Минус 60 Екатерины Миримановой и мы :) - II

[Олечк@]

Мой отчет за вчера
З криспы с сыром+чай
З2 пирожное+чай
О овощной салат+ножка куриная (запеченная в духовке)+чай
У активия(йогурт)+яблоко

[В а н и л ь]

Привет, девочки!
читаю книгу и прямо остановиться не могу! Как понятно и интересно она пишет!

мой план на сегодня:
З... салат из куры с ананасами
З2... слойка с персиком, кофе с молоком
О... запеченная рыба с овощами
у... салат из помидор огурцов и стеблей сельдерея, ряженка

[Бука Я]

Отчет.
8.00 Кукурузные хлопья с молоком, конфетки, кофе, гренка с сыром.
11.30 Два творожных рогалика (маленьких).
15.00 Куриное филе с овощами и рисом.
17.00 Будет йогурт без добавок, кефир, яблоко.

На обед я сегодня приготовила Куриное филе с овощами и рисом. запеченное в духовке (может, кому-то пригодиться.)
Для соуса потребуется
Йогурт без добавок 180гр, одно сырое яйцо, специи для курицы (не маги на второе!), сок лимона. Просто все перемешать.
В форму для запекания кладем :1 стакан отварного риса, сверху тушеные овощи (морковь, цветная капуста, чеснок, пассированный лук - (лук пассируем на сухой сковородке!). Заливаем половиной соуса, сверху куриное филе ( предварительно обжаренное на сухой сковородке),следующий слой остатки соуса, сверху тертый сыр. И все это в разогретую духовку на 30 минут.
Очень вкусно и сытно, отмечу, что все приготовленное без единой капли масла и жира. Я раньше и не думала, что такую вкуснятину можно приготовить без масла и майонеза.

[Совопилькина]

сегодня:
з: хлопья фитнесс + детский йогурт (муж выбросил мой свежий кефир, приняв его за кислый), слойка, крисп с икрой
о:греча+сосиски+чуть консервированного горошка
у:творог 0,3%

[Sashka]

девчонки, подскажите, а обед до какого времени считается?

[Gemma]

Сообщение от Sashka

девчонки, подскажите, а обед до какого времени считается?

с часу до трех

отчет
з: гречневая каша
о: запеканка с цветной капустой и грибами, доела за дитем макароны с сыром
у: много кефира - жарко

[пиранья]

Сообщение от Gemma

о: запеканка с цветной капустой и грибами

а как Вы ее делаете, чтобы на обед можно было съесть?

[Gemma]

Сообщение от пиранья

а как Вы ее делаете, чтобы на обед можно было съесть?

Да очень просто. Бланширую разобранную цветную капусту предварительно. Потом ее вместе с нарезанными шампиньонами в форму и заливаю смесью молока и яйца. Можно туда еще лука и зелени, но мне было лень

[пиранья]

Сообщение от Gemma

Да очень просто. Бланширую разобранную цветную капусту предварительно. Потом ее вместе с нарезанными шампиньонами в форму и заливаю смесью молока и яйца. Можно туда еще лука и зелени, но мне было лень

а муку не надо добавлять в смесь молока и яйца?

[Gemma]

нет, не надо и форму я даже не смазывала, тефлоновую