| |
|
13.03.2011, 02:34
|
#31
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Вот и я думаю, что почитают этот топ и начнут бояться готовить.
любят из простого сложное делать 
|
|
Цитировать ·
|
|
13.03.2011, 02:36
|
#32
|
|
Мега-элита
Регистрация: 13.11.2009
Адрес: Охта
Сообщений: 4 672
|
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина
Вот и я думаю, что почитают этот топ и начнут бояться готовить.
любят из простого сложное делать |
Золотые слова!  
__________________
отписАлась от НТВ
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.03.2011, 13:10
|
#33
|
|
Хранитель
Регистрация: 23.01.2009
Адрес: Квартира 6, звонить 2 раза.
Сообщений: 11 664
|
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина
я никогда воду не добавляю, сухость зависит от вида мяса.
|
а у меня всегда зависела от воды. В любом случае я воду в котлеты всегда добавляю...
__________________
В детстве я молил Бога о велосипеде. Потом понял, что Бог работает по-другому. Я украл велосипед и стал молиться о прощении ©
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.03.2011, 13:14
|
#34
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
А вы какую часть мяса на котлеты берете?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.03.2011, 13:37
|
#35
|
|
Хранитель
Регистрация: 23.01.2009
Адрес: Квартира 6, звонить 2 раза.
Сообщений: 11 664
|
соотношение примерно 75/25%. 75-это мясо)))
зы: или вы спросили о другом?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.03.2011, 14:22
|
#36
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
о другом 
о частях мяса... лопатка, окорок... свинина или говядина...
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.03.2011, 15:13
|
#37
|
|
Участник
Регистрация: 10.02.2011
Сообщений: 119
|
Конечно у всех вкусы разные,но мне нравится брать на фарш лопаточную часть.Она же(лопатка)вкусна для тушения и варки.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.03.2011, 18:45
|
#38
|
|
Хранитель
Регистрация: 23.01.2009
Адрес: Квартира 6, звонить 2 раза.
Сообщений: 11 664
|
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина
о другом
о частях мяса... лопатка, окорок... свинина или говядина... |
а, в этом смысле Так я делаю котлеты из любых частей и сортов и все равно добавляю воду  В говядину несколько больше...
__________________
В детстве я молил Бога о велосипеде. Потом понял, что Бог работает по-другому. Я украл велосипед и стал молиться о прощении ©
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.03.2011, 21:02
|
#39
|
|
Старожил
Регистрация: 21.03.2010
Адрес: Невский район
Сообщений: 1 442
|
И я предпочитаю на фарш лопатку брать.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.03.2011, 22:34
|
#40
|
|
Элита
Регистрация: 20.11.2009
Адрес: окна с видом на помойку
Сообщений: 1 777
|
Цитата:
Сообщение от Гунторезка
А я котлеты жарю, а потом в сковородку добовляю кипяток, закрываю крышку и они там пропариваются пока вода не выкипит.
|
И я! Но и в духовке делаю, и обжариваю, и сразу! Как захочется!
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
