Знатоки чая есть?

[марина75]

летящая ласточка))) конечно бодрил))) кроме туалета больше ни о чем думать не можешь)))

[N-P-N Переход]

Сообщение от Мелкий танк

А я помню у меня тетка моя родная пила Чай для похудания - Ласточка назывался, тоже бодрил ее несказанно

для похудания--- бодрит в другом направлении...

[GatoNegro]

Его в земле выдерживают долгое время.Вкусный чай,мне нравится.Но на любителя конечно.

[nik.zharkoff]

По теме.
Сейчас в основном применяется технология искусственно ускоренного ферментирования (чайный лист складывается в кучи, поливается водой, после чего температура внутри кучи повышается, тем самым ускоряя процесс ферментации).
Так что самый ценный - это изготавливаемый по изначальной технологии «сырой пуэр». Я лично его не пил, но, говорят, он стоит бешеные деньги.

Мы же все в основном пьем «форсированный», «приготовленный» пуэр.

Сообщение от Вad Santa

не удивительно в любом чае кофеина больше чем в кофе

Содержание кофеина в сваренном кофе — 380—650 мг/л, в растворимом кофе — 310—480 мг/л, в кофе «Эспрессо» — 1700—2250 мг/л.
В чёрном чае содержится около 150—400 мг/л кофеина, в зелёном — примерно вдвое меньше.
Кофеин в чае действует мягче, но дольше, чем кофеин в кофе.

[Вad Santa]

Содержание кофеина в сваренном кофе — 380—650 мг/л, в растворимом кофе — 310—480 мг/л, в кофе «Эспрессо» — 1700—2250 мг/л.
В чёрном(пакетированном) чае содержится около 150—400 мг/л кофеина, в зелёном — примерно вдвое меньше.
Кофеин в чае действует мягче, но дольше, чем кофеин в кофе.

а почему выкинули "пакетированном"?
с мой т.з. чай в пакетах к чаю никакого отношения не имеет, это пыль с пола
и потом какое отношение имеет заваренные напитки(заварить же можно по разному) к содержанию кофеина в сухом продукте (чай\кофе)?

[Клёпа Великолепная ®]

Сообщение от Вad Santa

а почему выкинули "пакетированном"?
с мой т.з. чай в пакетах к чаю никакого отношения не имеет, это пыль с пола
и потом какое отношение имеет заваренные напитки(заварить же можно по разному) к содержанию кофеина в сухом продукте (чай\кофе)?

\А Вы чай завариваете? В чайничке? НЕ зеленый, надеюсь?
Так я и не научилась зеленый пить6 горько, не вкусно....

А как на счет ароматизированных чаев: Есть сейчас очень много с лепестками василька, или кусочками коры дерева Пуп-на-Янге, и не дешевые, кстати.
Считаются ли они тоже "хорошим чаем"?

или это типа как коктейли - могут быть хорошие, но чистый напиток, это чистый напиток.

[Сципион]

Сообщение от Клёпа Великолепная

\А Вы чай завариваете? В чайничке? НЕ зеленый, надеюсь?
Так я и не научилась зеленый пить6 горько, не вкусно....

А как на счет ароматизированных чаев: Есть сейчас очень много с лепестками василька, или кусочками коры дерева Пуп-на-Янге, и не дешевые, кстати.
Считаются ли они тоже "хорошим чаем"?

или это типа как коктейли - могут быть хорошие, но чистый напиток, это чистый напиток.

Зеленый не должен быть горьким или терпким. Это или чай плохой, или заварили его не так
Зеленый чай - это как раз "чистый напиток, это чистый напиток" Без всякой ферментизации.
Но долго никакой чай заваривать нельзя. У меня чайник только на одну кружку, чтобы не оставался. Потом такая гадость
А ароматизированные чаи... Может это и вкусно, но я их терпеть не могу. Я уже много лет предпочитаю чистый хороший зеленый чай. Мне кажется это самое вкусное

[Вad Santa]

это все мне вопросы?

А Вы чай завариваете?

да

В чайничке?

в крушке)
один раз в молодости пил из консервной банки с лесорубами - изменения вкусовых качеств не почувствовал

НЕ зеленый, надеюсь?

нет, чорный крупнолистовой
раньше пил много
ставил на ночь рядом большую чашку чая
сейчас перешел на квас

А как на счет ароматизированных чаев: Есть сейчас очень много с лепестками василька, или кусочками коры дерева Пуп-на-Янге, и не дешевые, кстати.

отказать

Считаются ли они тоже "хорошим чаем"?

считаю баловство это все
и попытка содрать побольше денег с населения

или это типа как коктейли - могут быть хорошие, но чистый напиток, это чистый напиток.

чай д.б. чаем

[Клёпа Великолепная ®]

Сообщение от Вad Santa

это все мне вопросы?
чай д.б. чаем

Вы мне интересны.

[Папаня]

Сообщение от Клёпа Великолепная

...
А как на счет ароматизированных чаев...

чЕтал в специализированном журнале, что ароматизированные чаи - полный ацтой, т.к. в большинстве своем ароматизаторы добавляют в самый низкосортный чай.