Цитата:
Сообщение от Kasaponya
Расскажите, как делать, пожалуйста!
|
берете овощи, какие в холодильнике есть. у меня вчера были: брокколи, морковь, картошка, болгарский перец, помидор, красная луковица и половинка кабачка. все режем крупными кусками (мне так вкуснее и быстрее) и выкладываем на противень (маслом смазать не помешает слегка). печется до готовности. если духовка ваша сильно "сушит", можно в процессе подливать водички понемногу, будет лучше. я не солю, ибо мне так нравится

картошку тоже не чищу, печеная шкурка вкусная и полезная (и лень

). пока все печется, вливаем в кастрюлю пакетик сливок (мы берем 200 гр), греем, добавляем туда грамм 150 тертого сыра и варим пять минут. в соус можно для вкуса добавлять все, что вам нравится. можно мелко арезанные грибы, например, черный перец, травы, специи....я добавляю в уже готовый перетертую зелень только, цвет получается нежно-салатовый

ну и всё. готовые овощи выложили, соусом горячим полили и съели