Какую вкусняшку везете из Финки? Поделитесь!

[~Lisenok~]

Сообщение от eleraik

Да уж, сырников захочешь, всему наловчишься.
Сейчас в эстонском покупаю или x-tra творожок очень ничего. Масла подтопил туда и делай сырники.

Сообщение от eleraik

Когда-то мы из неё творог делали. Нагревали в духовке и откидывали на сито. Прилично так творога выходило.

а можно поподробнее в соседнюю темку?

[пупок]

Сообщение от девятый

Да, ближайший аналог. Но пишут, что бактерии другие, отличается, поэтому: "как будет кефир" не совсем корректно, будет похожий продукт.

на самом деле перед прошлой поездкой набрала я в гугле-переводчике кефир, он мне сказал kefir вот я его и безуспешно искала)) спасибо за наводку

[eleraik]

Сообщение от ~Lisena~

а можно поподробнее в соседнюю темку?

Я уже не помню при какой температуре и сколько времени, давно дело было. Может, Мансиkка вспомнит...

А творог, что сейчас покупаю, вот такой




В составе только молоко и молочн.-кисл. бактерии. Но он 0,3% жирности. Стоит меньше 1 евр. за 500г. Запеканка из него вкусная, я и сырники делаю. Правда добавляю масла или, уже готовую, едим со взбитыми сливками.

[eleraik]

Сообщение от девятый

Так, вроде, автор и пишет: "в основном гомогенизированное"?


Все относительно, когда угощали украинским борщом, то именно kermaviili добавляли. Правда это было лет восемь назад, smetana тогда не продавалась, а Creme fraiche только в лидле был.


Может потому что уже один раз нашли?
Или я не прав, что видов сливок намного больше выставлено?....

Автор уверяет, что на финском молоке пишут пастеризованное, а то, что оно на самом деле-то гомогениз., якобы, ни на одном языке на пачке не пишут. Ну..., это автора проблемы.

Сметана была и 8, и 15 лет назад в финских магазинах. Так же, как и похожие на неё рансканкерма. Кермавилли мы тоже покупали поначалу, в целях экономии.

Согласна, что видов сливок больше. Ну чо тут скажешь... Не сметанная страна Финляндия, не понимают всей сметанной прелести.
Улыбнули! И честно, говоря, достала уже эта сметана вместе с молоком!

[knagav]

по поводу гомогенизированного - любое молоко пришедшее на завод наш ли он или финский гомогенизируют Это обязательная технологическая опереция предшествующая пастеризации и про это вообще ни один производитель не упомянает (из этой же серии на подсолнечном масле пишут - без холестирина)
Технолог молочной промышленности

[Марисянка]

Сообщение от eleraik

Я уже не помню при какой температуре и сколько времени, давно дело было. Может, Мансиkка вспомнит...

А творог, что сейчас покупаю, вот такой




В составе только молоко и молочн.-кисл. бактерии. Но он 0,3% жирности. Стоит меньше 1 евр. за 500г. Запеканка из него вкусная, я и сырники делаю. Правда добавляю масла или, уже готовую, едим со взбитыми сливками.

а творог как по фински? а то вдруг такую коробочку не найду..

[Mansikka]

Сообщение от Марисянка

а творог как по фински? а то вдруг такую коробочку не найду..

rahka

PS. А зачем Вы этот творог искать собираетесь? Неужели в Питер его везти собрались?

[Babichka]

Люди, помогите!!! В Супер Сиве покупаю зефир в банке, подразумеваю, что в Финляндии он тоже есть, но найти не могу. Может кто-нить видел что-то похожее: http://beachpackagingdesign.typepad....1/04/fluff.jpg
200 страниц форума позади, но времени и терпения не хватает, чтобы весь перечитать, чувствую, что такая тема уже поднималась.

[sweetdreamer]

Сообщение от Babichka

Люди, помогите!!! В Супер Сиве покупаю зефир в банке, подразумеваю, что в Финляндии он тоже есть, но найти не могу. Может кто-нить видел что-то похожее: http://beachpackagingdesign.typepad....1/04/fluff.jpg
200 страниц форума позади, но времени и терпения не хватает, чтобы весь перечитать, чувствую, что такая тема уже поднималась.

Этот зефир АМЕРИКАНСКИЙ!! К сожалению, никогда его в финке не видела
Сама его оч люблю А что, в Супер Сиве он уже не продается?? кстати, сколько он там стоит??

[eleraik]

Да и правда, в Питере-то уж можно хороший творог найти. Когда-то я на Торжковском покупала жирненький такой, пластами. Интересно, там он ещё продаётся? Летом надолго поедем, хотелось бы настоящего деревенского.
Кстати, из творога делаю крем для торта. Здесь это Валио лимонный. Взбиваю сливки и просто перемешиваю с этим творогом. В жур. Гастроном подсмотрела.