa]

Сообщение от Dil'ka

Это опять я.
Здрасте всем!

Сидела, привязанная к дому... А дома даже хлеба-булки нет.
Пришлось быстренько тесто ваять и печь:
1. батон
2. ватрушку
3. сосиски в тесте
плюшки с сахаром не стала фоткать.

Спасибо огромное не помню кому, за совет делать батон рулетом.
Получилось супер!

Можно попросить рецепт БАТОНА???

[Любовь]

http://www.good-cook.ru/tort/tort_378.shtml

Делала все по рецепту,...почти

у меня был просто творог, а не масса - -положила побольше сахара. И когда я его поставила в духовку вторично, передержала немного, т.к. творог у меня долгоне румянился.Наверное надо было в творог вбить яйцо (как в ватрушку).

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Иришечка

Вот...как и обещала..... http://www.forum.littleone.ru/showpo...&postcount=568

Только невзрачненько как то выглядит((((

Ириша!!! по мне - отпадно вкусные фотки!!! Молодчинка!!!


Пирожок со сливами беру на заметку, спасибо!

[Ватрушкина мама]

Сообщение от GanGa

ДЕВОЧКИ, А КТО-НИБУДЬ ДЕЛАЛ ТАКОЙ МАННИК?
У меня почему-то не получился, хотя обычно дружу с выпечкой......не поднялся, и какой-то резиновый получился.....Вот голову ломаю- что не так?

я делала.. раз 100 уже..не получился лишь один раз: почему - не поняла. а вообще он всегда очень рассыпчатый и пропекается отлично
подскажите, девочки!

зы: может сегодня не манный день: ещё одна форумчанка пекла - тоже не в восторге от результата..

[GanGa]

Сообщение от Ватрушкина мама

я делала.. раз 100 уже..не получился лишь один раз: почему - не поняла. а вообще он всегда очень рассыпчатый и пропекается отлично
подскажите, девочки!

зы: может сегодня не манный день: ещё одна форумчанка пекла - тоже не в восторге от результата..

Да уж......может чего не хватает? Скажите, а творог вы какой берете - пастообразный(влажный) или сухой?