МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[Oливка]

Девочки! подскажите, кто-нибудь варил варенье в мультяшке? как?
не нашла что-то в подборке ничего

[перчик чили]

есть рецепты тут
http://www.good-cook.ru/forum/topic6074.html
отзывы
http://hlebopechka.ru/forum/index.php?topic=4742.0

[irkincom]

Сообщение от Олик_к

Из выпечки я только Финский пирожок делаю в рукаве, остальная итак прекрасно вынимается
http://2006-2009.littleone.ru/showpo...7&postcount=25

Там написано, разрезаете рукав и выкладываете его в мультю. После того, как тесто выложите с начинкой, лишние края, если много получилось (те, которые за мультиварку торчат), отрезаете. Когда готов, прямо за пленку поднимаете его и кладете на тарелку, потом он легко рвется и вытаскивается из-под пирога без проблем.

Спасибо огромное.

[PerΣefona]

И я все осваиваю и осваиваю
Вот мой относительно первый опыт:
Апельсиновая шарлотка, рецепт из инструкции:

И Щи из свежей капусты с курицей:

[Oливка]

Сообщение от перчик чили

есть рецепты тут
http://www.good-cook.ru/forum/topic6074.html
отзывы
http://hlebopechka.ru/forum/index.php?topic=4742.0

Спасибо огромное!
итог: буду варить как обычно

[Капризулькина мама]

Девочки, всем привет
читаю вас давно, кое-что реализую на практике.
Все нравится, вот только с выпечкой вообще ерунда какая-то. НЕ получается, и все тут. Испеченное мною в духовке всегда было на пять, а в мульте - проблема. Вчера вот делала финский творожный пирожок. Все хорошо-замечательно, вот только творог упал и больше не поднялся. И так всегда...
Сейчас вот делаю вторую попытку. Скажите - крышку открывать сразу или оставить на подогреве на какое-то время? Про то, что сразу вытаскивать нельзя - я знаю. У меня как программа закончилась, я крышку открыла, полчаса выждала, потом пирожок вытащила. А он по бокам высокий и красивый, а в центре - лепешка
ПОмогите советом, плиз. Хочется, чтобы сегодня было не только вкусно, но и пышно

[свердлова1]

вот начиталась вас,купила себе мультю,3дня уже активно пробую.подскажите,в рецептах написано выпечка 60+60,это что значит печь 2часа или час печь,а час на подогреве?(рецепт финского пирожка).теперь вот думаю пора бежать покупать семейный абонемент в фитнесс клуб!!!!!

[МамаДини]

PerΣefona всё очень аппетитно , но вот скажите, а супчик у вас прям до самых краёв мультиарки, это так можно, да? Я просто жутко боюсь и трясусь за то чтоб вода не попала во внутрь, а тут прям аж

Сообщение от Капризулькина мама

Девочки, всем привет
читаю вас давно, кое-что реализую на практике.
Все нравится, вот только с выпечкой вообще ерунда какая-то. НЕ получается, и все тут. Испеченное мною в духовке всегда было на пять, а в мульте - проблема. Вчера вот делала финский творожный пирожок. Все хорошо-замечательно, вот только творог упал и больше не поднялся. И так всегда...
Сейчас вот делаю вторую попытку. Скажите - крышку открывать сразу или оставить на подогреве на какое-то время? Про то, что сразу вытаскивать нельзя - я знаю. У меня как программа закончилась, я крышку открыла, полчаса выждала, потом пирожок вытащила. А он по бокам высокий и красивый, а в центре - лепешка
ПОмогите советом, плиз. Хочется, чтобы сегодня было не только вкусно, но и пышно

А я наоборот читала, что сразу надо вытаскивать

[Olga_and_ko]

Сообщение от свердлова1

вот начиталась вас,купила себе мультю,3дня уже активно пробую.подскажите,в рецептах написано выпечка 60+60,это что значит печь 2часа или час печь,а час на подогреве?(рецепт финского пирожка).теперь вот думаю пора бежать покупать семейный абонемент в фитнесс клуб!!!!!

это печь 2 часа - просто программа выпечки не более 65 минут, поэтому приходится добавлять время вручную

[Olga_and_ko]

творожные пироги и запеканки девочки активно рекомендовали НЕ вытаскивать сразу - лучше дать остыть в мульте. Насколько я помню, на подогреве держать не надо, и крышку открывать тоже сразу не надо, иначе опадет. Но я не слишком большой спец в этом - главный специалист по творожникам у нас Наташа (Ватрушкина мама). Посмотрите рецепты творожников - там должно быть написано

Остальные пироги, шарлотки и все такое я открываю сразу