Чем будем провожать Тигра и угощать наступающий 2011?

[Kittesse]

Сообщение от Настюня

Мне было сказано, что сочетание сыра, майонеза, яблок и всего остального это не для нас ...
А Мимозу я делаю с рисом, , чуть чуть ошпаренным репчатым луком, горбушей, яйцами, майонезом

Мой любимый яблоки с майонезом тоже не жалует

[злая я]

Сообщение от ВолнA

девочки повторюсь как есть снеговик с помощью крекеров))))))? очень понравилось буду делать.

вот мой фирменный салат
салат норвежский
-отварное филе куры
- отварная картошка
-яйца отварные
-свежий огурец
-репчатый лук
- укроп
-майонез
-красная икра
очень вкусно. все перемешать с красной икрой. ммммм вкуснятина. главное чтоб икру любили)))

а много икры надо?
напишите пожалуйста пропорции

[Пига]

Сообщение от Настюня

Ну этот салат скорее для ценителей этого сорта сыра, мне как-то не очень, особенно в сочетании с рыбой и виноградом.....
Вкус наверно специфический?

ага, обажаю все голубые сыры
особенно понравилось что он легкий, в рецепте нет картошки, риса, яиц

[МонА-мур]

А еще есть очень простой в приготовлении, но очень даже вкусный салат:

ветчина
ананас конс.
кукуруза
сельдерей (корень, отварной)
яйцо
лук репчатый (ошпарить)
яблоко
майонез

в произвольных пропорциях

[Настюня]

Сообщение от МонА-мур

А еще есть очень простой в приготовлении, но очень даже вкусный салат:

ветчина
ананас конс.
кукуруза
сельдерей (корень, отварной)
яйцо
лук репчатый (ошпарить)
яблоко
майонез

в произвольных пропорциях

А сельдерей обязательно отваривать, может можно просто сырой на тёрочке?
Всё таки витамины все останутся

[Kittesse]

Сообщение от злая я

а много икры надо?
напишите пожалуйста пропорции

Салат с икрой =)

Ветчина 200 г
Яйцо 4 шт.
Картофель 5 шт.
Свежий салатный огурец - 1 шт.
Маринованные опята - 400 г. (целиком)
Сыр - 200 г.
Икра - баночка.
петрушка рубленая.
майонез для заправки.

Для украшения:
перепелиные яйца
икра


Все ингредиенты, кроме опят, нарезать кубиками или брусочками, смешать с майонезом, посыпать зеленью. Опят непременно промыть, в салат положить целиком. Сыр можно натереть на крупной тёрке.
Украсить розетками из половинок яиц с ложечкой икры в центре.

[youmalysh]

я люблю такой салат:
отварная куриная грудка (можно индейку),
отварные креветки,
яблоко (или ананас, на вкус),
сыр,
майонез (но мои его не едят, я заменяю сметаной с соевым соусом и оливковым маслом),
карри.
Курицу разделить на тонкие полоски, яблоко порезать тонкими длинными ломтиками, сыра не много,чуть для вкуса. Все перемешать.Заправить майонезом с карри или сметаной с соевым соусом и карри. Выложить горкой на листья салата. Очень нежный и легктй салат

[Ворона на мосту]

Сообщение от Пига

С сайта "Готовим дома"
мне оччень понравился рецепт

Салат «Огни Парижа»
* 150 г малосольной сeмги или форели
* 100 г сыра Дор Блю (с плесенью)
* 50 г винограда "Кардинал" (крупный, красный)
* 1 пучок салата Лолла Росса (с красными листьями, но можно любой листовой салат)
* 100 г помидоров черри
* Для заправки:
* 2 ст. л. майонеза
* 1 ст. л. лимонного сока
* 2 ст. л. оливкового масла
* 1 ч. л. сладкой горчицы

Рыбку порезать тонкой соломкой.
Салат можно порвать руками, а можно просто порезать.
Помидоры порезать на четыре части и удалить жидкость и семена.
Виноград порезать пополам, вынуть косточки.
Сыр разобрать на маленькие кусочки.
Всe смешать.
Приготовить заправку.
Смешать майонез, оливковое масло, горчицу, лимонный сок. Хорошенько перемешать.
Заправить салат, перемешать...
Салатик получился очень вкусным. Пикантным, со вкусом сладкого винограда, нежной сeмушки, сочного салата и послевкусием голубого сыра...

Оооо, я такое люблююю.... Спасибо! Приготовлю обязательно...

[ВолнA]

Сообщение от злая я

а много икры надо?
напишите пожалуйста пропорции

все режется кубиками как оливье. я мелко все делаю.
делаю все на глаз
где то так наверно
5 -6 яиц
4 картофелины средних
гр. 400 курицы
полтора огурца
чуть больше половины лука (по вкусу)
укроп небольшой пучуок (по вкусу)
и банку красной игры гр 120-150.
и заправить майонезом
а так пропорции смотреть на глаз. я отвариваю как правило больше потом крошу и смотрю больеш меньше что то недорезаю что то добавляю. я люблю курицы побольше)))
очень вкусно попробуйте. я этот салат украла с ресторана бастион загородом. теперь они его изменили вмест окурицы осетра кладут. остальное то же. но это больно дорого и с курицей мне больше нра. типа столичного салата. с икрой очень нежно необычно и красиво красные икринки укроп. мням

в оригинале в рестране лук репчатый не крошился в салат. а подавался сбоку от салата в маринованном виде. мне больше в салате нра

[loterev]

Девочки,что можно положить в самые маленькие тарталетки( рыбу не предлагать)?