У нас был фуршет на небольном теплоходе. кейтеринг их я бы не рискнула заказать, знаю эту специфику, может оказаться не вкусно и по факту не так, как хотелось бы, зато недешево.
Нам все готовил знакомый повар, он же все привез, сервировал столы с помощью мамы моей и официантов с корабля. Мы наняли только персонал для обслуживания и уборки. Продукты все закупили и закинули повару накануне, алко тоже.
Но у нас без горячего было и нам не нужно было аля дектор от кутюр. Тарталетки, бутики с гарезками, сырами, икрой, овощи фрукты.
|
