Задача - сделать торт 29-го, а есть в Новогоднюю ночь?

[moonlaker]

Муравейник 100% не испортится. Ой, смотрю его и посоветовали уже)

[koroleva™]

Девочки!
Неужели зефирный торт только в морозилку ставить надо?А просто в хол-ник не получится???У меня морозилка большая,но места в ней не найдется для торта..ведь он же не маленький

[Vjul]

Сообщение от Блондинка в Париже

Девочки!
Неужели зефирный торт только в морозилку ставить надо?А просто в хол-ник не получится???У меня морозилка большая,но места в ней не найдется для торта..ведь он же не маленький

да ну почему же!
моя мама когда делает НИКОГДА в морозилку не ставит..и в холодильнике все застывает и стоит отлично!
моя мама даже на балкон периодически выставляет..когда на улице совсем холодно..(ну если зимой готовит)и все отлично!

[koroleva™]

Сообщение от Vjul

да ну почему же!
моя мама когда делает НИКОГДА в морозилку не ставит..и в холодильнике все застывает и стоит отлично!
моя мама даже на балкон периодически выставляет..когда на улице совсем холодно..(ну если зимой готовит)и все отлично!

Тогда сделаю и поставлю на лоджию(если будет холодно29- 30 числа)))
Спасибо за поддержку

[Vjul]

я кстати еще раз глянула рецепт...

можно добавить в слои..например колечками очищенный киви
колечки нарезанные банана
тонкие нарезанные колечки апельсина
и орехи побольше...
у нас такие ингредиенты

сливки лучше 33% хорошо сбиваются

[IrenaV]

Все по разному делают Муравейник смотрю....
Я делала песочное тесто 3 яйца, 1 ст. сахара, 250 гр. маргарина или масла, 0.5. ч.л. соды гашеной уксусом и 4 ст. муки. Тесто терла на терке обсыпая мукой, чтобы не слипалась стружка ( он нежнее чем через мясорубку получается). На это количество теста где-то 1.5 банки сгущенки (масла не добавляла).
ну и перемешать, можно мак добавить, орешки жареные, вкуснотища....

[Vjul]

Сообщение от Блондинка в Париже

Тогда сделаю и поставлю на лоджию(если будет холодно29- 30 числа)))
Спасибо за поддержку

ну у нас на балконе минус 13 где то....все отлично замерзает
даже компот в ледышку
(но у нас балкон застекленный...но не утепленный...)

[koroleva™]

Сообщение от Vjul

ну у нас на балконе минус 13 где то....все отлично замерзает
даже компот в ледышку
(но у нас балкон застекленный...но не утепленный...)

у нас так же)))
А сколько слоев у вашего тортика?И по сколько зефирин на каждый слой?

[Vjul]

Сообщение от Блондинка в Париже

у нас так же)))
А сколько слоев у вашего тортика?И по сколько зефирин на каждый слой?

делаем слой зефира (четвертинки) сливки апельсины

снова зефир сливки киви

опять зефир сливки бананы

далее сливки на них тонкие колечки зефира (верхушки которые узорные..как написала выше..зефир делим на две половинки - ну как он делится..и каждую половинку еще вдоль на 2 части..так вот сверху кладу ТЕ четвертинки которые узорные)

и орехи с шоколадом!

можно украсить дольками мандарина...красиво выложить бочком или просто цветочками.

по количеству зефирин не знаю...просто на тарелку большую...ну обычная большая тарелка под второе..где то такого размера...
думаю где то по 4-5 зефирины (то есть 16 -20 четвертинок) на слой....

по моему около 1,5 кг выходит на весь торт..могу ошибиться...но по моему так
(зефир берем белый белорусский..он не разваливается, более упругий)

а еще...как то обмазали по кругу по бокам торт сливками и налепили бананы..тоже симпатично получилось..или можно киви...

[koroleva™]

Ой!1.5 кг???
А в рецепте по ссылке полкило зефира и поллитра сливок(((
а У ВАС СКОЛЬКО СЛИВОК НА 1.5 КГ ЗЕФИРА?