Не хотите ли отведать свежей булочки?

[Аришка_LAV]

У меня ребёнок три месяца назад обнаружил в слойке кусок пластмассы, примерно см на полсантиментра. Папа наш взбесился, накатали жалобу на сайт хлебокомбината. В тот же вечер позвонил нам какой-то их директор с извинениями, а на следующий день приехал представитель, опять же с извинениями. Забрал пластмасску и пакет от слойки, а нам подарили мешок всякой вкусняшки. Реально большой мешок))) Даты на вкусняшках были все завтрашние.

[Шерта]

Сообщение от kalliopa

бред какой то
у меня мама инженер технолог хлебо булочного производства, да и сама я однажды 3 месяца работала на хлебозаводе

вообще всякое конечно бывает, что то упало, где то не оглядели. Помню у нас одна дэушка ножик уронила в автомат который сушки делает, так этот ножик размололо в секунду
правда всё выбросили и почистили, но могли же и пропустить кусочек

По первому каналу показывали

[Петербурженка]

Сообщение от Nazani

а вы пробовали сами то кормить птиц хлебом с отрубями? клюют себе за милую душу

не клюют...я их кормила, и не раз

[Nazani]

Сообщение от Devyschka

Вот так муж вчера купил батон "Городской" фирмы "Хлебный дом"
и вот что я обнаружила, отрезав себе кусочек


что это я незнаю, ну очень неприятно, позвонила оставила жалобу, сказали приедут заберут батон, но мне то от этого не легче

Интересно, на какой площадке батон был изготовлен. Потому что у Хлебного Дома несколько заводов в разных концах города. В том числе, они поглотили некоторые старинные хлебозаводы со старым оборудованием.

А вообще, сейчас ХД принадлежит финнам. И на заводах (особенно на главном, на ул.Смоленской) стоит новейшее оборудование. Процесс замеса тестра, разделки ,выпечки, нарезки и упаковки хлеба практически полностью автоматизирован.
Т.е. на всей технологической цепи от муки до хлеба в упаковке работают машины. Люди только контролируют работу машин. Никто хлеб и тесто руками не лапают. Все почти стерильно.

Плюс требования к гигиене на заводе жесткие. Специальная одежда, шапочки, тапочки, полное отсутствие украшений на работниках. Все для того ,чтобы исключить попадание инородных предметов в хлеб.

Поэтому вот этот "кусок" не известно чего - случайность. Скорее всего, от какого-нибудь агрегата в процессе эксплуатации оторвался.

[Августина Первая]

это новый вид начинки от хлебного дома

[Nazani]

Сообщение от Mamatanya74

В среде обитания показывали, что просроченный (в том числе и плесневелый) хлеб перемалывают и подмешивают в свежее тесто

Сообщение от kalliopa

бред какой то
у меня мама инженер технолог хлебо булочного производства, да и сама я однажды 3 месяца работала на хлебозаводе

На хлебозаводах , действительно, используют сухарную крошку.
Это полуфабрикат хлебопекарного производства, полученный измельчением высушенных хлебобулочных изделий.
Но для изготовления этих изделий используют нормальный незаплесневелый хлеб. Это может быть возврат из магазинов (совершенно нормального качества), или брак производства -кривые и косые изделия.
Никакого криминала в использовании сухарной крошки нет.
По ТВ сознательно исказили существующий факт в негативную сторону.

[kalliopa]

Сообщение от Mamatanya74

По первому каналу показывали

не про тот случай, что я написала не думаю
это было лет 10 назад во Пскове

[Nazani]

Сообщение от Петербурженка

не клюют...я их кормила, и не раз

У меня клюют ,а у Вас нет?

[kalliopa]

Сообщение от Nazani

На хлебозаводах , действительно, используют сухарную крошку.
Это полуфабрикат хлебопекарного производства, полученный измельчением высушенных хлебобулочных изделий.
Но для изготовления этих изделий используют нормальный незаплесневелый хлеб. Это может быть возврат из магазинов (совершенно нормального качества), или брак производства -кривые и косые изделия.
Никакого криминала в использовании сухарной крошки нет.
По ТВ сознательно исказили существующий факт в негативную сторону.

то что используют в каких то определенных случаях возможно , ну например панировку делают, или добавляют куда то, но то что прозвучало это совсем не так я согласна. телевизионщики любят раздуть всякую фигню из ничего, как будто весь хлеб и батоны сделаны из отходов

[kalliopa]

Сообщение от Петербурженка

не клюют...я их кормила, и не раз

слишком часто значит кормили, разбаловали