|
|
27.04.2011, 14:26
|
#4031
|
Элита
Регистрация: 26.10.2009
Адрес: уже Полюстрово:-)
Сообщений: 2 599
|
Девочки, всем привет.
Подскажите, пожалуйста, по поводу вот этого торта
там коржи отдельно надо готовить, а если я все сразу тесто запеку в мульте, а потом разрежу??? как вы думаете, не испорчу?
|
|
|
27.04.2011, 17:38
|
#4032
|
Активный участник
Регистрация: 10.06.2009
Адрес: Санкт-Петербург, м. Лесная
Сообщений: 418
|
Цитата:
Сообщение от MarinЭ
у меня всё ок, за два часа картошка точно должна приготовиться, попробуйте налить кипятка и на режим тушение поставить, загляните через 20 минут, кипит вода????ну как бы пузыриться чуток должна, только резко крышку открываем и заглядываем при хорошем освещении, я когда суп варю если ингредиенты докладываю, то бульон как бы пузыриться.....
|
Цитата:
Сообщение от Lucky Mouse
Я перед тушением минут на 5-10 на выпечку включаю, а затем ставлю на тушение.
|
Цитата:
Сообщение от Мashick
картошка на тушении делается долго. это неоднократно обсуждалось. такой вот фокус-покус.
много воды если то лучше выходит
делайте на выпечке
|
Девушки, все огромное спасибо за ответы
Буду пробовать-наблюдать, может все само как прежде заработает.
__________________
|
|
|
27.04.2011, 17:42
|
#4033
|
Ветеран
Регистрация: 23.12.2009
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 867
|
Цитата:
Сообщение от ni_ki
вот и у меня на сухих ничего не поднялось, а сколько живых клали? хочу заново испечь
|
Я использовала Дрожжи Королевские KRON JAST примерно 1/4 пачки
__________________
|
|
|
27.04.2011, 18:25
|
#4034
|
Активный участник
Регистрация: 28.03.2008
Сообщений: 450
|
Цитата:
Сообщение от Снеговичка
Девушки, все огромное спасибо за ответы
Буду пробовать-наблюдать, может все само как прежде заработает.
|
У меня картошка за полчаса готовится. Я обжариваю мясо на выпечке 20 минут, постоянно перемешивая, потом сверху картошку ломтиками, за полчаса все готово, картошка очень вкусная. Думаю если сверху на овощи класть тоже такой эффект получится.
__________________
|
|
|
27.04.2011, 18:26
|
#4035
|
Хранитель
Регистрация: 13.09.2006
Адрес: ПРОСВЕЩЕНИЯ МЕЧТА:Хочу, чтобы Максимка был здоров! Всегда!!!!!!!!
Сообщений: 10 279
|
Цитата:
Сообщение от Снеговичка
Девушки, все огромное спасибо за ответы
Буду пробовать-наблюдать, может все само как прежде заработает.
|
долго думала.
то есть раньше картошка на тушении готовилась нормально?
у меня ни разу не вышло на тушении.
__________________
|
|
|
27.04.2011, 19:03
|
#4036
|
Мега-элита
Регистрация: 31.12.2007
Адрес: В.О.
Сообщений: 4 639
|
И у меня сЁдни с тушением непонятки...Много чего уже тушила и всё окей. А сегодня решила овощей потушить.Да с дуру всё как положено сделать (прошлые разы всё сразу закидывала,кнопочку нажимала и забывала про мультю). Овощи поэтапно шинковала и загружала.Сразу поставила на 3 часа. После окончания прогр влезла пробу снять, а всё краааасивое,но полусырое. Поставила на суп,ещё 2 часа!!!отстояло.Появилась жидкость, а вот часть овощей так и осталась полусырой. Чё это у меня сегодня?
|
|
|
27.04.2011, 19:47
|
#4037
|
Активный участник
Регистрация: 10.06.2009
Адрес: Санкт-Петербург, м. Лесная
Сообщений: 418
|
Цитата:
Сообщение от Мashick
долго думала.
то есть раньше картошка на тушении готовилась нормально?
у меня ни разу не вышло на тушении.
|
Да, раньше на тушении все ОК было.
1,5-2 часа картошка готова на 100%
Цитата:
Сообщение от ЦИРИК-бубуля
И у меня сЁдни с тушением непонятки...Много чего уже тушила и всё окей. А сегодня решила овощей потушить.Да с дуру всё как положено сделать (прошлые разы всё сразу закидывала,кнопочку нажимала и забывала про мультю). Овощи поэтапно шинковала и загружала.Сразу поставила на 3 часа. После окончания прогр влезла пробу снять, а всё краааасивое,но полусырое. Поставила на суп,ещё 2 часа!!!отстояло.Появилась жидкость, а вот часть овощей так и осталась полусырой. Чё это у меня сегодня?
|
Вот и у меня вчера похожая ситуация была-воды прибавилось,а картошка не готова
__________________
|
|
|
27.04.2011, 19:53
|
#4038
|
Ветеран
Регистрация: 13.09.2007
Адрес: Кировский район, у парка Александрино
Сообщений: 734
|
Все привет.
В выходные приобрели мультиварочку.
Сегодня первый раз попробывала готовить,очень понравилось
запеканка овощная с мясом
вот что получилось....вся развалилась правда
__________________
|
|
|
28.04.2011, 00:29
|
#4039
|
Ветеран
Регистрация: 17.06.2009
Адрес: метро "Проспект Большевиков"
Сообщений: 791
|
Цитата:
Сообщение от Ватрушкина мама
не было сегодня совсем времени. утром закинула в мулю заморож. шампиньоны, чашку гречки, полторы чашки сливок, соль, укроп. И Тушение на 3 часа.
получилось оооочень вкусно-нежно)
|
А у меня не случилось с этим рецептом. Через 2 часа открыла - сливок уже не было и следа, грибы и греча готовы, но консистенция сухой каши-размазни. Пришлось импровизировать. Греча на "Грече" получается гораздо лучше. Все-таки режим "Тушение" для каждой мульти индивидуален
|
|
|
28.04.2011, 10:39
|
#4040
|
Элита
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: Сердце Петербурга
Сообщений: 1 513
|
Цитата:
Сообщение от ЦИРИК-бубуля
И у меня сЁдни с тушением непонятки...Много чего уже тушила и всё окей. А сегодня решила овощей потушить.Да с дуру всё как положено сделать (прошлые разы всё сразу закидывала,кнопочку нажимала и забывала про мультю). Овощи поэтапно шинковала и загружала.Сразу поставила на 3 часа. После окончания прогр влезла пробу снять, а всё краааасивое,но полусырое. Поставила на суп,ещё 2 часа!!!отстояло.Появилась жидкость, а вот часть овощей так и осталась полусырой. Чё это у меня сегодня?
|
Что-то в атмосфере не то
__________________
У меня феноменальная память. Если я Вас всё ещё помню, значит, Вы - феномен.
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|