Творожное печенье

[Lebox]

У меня духовой шкаф Бошевский, один противень алюминевый, второй стеклянный, вот и думаю, надо наверное все-таки смазать, а может стеклянный и не надо. Завтра ДР, хочу с детьми выпекать, одни мучения и раздумья.

[Кари-шка]

А тарелочка сахара это сколько? Или сахар в тесто не класть, а только в нем печеньки обваливать?

[ima-iva]

Добавлю своё))) Когда складываете кружок пополам, обмакиваете в сахар, снова пополам, снова обмакиваете и получаются вожделенные треугольнички - то , обмакнув в сахар последний раз, НАДО ОБЯЗАТЕЛЬНО вилкой придавить широкую сторону, где складки - тогда будут РАКОВИНКИ. И конечно, дать им чуть зарумяниться, дойти до розового цвета при выпечке. Мечта!

[IrenaV]

Сообщение от Кари-шка

А тарелочка сахара это сколько? Или сахар в тесто не класть, а только в нем печеньки обваливать?

Да! В тесто не класть! Только обваливать.Если в тесто, то творог поплывет и будет резиновый.

[АнютаМама]

попробую сделать
спасибо за рецепт!

[tigrasha.]

Сообщение от IrenaV

У Вас без яиц и соды рецепт?

Да

[Nimfa78]

девочки, а сколько в пачке творога в граммах?) хочу из домашнего сделать

[Nimfa78]

Сообщение от Lebox

наверное все-таки смазать, а может стеклянный и не надо.

а Вы попробуйте на бумаге для выпечки - и не прилипает, и противень потом мыть не надо, оч. удобно

[IrenaV]

Че-то у меня запеканка к этой бумаге, смазанной маслом постоянно так прилипает, что потом не отковырять, так что лучше уж противень маслом, потом слегка припорошить мукой.

[Lilu1311]

спасибо за рецепт,ооочень вкусно.и получилось действительно очень много!!