|
|
02.05.2011, 22:10
|
#4061
|
Небожитель
Регистрация: 08.07.2005
Адрес: Ю-З
Сообщений: 15 630
|
Цитата:
Сообщение от крепыш
сварила сегодня борщ в мульте, такого вкусного супа я давно не ела. Девочки такой вопрос, я варила на режиме тушение, но получается вода же не кипит, для мяса это нормально? просто если я варю на обычной плите то сначала варю мясо около часа
|
Кипит, но еле-еле.
Вообще то бульон по-правильному так и варят, что б практически не кипело
__________________
Славный мальчик Мишутка (24.08.2006) и маленькая сплюшка Сонечка (19.06.2009)
Никогда не встанут на колени, даже если заберут их в плен, добрые и смелые тюлени, ибо вовсе нет у них колен.
Где-то далеко живет маленький тихий человек, который собирает все печальные слезы, и делает из них звезды, и вешает на небо. И когда исчезает причина печали, звезда падает, чтобы кто-то, там, на земле, мог загадать счастливое желание...
|
|
|
02.05.2011, 22:21
|
#4062
|
Хранитель
Регистрация: 19.02.2007
Адрес: Калининский район
Сообщений: 14 629
|
Цитата:
Сообщение от крепыш
сварила сегодня борщ в мульте, такого вкусного супа я давно не ела. Девочки такой вопрос, я варила на режиме тушение, но получается вода же не кипит, для мяса это нормально? просто если я варю на обычной плите то сначала варю мясо около часа
|
Поэтому и вкусно,что не кипит,а томится
__________________
Не выдаю заказы с 14.00 до 17.00!!!
|
|
|
02.05.2011, 22:54
|
#4063
|
Элита
Регистрация: 21.03.2009
Адрес: теперь м.пр.Ветеранов :)
Сообщений: 2 785
|
Цитата:
Сообщение от крепыш
сварила сегодня борщ в мульте, такого вкусного супа я давно не ела. Девочки такой вопрос, я варила на режиме тушение, но получается вода же не кипит, для мяса это нормально? просто если я варю на обычной плите то сначала варю мясо около часа
|
вот и я супы люблю в мульте готовить но я на выпечке вчера варила
__________________
а вот об этом я подумаю завтра...
|
|
|
03.05.2011, 00:36
|
#4064
|
Элита
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: Сердце Петербурга
Сообщений: 1 513
|
Согласна, что супы из мульти получаются томлеными, как из русской печки. Моим первым блюдом, приготовленным в мульте, был суп на воде из картошки, лука, моркови и сосисок. Получилось намного вкуснее, чем на плите.))))
|
|
|
03.05.2011, 00:47
|
#4065
|
Элита
Регистрация: 30.05.2008
Адрес: Лен.обл, Мга
Сообщений: 2 675
|
Цитата:
Сообщение от Ватрушкина мама
в очередной раз порадовалась муле-помощнице:
- яиц сразу 9 штук наварила в Паровставке, пока внизу картошечка и прочие овощи на салат варились,
- ночью ещё мясо стушилось
- на обед - уха из палтуса, просто сказка! - и трудозатрат минуты на 4!
- запеканка на полдник
Получилась простая, но очень вкусная запеканка. К тому ночному мясу - прекрасный гарнир))
|
подскажите про уху
__________________
|
|
|
03.05.2011, 12:38
|
#4066
|
Мега-элита
Регистрация: 08.01.2005
Адрес: Сертолово
Сообщений: 4 412
|
Цитата:
Сообщение от leeraa
сегодня делали в мульте! Вкуснятина! Старшая дочка добавки попросила)
продукты:яблоки почищенные и порезанные 500 грамм
2 ст.л. сахара
1ч.л.корицы
70грамм масла слив.или маргарина
1/2стакана сахара
1яйцо
1/2стакана молока
1,5стакана овсяных хлопьев
яблоки посыпать сахаром с корицей
в отдельной миске смешать масло с сахаром,яйцо,молоко,хлопья
все перемешать,форму от мульти смазать раст.маслом,туда все выложить и разровнять
выпекать 40 минут - я добавила еще 10 в конце)
|
сделала вчера такую запеканку, вкусно, но я бы перед приготовлением все-таки хлопья замачивала и муки может чуточку добавила
__________________
сладкий сыночек 2009 и лапочка-дочка 2005
А Викуся только родилась
|
|
|
03.05.2011, 13:12
|
#4067
|
Наш человек
Регистрация: 08.02.2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщений: 6 161
|
Цитата:
Сообщение от Nelarina
подскажите про уху
|
с удовольствием!
уха из палтуса
беру палтуса на уху - грамм 600 - не режу, он и так кусками.
пару картошек - кубиками крупными
луковку - меленько
корневого сельдерея 1 кусочек (как ломтик яблока) - мелко-мелко кубиками или соломкой
Всё в чашу, залить водой (до половинки), подсолить, поперчить.
Пароварка 5 минут.
потом снимаю пенку от рыбы, кладу целые стволы - ветки укропа.
Тушение 1 час или выпечка 30 минут. Тушение - вкусней и рыба не ломается, остается дольками.
вот и всё.
Палтус - рыба самодостаточная, на мой взгляд. И не требует моркови, помидорок, паприки и пр. Вкус - насыщенный и не типично-рыбный.
И это единственная рыба, которую может есть мой сын - не взирая на страшенную аллергию на рыбу. вот такая загадка))
сразу скажу, мало ли кому-то пригодится: палтус на уху покупаю в фирменных точках комбината "РОК".
__________________
долгий спокойный вдох ребёнка - какое же это счастье!!!
здесь меня держат бантики ЛВ, мультиварочники, мамы астматиков и настоящие ДРУЗЬЯ
|
|
|
04.05.2011, 16:30
|
#4068
|
Участник
Регистрация: 28.08.2009
Адрес: Отрадное- ул. Гагарина, Купчино - ул Малая Карпатская, летом-63 КМ за Апраксиным
Сообщений: 122
|
Добрый денек!
делема..... была мультя 2,5, купила 4,5 НО
толи она хуже толи из-за размеров длительность приготовления увеличилась......
сметанник в маленькой за 65 минут готов - пальчики оближешь, а в большой сырой... постаила еще на 40 минут... ну это же ДОЛГО!!!
сижу расстроеная...
|
|
|
04.05.2011, 16:50
|
#4069
|
Ветеран
Регистрация: 15.09.2005
Адрес: Московский район
Сообщений: 604
|
Ватрушкина мама, не подскажете, где находятся эти фирменные точки "Рок"? Поискала в яндексе... не нашла ничего
а ухи вашей захотелось!!
|
|
|
04.05.2011, 18:19
|
#4070
|
Участник
Регистрация: 02.10.2010
Адрес: Фрунзенский р-н
Сообщений: 114
|
Цитата:
Сообщение от mamitta
Добрый денек!
делема..... была мультя 2,5, купила 4,5 НО
толи она хуже толи из-за размеров длительность приготовления увеличилась......
сметанник в маленькой за 65 минут готов - пальчики оближешь, а в большой сырой... постаила еще на 40 минут... ну это же ДОЛГО!!!
сижу расстроеная...
|
У меня в 4,5 л выпечка (кексы, шарлотки, запеканки) в среднем готовится 65+20, если беру чуть меньше ингредиентов, чем в рецепте, тогда можно в 65 уложится. Может дольше по времени получается за счет увеличенного объема продуктов?
__________________
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|