Нужен срочный совет про питание в детском саду при аллергии на все молочные продукты

[nikitta]

Девушки рассказываю свою ситуацию.
Моему ребенку в феврале 2012 г. предоставили место в детском саду № 10 московского района (садик комбинированного типа с аллергогруппами). Моему ребенку в 1 год поставили диагноз - атопический дерматит (непереносимость молока и некоторых других продуктов). Когда в рано московского района выписывали направление, я сказала что ребенок у меня аллергик, в следствии чего дали направление в аллерго сад. Когда мы приехали в указанный садик, заведующая отказала в предоставлении места по причине того, что она не может убрать из меню запрещенные продукты (справка о аллергопробах имеется). Ребенок не может есть - молоко, говядину и морковь. И готовить для детей отдельно тоже никто не будет, хотя педиатр садика показывала список аллергиков и их там много, и у большинства аллергия на молоко (а в следствии чего и на говядину тоже). Я предложила встретится и обсудить меню ребенка исходя из существующего, т.е. не давать говядину и молоко (Мясо буду давать дома утром и вечером), а в садике например давать кашу на воде, фрукты, овощи, соки и мучное. На что заведующая сказала. что рассматривать этот вариант она даже не будет, мой ребенок ей не удобен и сколько бы я не приносила направлений из рано она все равно его не возьмет (и бросила трубку). После чего мы поехали в рано брать направление в аллергосадик № 35 московского района, нам дали направление туда. Муж приехал, поговорил с заведующей, она записала ребенка на 2013 год, сказав что на 2012 год уже набор есть, мест больше нет (ребенку в ноябре 2012 года будет 3 года). На направлении написала отказ, сказав что 10 садик не имеет право отказывать нам в ясельной группе по причине того, что не могут исключить продукт (они у себя в садике исключают то, что указано в мед. справке).
В результате ребенок-аллергик не может посещать аллергосадики из-за того что они не хотят исключить запрещенные продукты.
В ноябре 2012 года моему сыну будет 3 года, мне нужно выходить на работу (отпуск по уходу за ребенком заканчивается), из-за того что заведущая садика не хочет убрать из меню для ребенка говядину, я буду вынуждена уволиться с работы, чтобы сидеть с ребенком дома.

Всю эту история я написала в письме начальнику комитета по социальному питанию, они его рассмотрели и в пятницу в этих двух садиках будет проверка. Вообще начальница этого комитета сказала, что детей аллергиков берут во все сады и обязаны по законодательству исключать запрещенные им продукты. Этот комитет как раз и контролирует питание в садах. Девочки обратитесь туда!

[Natusik:)]

У моего сына аллергия на цельное коровье молоко, ходим в обычный сад. Завтракаем дома - варю кашу на козьем молоке, потому как в саду ему просто рис пустой отваривали, он такое не ест. Если суп молочный (такое не часто), то ест только второе. Кефир ему можно, но он его сам не пьет. Остальное все можно. Мне правда на кухне сказали, что в тушеные овощи они немного молока добавляют, но там небольшое кол-во и оно все вываривается, наверное, по крайней мере никакой реакции у сына нет.

[alyshka]

Сообщение от nikitta

Девушки рассказываю свою ситуацию.
Моему ребенку в феврале 2012 г. предоставили место в детском саду № 10 московского района (садик комбинированного типа с аллергогруппами). Моему ребенку в 1 год поставили диагноз - атопический дерматит (непереносимость молока и некоторых других продуктов). Когда в рано московского района выписывали направление, я сказала что ребенок у меня аллергик, в следствии чего дали направление в аллерго сад. Когда мы приехали в указанный садик, заведующая отказала в предоставлении места по причине того, что она не может убрать из меню запрещенные продукты (справка о аллергопробах имеется). Ребенок не может есть - молоко, говядину и морковь. И готовить для детей отдельно тоже никто не будет, хотя педиатр садика показывала список аллергиков и их там много, и у большинства аллергия на молоко (а в следствии чего и на говядину тоже). Я предложила встретится и обсудить меню ребенка исходя из существующего, т.е. не давать говядину и молоко (Мясо буду давать дома утром и вечером), а в садике например давать кашу на воде, фрукты, овощи, соки и мучное. На что заведующая сказала. что рассматривать этот вариант она даже не будет, мой ребенок ей не удобен и сколько бы я не приносила направлений из рано она все равно его не возьмет (и бросила трубку). После чего мы поехали в рано брать направление в аллергосадик № 35 московского района, нам дали направление туда. Муж приехал, поговорил с заведующей, она записала ребенка на 2013 год, сказав что на 2012 год уже набор есть, мест больше нет (ребенку в ноябре 2012 года будет 3 года). На направлении написала отказ, сказав что 10 садик не имеет право отказывать нам в ясельной группе по причине того, что не могут исключить продукт (они у себя в садике исключают то, что указано в мед. справке).
В результате ребенок-аллергик не может посещать аллергосадики из-за того что они не хотят исключить запрещенные продукты.
В ноябре 2012 года моему сыну будет 3 года, мне нужно выходить на работу (отпуск по уходу за ребенком заканчивается), из-за того что заведущая садика не хочет убрать из меню для ребенка говядину, я буду вынуждена уволиться с работы, чтобы сидеть с ребенком дома.

Всю эту история я написала в письме начальнику комитета по социальному питанию, они его рассмотрели и в пятницу в этих двух садиках будет проверка. Вообще начальница этого комитета сказала, что детей аллергиков берут во все сады и обязаны по законодательству исключать запрещенные им продукты. Этот комитет как раз и контролирует питание в садах. Девочки обратитесь туда!

да, чиновники вообще оборзели , я выяснила, что в обычном саду тоже обязаны исключить аллерген, а уж в специальных должны настоящую сбалансированную диету сделать! подскажите а сайт есть этого комитета по социальному питанию?

[nikitta]

Электронное письмо можно направить на этот адрес uspit@gov.spb.ru (Официальный сайт администрации СПб), а вообще можно позвонить в центральный комитет по образованию на Антоненко на горячую линию и спросить, что Вам делать в данной ситуации, они охотно отвечают!

[Vero-shch]

мы носим каши безмолочные сухие (хайнц и пр.) и соки на замену молока, кефира и пр. По нормам сэс они спокойно принимают продукты в произв.упаковке, воспитатели сами там в группе открывают и готовят кашу и соки. Нас в группе двое таких.

[АЛИСКАa]

Сообщение от Vero-shch

мы носим каши безмолочные сухие (хайнц и пр.) и соки на замену молока, кефира и пр. По нормам сэс они спокойно принимают продукты в произв.упаковке, воспитатели сами там в группе открывают и готовят кашу и соки. Нас в группе двое таких.

А каши хайнц это которые разводные в пюре превращаются ?(у меня такое есть не будет )

[sv-812]

у нас тоже аллергия на курицу и яйца, один день пришлось нести обед, после этого позвонила заведующая дет. сада и сказала что надо переводить в аллергосад, заведующая взяла направление в сад, ходила договаривалась мест не было, в итоге заведующая аллергосада взяла нас, не жалеем. Хорошее питание, всякие занятия. плюс массаж, психолог, закаливание. Мы довольн.

[Alisija]

Кормите дома, хотя бы завтрак. Для аллергиков еда в обычном садике - мягко скажем никакая.

[nataaculova]

У нас была такая проблема. У нас алегрия на молочное, которая выражается не на коже а сразу отек Квинке. Нам повезло. Встала я на очередь в алергосад. Была комиссия мне сказали что у нас это не проблемы, пошла просится в оздоровительный в которм хотябы несколько столов (меню) на выбор, что подходит ребенку. Комиссия меня отговорила. Но я до этого уже взяла напрвление в обычный сад, подстраховалась. Пришла к заведующей выложила свою проблему, она сказала не переживайте придумаем что-нибудь. За время с момента сдачи документов в обычный сад до сентября приучала ребенка к молочному, т.к. меня сому коребило что деть не получает молочные продукты. Стала по бусинке сыра давать, прокатило, потом побольше, потом масло сливлчное, потом кашу на молоке ура.... ест и ничего. К сентябрю мы уже ели все, только молоко в чистом виде не пили. Пошла к алергологу, она сказала вы умница так и надо приучать. Но у нас это видимо возрастное было, мне алерголог сразу сказа может перерастете. У нас алергия обнаружилась в 6 мес, когда я ей ложечку творожка дала на пробу.

[NatalyF]

Сообщение от nataaculova

У нас была такая проблема. У нас алегрия на молочное, которая выражается не на коже а сразу отек Квинке. Нам повезло. Встала я на очередь в алергосад. Была комиссия мне сказали что у нас это не проблемы, пошла просится в оздоровительный в которм хотябы несколько столов (меню) на выбор, что подходит ребенку. Комиссия меня отговорила. Но я до этого уже взяла напрвление в обычный сад, подстраховалась. Пришла к заведующей выложила свою проблему, она сказала не переживайте придумаем что-нибудь. За время с момента сдачи документов в обычный сад до сентября приучала ребенка к молочному, т.к. меня сому коребило что деть не получает молочные продукты. Стала по бусинке сыра давать, прокатило, потом побольше, потом масло сливлчное, потом кашу на молоке ура.... ест и ничего. К сентябрю мы уже ели все, только молоко в чистом виде не пили. Пошла к алергологу, она сказала вы умница так и надо приучать. Но у нас это видимо возрастное было, мне алерголог сразу сказа может перерастете. У нас алергия обнаружилась в 6 мес, когда я ей ложечку творожка дала на пробу.

У нас тоже потихонечку к 4 годам прошла высокая степень аллергии. Так что считаю, что к садику почти-почти готовы. Уже даю каши на молоке, яичко - желточек. Полное яйцо в выпечку (запеканка творожная). Рыбу очень боюсь давать. лет до 7 не буду даже пробовать. Сразу рвота (раньше во всяком случае было).
А так даже свининка в виде маленьких котлеток прокатила. Говядину по-прежнему боюсь.
Когда сдавали кровь на аллергены, картина была недостоверной. Опытным путем было проверено, на что же так ужасно сыпет.
Планирую, что дочка пойдет в садик на пол дня с сентября (ей будет 4,5). Может еще что-то окажется можно, сдадим кровь на аллергены снова. Для садика уже. Ведь со слов мамы никто не будет исключать продукты?