диетические лепешки..во всей красе!

[Jane Foxman]

Сообщение от nazarka

а вы отомстить решили?

да не, я просто на общей литтлванской волне

[ОйнуТаша]

и правда такая горка получилась!!! Аппетитная! я очень на расстоянии лепешечки кладу, а то уж растут хорошо.

[Вадита]

Я вчера их делала: всех продуктов взяла ровно половину, у меня получилось 16 лепешек, целый противень. Мое мнение: соду брать меньше, если творог не кислый, то гасить обязательно, а еще лучше брать разрыхлитель, у меня получился сильный привкус соды.

[ОйнуТаша]

Тоже вчера сделала, соду гасила, получилось два противня!! так и есть! очень славненькие получились, коллектив уже употребил с утренним кофе!!!

[мамаАля]

Сообщение от Вадита

Я вчера их делала: всех продуктов взяла ровно половину, у меня получилось 16 лепешек, целый противень. Мое мнение: соду брать меньше, если творог не кислый, то гасить обязательно, а еще лучше брать разрыхлитель, у меня получился сильный привкус соды.

Ну вот, как я и предполагала, что соды многовато 2 ложки, да ещё негашеной!

Спасибо за отчет и замечание, теперь попробую сделать!

[ОйнуТаша]

теста тоже немало получается...не знаю.. если взять меньше соды, могут получитсья плоскими..

[Тиффани]

Автор, а можно фото Ваших лепешек, как они хоть выглядят в готовом виде?

[ОйнуТаша]

да не фотала я никогда свои произведения...один раз только сфотографировала тарелочку с очень красивым борщом, да и то только чтоб отослать ммс-кой и поиздеваться над голодным человеком..((((
Если вы видели в продаже в кулинариях эти классические диетические лепешки( это их историческое название), то в исполнении они именно такие! Я после споров о кл-ве сахара и соды пошарилась в инете и высмотрела очень схожий рецепт...и даже с фото...вот найти теперь..не уверена..

[Josia]

Сообщение от Cvetik

Ну вот, приготовились
Совершенно зря мы с ребенком "лепили" лепешки, все настолько выросло в духовке, что получился цельный пирог высотой 4 см, кстати, все тесто на противень не поместилось.
Отличный такой масляный бисквит, пышный и нежный. Может, немного сладковатый, но нам понравилось - вечером к чаю - прекрасно.

Изображения


Да уж, лепешки! Автор, не обижайтесь.

А диетические лепешки - это просто мука с водой. Можно лук, чеснок или сыр добавить. Очень хочу сделать, только не представляю, каким способом их в обычной духовке испечь можно. Наверное, надо тесто на что-нибудь натянуть. Есть идеи? Хочу попробовать.

[ОйнуТаша]

Сообщение от Josia

Изображения


Да уж, лепешки! Автор, не обижайтесь.

А диетические лепешки - это просто мука с водой. Можно лук, чеснок или сыр добавить. Очень хочу сделать, только не представляю, каким способом их в обычной духовке испечь можно. Наверное, надо тесто на что-нибудь натянуть. Есть идеи? Хочу попробовать.

- ты в баню?
- нет, я в баню..
- ааа...я думал, ты в баню!