Хлебопечка! Что за зверь?!

[knopka-da]

Сообщение от разбойница

+1 Поздравляю !

Только, мне показалось, что изюм - упал на низ, а очень хорошо распределилась курага ?!
Или мне кажется

Спасибо!
Вопрос ко мне? если ко мне, то отвечаю - у меня там только изюм

[разбойница]

Сообщение от knopka-da

Спасибо!
Вопрос ко мне? если ко мне, то отвечаю - у меня там только изюм

Извиняюсь классный изюм - на фотке больше похоже на курагу -

[Мур]

Сообщение от разбойница

Пропитывать я не стала , сразу быстро съели. Пойду делать еще

На здоровье!
Я остановилась на рецепте с первой же страницы и тоже все пеку. И сегодня спекла на завтра , потащу на работу.
Не могу настаивать , но попробуйте всё же пропитать - будет совсем-совсем гуд . Не знаю как Ваш вариант, а первый совершенно похож на покупные ром-бабы, ещё те , только плюс с учетом того, что для себя кладешь не три изюмины и пропитываешь от души .

[knopka-da]

Хочу продолжить кулинарные эксперименты! буду благодарна за рецептик хлеба - очень хочется франзузский, багет, чтоб по вкусу был как из карусели))) (ну или окея и ленты)

а то я пекла хлеб обычный, по вкусу вышел как обычный пшеничный кирпичиком..

[ЮлСоО]

Сообщение от knopka-da

Хочу продолжить кулинарные эксперименты! буду благодарна за рецептик хлеба - очень хочется франзузский, багет, чтоб по вкусу был как из карусели))) (ну или окея и ленты)

а то я пекла хлеб обычный, по вкусу вышел как обычный пшеничный кирпичиком..

А вы для вкуса положите в обычный пшеничный - травки сушеные всякие, или лук репчатый резанный, или чуть чеснока, или сыр, или салями кусочками, или...что душа пожелает. Вот уже и не обычный пшеничный.
А у меня режим есть на французский - у вас такого нет? там и рецептик прилагается.

[CheshireCat]

Сообщение от Юсик и Софик

А у меня режим есть на французский - у вас такого нет? там и рецептик прилагается.

И у меня есть режим "Французский". На днях обычный ржаной на этом режиме приготовила. Разница от "Основного" существенная: поднялся лучше, корочка тоньше и хрустящее

[ЮлСоО]

Сообщение от CheshireCat

И у меня есть режим "Французский". На днях обычный ржаной на этом режиме приготовила. Разница от "Основного" существенная: поднялся лучше, корочка тоньше и хрустящее

так я и ржаной хлеб на РЖАНОМ режиме пеку, а не на ОСНОВНОМ. А вы пекли ржаной на французском? так? надо попробовать, хотя корочка и так хрустящая получается, но вот не особо поднимается, так он ржаной, ржаная мука плохо подходит, нужны улучшители. А я без всяких добавок пеку.

[CheshireCat]

Сообщение от Юсик и Софик

так я и ржаной хлеб на РЖАНОМ режиме пеку, а не на ОСНОВНОМ. А вы пекли ржаной на французском? так? надо попробовать, хотя корочка и так хрустящая получается, но вот не особо поднимается, так он ржаной, ржаная мука плохо подходит, нужны улучшители. А я без всяких добавок пеку.

У меня нет Ржаного режима
И пеку я тоже без всяких добавок. Ржаной хлеб действительно плохо поднимается из-за ржаной муки, но вот у меня на Французком режиме почему-то лучше. А корочка и на Основном хорошая, только она толстовата в отличае от Французкого режима.

[knopka-da]

не вышел у меня хлебушек(( делала на режиме французский и рецепт взяла из инструкции к хлебопечке - у меня Ариетт... так вот я предполагала что дрожжей там написано многовато (пакетик на 750г хлеба готового), но поверила им, и хлеб сначала замечательно поднялся, а потом опал, и вообще получился какой-то невкусный..

а еще у меня хлеб все время получается серого цвета! а хочу беленький! кто знает в чем дело? в муке? какую тогда нужно использовать подскажите!

поделитесь пож-та своими рецептами французского! а то по инструкции больше ничего печь не хочется!

вся в расстройстве

[CheshireCat]

Сообщение от knopka-da

не вышел у меня хлебушек(( делала на режиме французский и рецепт взяла из инструкции к хлебопечке - у меня Ариетт... так вот я предполагала что дрожжей там написано многовато (пакетик на 750г хлеба готового), но поверила им, и хлеб сначала замечательно поднялся, а потом опал, и вообще получился какой-то невкусный..

а еще у меня хлеб все время получается серого цвета! а хочу беленький! кто знает в чем дело? в муке? какую тогда нужно использовать подскажите!

поделитесь пож-та своими рецептами французского! а то по инструкции больше ничего печь не хочется!

вся в расстройстве

А у Вас в рецепте не написано, что для данного хлеба муку надо взять французкую тонкого помола? Может в этом дело?
И не расстраивайтесь, ляпы у всех бывают А еще я сделала для себя вывод, что на все наши вопросы найдутся ответы на hlebopechka.ru.