котлетки обжариваем???

[мама Матвейки]

Сообщение от Lilianochka

Я жарю и не парюсь.

+1 только если очень поджаристое,то корочку снимаю.

[bebeshka]

я обжариваю. небольшое кол-во масла, если есть - оливкового, и хорошая сковорода. не до коричневой корки, а под крышкой, чтобы внутри как следует пропеклись. а потом немного подсушиваю без крышки.

[Страннокот]

Всегда обжариваю, но края не даю.

[Ки но]

Не обжариваю, но моя паровые отлично ест Если просит с общего стола, то зажарку снимаю.

[Kirsch]

Сообщение от ivanchik

Меня щас закидают помидорами-тапками, но я обжариваю, причём довольно давно. Только совсем чуть-чуть, символически. Потом добавляю водички и тушу дальше.

И я так делаю.

[Амаранта]

Обжариваю всегда в мультиварке на оливковом сасле. Потом тушу. Отлично получается, там и корки почи нет.

[Светко=)]

я обжариваю немного, а потом тушу.
Мясо, рыбу и птицу запекаем в духовке, Просто мы все в семье так любим, вкуснее так)
Блины, оладьи и сырники пеку (жарю) на сковородке конечно. Ребенку даю без проблем.
Кстати на пару никогда не делала (на мой вкус это не очень.) Сначала варила что то вроде супов-пюре, позже и тушить начала

[устната]

Я не жарю,ни котлеты,ни мясо и тд!Любим всё на пару приготовленное

[Melamori Blimm]

а смысл жарить то? ну я раньше себе жарила а потом стала сразу их тушить все тоже самое. корка она только первый деньт вкусная если котлеты не тушеные а если тушеные то в ней вообще смысла нет размокает вои в чем смысл?. я делаю сразу сочные тушеные в подливке все едят с огромным удовольствием и муж и папа и дочь и я .

[Melamori Blimm]

я жареным отъедаюсь а даче на гриле. ребенку гриль не даем