Просто наши мысли о всяком-разном ! - 2

[About]

А я лимон в свеклу давлю, пока тушу.

[Алена Сероглазая]

Сообщение от Белая галка

Я вообще никакие густые супы не люблю. В детстве считала самой вкусной составляющей борща нарезанные сосиски - кроме них и жижи ничего в нем не ела. Теперь делаю без сосисок, могу иногда добавить помидор, баклажан, фасоль... А могу и не добавлять. Сахар обязательно (немного) для сохранения красного цвета (вместо уксуса). Чеснока побольше. На Украине картошку кладут целиком, а я крупно режу. Сначала готовлю бульон; свеклу, морковь, капусту тушу отдельно, лук не обжариваю, последней кладу картошку и варю борщ до ее готовности. Иногда заправляю квашеной капустой, но тогда капусту надо обязательно после того, как будет готова картошка. Иногда добавляю томат. А еще со шкварочками можно. В общем, сколько настроений, столько и борщей.

Угу. И я за разнообразие. Есть настроение - обжарила лук, нет - и сырой пойдет. И так со всем остальным. Каждый раз получается чуть новый супчик.

А бульоны я с детства не очень, только с возрастом стала их любить. Раньше, пожалуй, только лапшу на бульоне любила.

[Глеб Егорыч]

Сообщение от About

А старший в той школе остается?

да, до конца началки.

[mamaolya]

Уксус. С сахаром. Бабушка делала заправку. Свеклу пассеровала с луком. Добавляла воды, потом свеклу - в кастрюлю, а в жидкость - уксус с сахаром. И это добавляла в конце, перед готовностью.
Фасоль можно. Сын любит с фасолью.

[Глеб Егорыч]

ага, а еще такую заправку закатывали в поллитровые банки на зиму. Было удобно - сварил бульон, туда банку заправки, картошку и капусту = борщ.

[Lorel-lei]

Сообщение от Диона

Об этом хорошо написано в книге М. Максимова "Не только любовь" (глава "Спящая красавица: пробуждение").

Спасибо, надо почитать на досуге!

Сообщение от Coffee&Cigarettes

Каждый день минут 15 - маловато для подростка. Но если школа не напряжная

Так в том и дело, что она вчера завалила тренировочный какой-то экзамен геа по математике... но вместо учебы спит, говорит сил нет хочется спать..вот мы с бабушкой и беспокоимся. может надо врачу показать или просто

[Белая галка]

Сообщение от Алена Сероглазая

А бульоны я с детства не очень, только с возрастом стала их любить. Раньше, пожалуй, только лапшу на бульоне любила.

А я в детстве из всех бульонов только куриный с вермишелью уважала.

[COBА]

И я. И младший мой так же.

[Николя]

Сообщение от Lorel-lei

Спасибо, надо почитать на досуге!


Так в том и дело, что она вчера завалила тренировочный какой-то экзамен геа по математике... но вместо учебы спит, говорит сил нет хочется спать..вот мы с бабушкой и беспокоимся. может надо врачу показать или просто

Пусть сдаст анализ крови. При такой сонливости надо проверить уровень гемоглобина.

А так, я согласна с девушками, что ответили выше - всё индивидуально.

[Белая галка]

Сообщение от COBА

И я. И младший мой так же.

Мои сначала тоже так же. А теперь вместо вермишели предпочитают самые маленькие пельмени в бульон. А уж если вермишель, то только разноцветную и фигурную.