Рыба и черви!

[Weresk]

Сообщение от мама_Васены

Девочки..почти каждый ВОДОЕМ ОЗЕРО БОЛОТО РЕЧКА МОРЕ ОКЕАН и т.д является неблагополучным по какому-либо паразитарному заболеванию рыб...все зависит от региона, р-на области...так например ленинградская область (например ладожского озера) неблагополучна по дифилобатриозу и т.д и т.п....
И далеко не каждый червячок является патогенным(опасным для человека)...
Ветеринарная служба физически не может проверить каждую рыбу поступившую в продажу...есть определенные норма и выборки....
Ситуация конечно неприятная но я бы не стала так категорично обвинять магазин и всех...
я когда беру рыбу я всегда сама смотрю жабры и тыкаю пальчиком...чтобы уж не на слово проверить свежесть рыбы.....

У меня муж - рыбак. Поэтому если хочу рыбы, выбор доверяю ему. По словам мужа: надо сразу смотреть на глаза - они должны быть выпуклыми и яркими, а потом еще и на жабры - обязательно красные. Жабры теоретически некоторые продавцы могут подкрасить марганцовкой, тогда могут смутить мутные и плоские глаза рыбы. Нельзя покупать рыбу с вырезанными жабрами - их могут удалить только чтобы скрыть несвежесть рыбы. И я не понимаю, как можно покупать рыбу без головы. Ну вот не верю, что в нашем городе она будет свежая!

[ta_tanjka]

а я купила в Ашане филе трески. Вроде все нормально.Начала готовить в кляре.Но после жарки филе начало вонять то ли аммиаком, то ли нашатырем.
Запах не сбить и он сильно бьет в нос.
Чек выкинула,т.к с момента покупки и приготовления прошло не меньше недели. Если бы нашла чек-отнесла бы на экспертизу.
Интересно,что в моем случае с ней (рыбой) делали

[Пельмешка]

Сообщение от МУСЯ МАРУСЯ

Интересно , если их зажарить , они будут хрустеть , как семечки , вы случайно не знаете.

Гурманы, блин.

[Lilly-moi]

Сообщение от Weresk

У меня муж - рыбак. Поэтому если хочу рыбы, выбор доверяю ему. По словам мужа: надо сразу смотреть на глаза - они должны быть выпуклыми и яркими, а потом еще и на жабры - обязательно красные. Жабры теоретически некоторые продавцы могут подкрасить марганцовкой, тогда могут смутить мутные и плоские глаза рыбы. Нельзя покупать рыбу с вырезанными жабрами - их могут удалить только чтобы скрыть несвежесть рыбы. И я не понимаю, как можно покупать рыбу без головы. Ну вот не верю, что в нашем городе она будет свежая!

блин, придется теперь целую покупать.. потрошить, чистить... здоровье дороже у меня отец бывший моряк, но на краба(таких подробностей про рыбу не знаю)

[Пампукская Хрюря]

мда...а я щас жарю треску из Ленты...(( вот уж отбила аппетит...(((( нечего было ЛВ перед обедом читать ((((

[Одилия]

В "Сезоне" у Московских Ворот очень нравится рыбка свежая и мясо. Никогда тухлого не попадалось. Карп всегда живой, "дышит" ещё.

[МУСЯ МАРУСЯ]

Сообщение от МЕЛАНИЯ

Вы серьезно верите , что рыба не замораживалась? треска морозится еще на рыболовном судне - иначе она до берега не доедет , не то что до потребителя в СПб даже по телеку все это показывали , что б народ не обольщался...хорошо , если разморозили один раз , хуже если вымочили в хлорке...

Шож вы так Убиваете веру ТС .

[Lilly-moi]

Сообщение от Одилия

В "Сезоне" у Московских Ворот очень нравится рыбка свежая и мясо. Никогда тухлого не попадалось. Карп всегда живой, "дышит" ещё.

а в районе гражданского- просвещения есть такие хорошие места?

[frolik]

Автор топа видимо специально здесь зарегистрировался ,чтобы поведать об Окее и червях!

[МУСЯ МАРУСЯ]

Сообщение от frolik

Автор топа видимо специально здесь зарегистрировался ,чтобы поведать об Окее и червях!

Интересно она покупала в ОКЕе фарш.