Как вы готовите драники?

[grey_hound]

Синими получаются, если сок не отжать.
Люблю делать без муки -- картошка на мелкой терке, яйцо, соль, а приправы зависят от того, кто будет есть, -- кое-кто чеснок не выносит категорически.

[Кошка_сама_по_себе]

Я делаю двухслойные-слой картошка пока обжаривается,сверху тоненько слой фарша с луком. Очч вкусно!

[deny]

Сообщение от Wise

я еще картошку отжимаю (от лишнего сока) и яйцо добавляю и лук репчатый мелко-мелко нарезанный

я и так делаю, тока лук тру. Эх, вчера лакомились

[deny]

А еще делаю с грудинкой копченой мелко порезанной или с шампиньонами свежими тертыми

[Кошка_сама_по_себе]

Ой,еще делала с колбасой +св.капуста на крупной терке +картошка

[deny]

а я еще иногда делаю с поджареным луком

[Gelka]

а я вместо муки в драники кладу манку

[Tatsianic]

Сообщение от Gelka

а я вместо муки в драники кладу манку

А я вместо муки в драники и драники с мясом ничего не кладу! Картошка, соль, перец,ложку сметаны( чтоб не темнела).Все. Могу лук обжарить. Недавно делала большой драник. В противень выложила половину тертой картошки, потом слой фарша, сверху оставшийся картофель. И в духовку. Минут через 40 сверху кисточкой размазала масло и опять в духовку до готовности.Вкусно!

[Anna26]

Как вечер, так тема всплывает Обожаю драники, могу есть их каждый день, в любом варианте - просто картофельные, или с добавками - луком, зеленью, грибами, мясом, курицей, красной рыбой.

[nezabvennaya]

В Бульбашляндии делают без яйца и без муки, но там и картошка не такая, как здесь...