Караул. Хлеб, и тот химический!

[Myzza]

Сообщение от Мирра

Это скорее говорит о консервантах.

ну не согласная я с вами
про деревню.. бабушка моя помнит,как ее бабушка(!!!) хлеб пекла.пекла сразу много и хранился он в "погребе" что-ли..и долго-долго оставался свежим
так что может и не в консервантах дело,а в рецептуре и таланте

[Ленин☭]

Сообщение от Ведьмуля

Как жить-то, жить-то как? Мож, на вискас перейти?

На вискарь двенадцатилетний.

[Melamori Blimm]

Сообщение от Myzza

ну не согласная я с вами
про деревню.. бабушка моя помнит,как ее бабушка(!!!) хлеб пекла.пекла сразу много и хранился он в "погребе" что-ли..и долго-долго оставался свежим
так что может и не в консервантах дело,а в рецептуре и таланте

вооот!
я о том же!
просто тот хлеб который сейчас у нас продают - я говорю о черном круглом очень сырой! а финский он суховатый и жестковатый мука у него более грубая и он чертовски натуральный. в общем что говорить о вкусе устриц с теми кто их не ел
сейчас пошла спецом проверила кусочек залежался с 11 мая - ни плесневинки и твердый такой что гвозди можно забивать

[Облико Морале]

Сообщение от Melamori Blimm

блин народ вы значит не ели настоящего хлеба если даже корочку анафеме предаете. мука у негогрубоко помола и от того толстая хрустящая корка. почти такая была на совестком черном круглом хлебе. но никто уже видимо не помнит

Как это не помнит?!! Очень хорошо помню, я еще в эСэСэСэРе выросла. Замечательный был хлебушек.

По слухам, хлебокомбинаты в провинции еще как-то держатся и пекут нормальный хлеб, по старинке.

[Melamori Blimm]

Сообщение от Настурция Petro

Девочки, про деревню лучше мне не говорите, а то ведь меня понесет. Муж мой из деревни, самой что ни на есть деревни. Свекровь, свекр, все его родственники там живут. Наверное, я знаю про хлеб из печи. Как-никак каждое лето его поедаю.

и что? у них какая мука? какаярецептура? страя штоль?
они из черной не обдирной муки грубого помола пекут?? может и ростят сами?

[Мама и Киклан]

Сообщение от Melamori Blimm

про хлеб я не удивлена. наш черный хлеб почему то не в лучшую сторону отличается от финского. финский имеет хрустящую твердую корочку, более плотный мякиш, и он никогда не плесневеет! не говоря уже о том что на вкус совсем другой!!!!

Финский черный хлеб (если Вы имеете в виду - выпеченный в Финляндии) - очень часто печется из цельнозерновой муки (более грубого помола), поэтому хлеб отличается от нашего ржаного

[Melamori Blimm]

Сообщение от Ведьмуля

Как это не помнит?!! Очень хорошо помню, я еще в эСэСэСэРе выросла. Замечательный был хлебушек.

По слухам, хлебокомбинаты в провинции еще как-то держатся и пекут нормальный хлеб, по старинке.

у них просто нет денег на химию

[Облико Морале]

Сообщение от Настурция Petro

Девочки, про деревню лучше мне не говорите, а то ведь меня понесет. Муж мой из деревни, самой что ни на есть деревни. Свекровь, свекр, все его родственники там живут. Наверное, я знаю про хлеб из печи. Как-никак каждое лето его поедаю.

Свекровь и родственники не хотят маленький сезонный бизнес замутить?

Ох, как хочется деревенского хлеба, настоящего... они ржаной пекут, кстати? В хлебопечке настоящий ржаной хлеб не сделать.

[Иришечка]

пеку хлеб сама,когда купим...то портится быстро,а домашний хлебушек может неделю лежать и вкусненький (он правда съедается сразу же,но иногда маленький кусочек остается и замыливается...через недельку находишь,а он такой же свеженький)

[Melamori Blimm]

Сообщение от Ведьмуля

Свекровь и родственники не хотят маленький сезонный бизнес замутить?

Ох, как хочется деревенского хлеба, настоящего... они ржаной пекут, кстати? В хлебопечке настоящий ржаной хлеб не сделать.

да ржаной надо знать как заквасить