|
|
24.03.2011, 21:27
|
#4011
|
Наш человек
Регистрация: 06.09.2008
Адрес: пр. Космонавтов
Сообщений: 6 760
|
Попробовала мусс клубничный , как же он мне не понравился((( http://www.say7.info/cook/recipe/458...noe-sufle.html
Делала без сливок.
Одно утешает, что мама любит желе и не даст пропасть.
Я почему-то ждала чего-то более жидкого, а он полностью превратился в желе. Это так невкусно, просто размолотая клубника , но стеклянная и несочная, бе.
У меня осталась порция разведенного желатина , 0,5 л. Там вбито 3 пакетика желатина (это так я знакомилась сегодня с ним, второе свидание, так сказать). Так вот, тот желатин у меня остался, стоит без применения и он ЖИДКОВАТЫЙ. Т.е. видно студенистость, но при этом он не застывший, а подвижный.
Я вообще в холодце больше всего люблю студенистую часть, бульон застывший. Но он ведь подвижный и нежный по консистенции, а не густой, что жевать сильно надо
Может, мне этот оставшийся желатин куда-то употребить?
|
|
Цитировать ·
|
24.03.2011, 21:29
|
#4012
|
Мега-элита
Регистрация: 13.11.2009
Адрес: Охта
Сообщений: 4 672
|
Цитата:
Сообщение от ОльгаLeto
Люба, а я ТАК люблю всевозможные запеканки, они сочные, при том , что подпеченые (не пугайтесь этого слова, неологизм мой, ). ММММ, вкуснотень. А вы все так вкусно готовите, что я представляю эту капустную запеканку))) Это у меня получается вкусно через раз на третий
|
Ольчик, я просто всю вторую половину беременности сидела на всякой полезности, плюс токсикоз, теперь как запеканку капустную делаю, так воспоминания нахлынывают
|
|
Цитировать ·
|
24.03.2011, 21:29
|
#4013
|
Наш человек
Регистрация: 06.09.2008
Адрес: пр. Космонавтов
Сообщений: 6 760
|
Цитата:
Сообщение от markizka
я себе салатик сделала
-морская капуста без добавок
-яйца вареные
-кальмары
-майонез
|
Как должно быть пикантно))
Цитата:
Сообщение от Lubania
Ириша, ну ты просто Беленькая Зая! Спасибо!
(Я предлагаю ввести высшую степень похвалы в нашем топике - "Беленькая Зая")
|
Надя увидит, может обидеться (она подходит и почитывает, что я читаю). Она не любит, когда ее за глаза обсуждают. Не дает в Контакте ее фото выкладывать, все начинают что-то писать, а она к этому как-то трепетно относится. Думаю, временная фишка у нее, т.к. скоро, наоборот, захочется внимания к себе.
__________________
"Ни дня без строчки".
|
|
Цитировать ·
|
24.03.2011, 21:34
|
#4014
|
Мега-элита
Регистрация: 13.11.2009
Адрес: Охта
Сообщений: 4 672
|
Цитата:
Сообщение от ОльгаLeto
Надя увидит, может обидеться (она подходит и почитывает, что я читаю). Она не любит, когда ее за глаза обсуждают. Не дает в Контакте ее фото выкладывать, все начинают что-то писать, а она к этому как-то трепетно относится. Думаю, временная фишка у нее, т.к. скоро, наоборот, захочется внимания к себе.
|
Даааа, как вспомню, как мама по телефону меня обсуждала с подругами... А воспитание не позволяло мне сказать, что типа нефиг... Понимаю Надю. И тебя тоже - у меня муж постоянно читает ЛВ, правда, говорит, что в наш раздел не ходит, но кто ж его знает
|
|
Цитировать ·
|
24.03.2011, 21:38
|
#4015
|
Мега-элита
Регистрация: 13.11.2009
Адрес: Охта
Сообщений: 4 672
|
Цитата:
Сообщение от ОльгаLeto
Попробовала мусс клубничный , как же он мне не понравился((( http://www.say7.info/cook/recipe/458...noe-sufle.html
Делала без сливок.
Одно утешает, что мама любит желе и не даст пропасть.
Я почему-то ждала чего-то более жидкого, а он полностью превратился в желе. Это так невкусно, просто размолотая клубника , но стеклянная и несочная, бе.
У меня осталась порция разведенного желатина , 0,5 л. Там вбито 3 пакетика желатина (это так я знакомилась сегодня с ним, второе свидание, так сказать). Так вот, тот желатин у меня остался, стоит без применения и он ЖИДКОВАТЫЙ. Т.е. видно студенистость, но при этом он не застывший, а подвижный.
Я вообще в холодце больше всего люблю студенистую часть, бульон застывший. Но он ведь подвижный и нежный по консистенции, а не густой, что жевать сильно надо
Может, мне этот оставшийся желатин куда-то употребить?
|
Мне кажется у тебя много желатина. Там пакетики по сколько граммов? По 15?
В светином желейном торте всего 30граммов на килограмм(!) сметаны. И все очень хорошо застывало. Мне очень понравилась тема со сметаной с цедрой и лимонным соком и сахаром. Такая вкуснота. (Это один из слоев торта желейного)
__________________
отписАлась от НТВ
|
|
Цитировать ·
|
24.03.2011, 21:47
|
#4016
|
Наш человек
Регистрация: 06.09.2008
Адрес: пр. Космонавтов
Сообщений: 6 760
|
Цитата:
Сообщение от Lubania
Даааа, как вспомню, как мама по телефону меня обсуждала с подругами... А воспитание не позволяло мне сказать, что типа нефиг... Понимаю Надю. И тебя тоже - у меня муж постоянно читает ЛВ, правда, говорит, что в наш раздел не ходит, но кто ж его знает
|
А обсуждала хорошее?? Мы жили в коммуналке и я слушала периодически, как наша соседка, очень приятная простая женщина, рассказывала подруге о своем сыне. Таке подробности выкладывала по телефону Я до сих пор краснею, когда вспоминаю
Цитата:
Сообщение от Lubania
Мне кажется у тебя много желатина. Там пакетики по сколько граммов? По 15?
В светином желейном торте всего 30граммов на килограмм(!) сметаны. И все очень хорошо застывало. Мне очень понравилась тема со сметаной с цедрой и лимонным соком и сахаром. Такая вкуснота. (Это один из слоев торта желейного)
|
Ничего себе Пакеты по 10 мг. Это у меня в 150 мл воды 20 мг желатина)))
А у Света на 1 л сметаны - 30мл.. .
__________________
"Ни дня без строчки".
|
|
Цитировать ·
|
24.03.2011, 21:47
|
#4017
|
Наш человек
Регистрация: 06.09.2008
Адрес: пр. Космонавтов
Сообщений: 6 760
|
А муж в каких разделах сидит?
__________________
"Ни дня без строчки".
|
|
Цитировать ·
|
24.03.2011, 21:58
|
#4018
|
Мега-элита
Регистрация: 13.11.2009
Адрес: Охта
Сообщений: 4 672
|
Цитата:
Сообщение от ОльгаLeto
А обсуждала хорошее?? Мы жили в коммуналке и я слушала периодически, как наша соседка, очень приятная простая женщина, рассказывала подруге о своем сыне. Таке подробности выкладывала по телефону Я до сих пор краснею, когда вспоминаю
Ничего себе Пакеты по 10 мг. Это у меня в 150 мл воды 20 мг желатина)))
А у Света на 1 л сметаны - 30мл.. .
|
По 10 мг не бывает. Бывает по 10 граммов или по 15 или тут недавно видела по 50.
Мама всякое рассказывала.))))
|
|
Цитировать ·
|
24.03.2011, 22:05
|
#4019
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Девочки, добрый вечер))))
Я сейчас готовлю картофельно-мясную запеканку. И это как раз к вопросу о насадках к мясорубке. Я взяла терку плоскую и за 2 минуты был нарезан тонкими ломтиками кило картошки. На мелкой быстренько натирается сыр. Ну и сам фарш на обычной насадке.
Ужин за 10 минут и полчаса в духовке
На десерт творожная запеканка, манку забыла куда положила, поэтому заменила кукурузной мукой. Перемешала всё своим новым чудом на кухне - блендером
Развлекаюсь как могу
|
|
Цитировать ·
|
24.03.2011, 22:07
|
#4020
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
А я частенько мужу читаю что пишут на форуме, сам он не читает. Сама лично ничего такого не пишу, что было бы неправдой.
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|