Поможите, люди добрые, составить меню для противной неежки

[pavlovan]

а рыбку можно с овощами запечь или потушить под маринадом,много моркови,лука и томат-пасты или помидор,можно добавить майонез,можно и без него.Или посто жареную с хрустящей корочкой(наша детка не ест рыбу,вообще )
ещё вспомнила,что как-то приготовила свинину в соусе(горчица,мед),тоже пошло на ура.
из сладостей можно напечь безе,можно с орехами,выкладывать на блюдо в форме горки,промазывая взбитыми сливками или сметаной с сахаром или сиропом (клубника,малина),добавить свежих ягод и в холодильник.
очень вкусный рецепт творожной запеканки здесь вычитала,но не могу найти первоисточник с точным кол-вом ингредиентов,делаю по памяти на глаз,плюс минус .
манка 50 гр,масло слив. 50 гр.,молоко 100 мл,пачка творога,2 яйца,сахар 50 гр,немного ванили.Масло растопить,все смешать,я блендером пользуюсь,дать настояться 45мин,смесь вылить в смазанную маслом форму и в духовку,выпекать до готовности25-30 мин(она поднимается и подрумянивается),можно подавать со сметанкой,с фруктами,сиропами.

[Кин-дза-дза!]

Из всего вышеперечисленного ест только пелемени В фарш пихаю все, что в доме есть , но чтобы не цветное, а то вот морковь видно - не ест. Ни салаты, ни омлеты, ни супы не ест

Вот сейчас сидит и мучает запеченную курицу (съела только кожицу) с огурцом на гарнир. Огурца, кмк, вообще ни кусочка не съела. Я просто ушла с кухни, не хочу себя заводить, смотреть на это. Вся семья уже поела.

[pavlovan]

,а попробуйте периодически предлагать то,что не готовили давно,вдруг понравится?меня это спасает,т.к. у нас с едой проблемы...капризы и ест очень избирательно.Одно время ела котлеты с пюре и свеж. огурцом,каждый день!!!потом все,ничем не накормить,кроме вермишели с сыром и тоже каждый день.Я как-то сделала сама пельмени ребенок не ел,в гостях та же песня,когда дети уплетали пельмени(магазинные)-отказалась даже за компанию,а тут на днях приготовила нам с мужем и дочка съела две порции ,вот оно счастьеи так со всем...

[Кин-дза-дза!]

Да, уж, вот оно, счастье....

[Супервумен]

Готовьте вместе. Ребенок не знает как объяснить, что он хочет. Мой сын мясо только так и стал есть - по собственному авторскому рецепту. А до этого - сплошные муки .
А нервов сколько
Потом прочитала Спока, успокоилась - перестала придавать столько значения процессу еды. Перестала назойливо предлагать нелюбимое (сыр например терпеть не мог). Просто ставила на стол еду и все. Ничем не показывала расстройство по поводу съеденного. Прошло время - и о чудо - есть стал практически все! Потому что захотел САМ.
Не предлагайте и не маскируйте то, что не любит, какое-то время забудьте об этом. Вернитесь к этому продукту позже.

[koshatnica-mari]

А я к вам с утренним рецептом

Творог, сметанку, сахар + раздавленный вилкой БАНАН . Вкуснятина. Надеюсь, и вашей дочке понравится!
(вот ведь, прочитала, что она творог кушает запеченный, а бананы не ест .. но , может быть, стоит попытаться? ) попробуйте

[koshatnica-mari]

Вот, кстати, насчет совместного приготовления пищи тоже хороший совет: мы лепим вареники, пельмени, раскатывает тесто, сеет муку и так далее.. А потом : "А где пельмешек, который Катя сама слепила?"

[Кин-дза-дза!]

Пелемешки то она ест да мама лепить не любит
Спасибо.

[katjan]

А я купила кулинарную книгу с картинками - сама пусть выбирает!!а мама подсунет туда то что надо

Еще хорошо идут овощи добавленные в мясные котлеты (пропустить через мясорубку вместе с мясом)

а еще стала готовить почти пресную еду и разрешаю добавлять приправы прям в тарелку ..... и пошло
иногда так наперчит но ей нравиться и все ест

[шоко-моко]

[QUOTE=Кин-дза-дза!;76816946]Любит:

Курицу запеченную (с корочкой) Можно попробовать отбить, и сделать рулетики с начинкой из овощей

Творог (вернее блюда из него) Запеканка с манкой похожа на торт, можно попробовать туда положить разные фрукты

Макароны

Сыр мой товарищ очень уважает помидоры с моцарелой и базиликом, и с оливковым маслом, никогда не думала, что детям это может понравиться.

Хлеб гренки с сыром. Горячие бутерброды, попробуйте хлеб вначале намаазать кетчупом, в него входит уксус, при нагревании он вызывает аппетит.

Жаренный яйца (только в таком виде, никак иначе) бутерброд: на белый хлеб (городская булка) жареное яйцо с маслом растительным (жарю на очень большом огне, быстро с двух сторон) и сверху тоненько огурчик свежий (для взрослых можно хлеб намазать сначала майонезом)

Пирожки, пироги

Любые сладости овсяное печенье у нас "не прокатило", тогда я сделала ганаш, и опустила каждую печенюшку в него, оставив место для пальцев, чтобы не вымазаться.

кисломолочное, но чтобы не очень кислое клубника со сметаной, или с кремом из маскарпоне. Крем можно вместе с ней как-нибудь красиво оформить.