Блинчики-быстро и просто!

[Trinary]

завтра буду пробовать рецептик подскажите, сковородка обязательно чугунная должна быть? блинница, такая тонкая тефлоновая не подойдет?

а еще вы когда на тарелку выкладываете готовые блинчики, вы их смазываете чем-нибудь?

и чтобы блины не скатывались, нужно сначала хорошо прогреть сковородку, да? сколько примерно минут на каком огне держать, подскажите

[Ланенок]

Уже который раз пеку блинчики по Вашему рецепту, и каждый раз они получаются отменные!!!! Сегодня, как раз, сьели с дочкой целую стопку!!!! Очень вкусно!

[= ОДРИ =]

Спасибо за рецепт! очень кстати пришелся
Порвался только один блин - второй Вот и верь поговоркам

[per4inka]

Сообщение от Trinary

завтра буду пробовать рецептик подскажите, сковородка обязательно чугунная должна быть? блинница, такая тонкая тефлоновая не подойдет?

а еще вы когда на тарелку выкладываете готовые блинчики, вы их смазываете чем-нибудь?

и чтобы блины не скатывались, нужно сначала хорошо прогреть сковородку, да? сколько примерно минут на каком огне держать, подскажите

Я на тонкой сковородке тефаль пекла Еще на прошлую масленицу всех этими блинами закормила, правда, никто не жаловался
Отличный рецепт
А сковородку я смазывала по бабушкиному рецепту - половинку сырого картофеля макала в масло

Сообщение от ~Обыкновенное Чудо~

Спасибо за рецепт! очень кстати пришелся
Порвался только один блин - второй Вот и верь поговоркам

Не могу не поделиться Слушала утром по пути на работу какую-то передачу по радио, обсуждали эту поговорку и ее историю, так вот, оказывается (нашла в инете, цитирую из википедии):
Первый блин комом - поговорка. На самом деле является искаженной фразой «первый блин — комам» и связана с языческим обычаем приносить первый блин, испеченный к некоторым праздникам, в жертву духам умерших предков.

Удивилась я

[лапо4ка]

Дракоша, спасибо!!! У меня первый раз за всю жизнь получились вкусные блины Вы просто кулинарный гений!!!!

[Trinary]

Дракошка, ауу вы где?? Идите сюда скорее! - я вас расцелую за чудесный рецепт теста для блинчиков!!! Огромное спасибо! Очень нежное тесто! Ням-ням

per4inka, идите сюда тоже вас расцелую за совет сковородку смазывать сливочным маслом!

[tanyshka]

спасибо большое за рецептик))))блинчики действительно шикарные,делала в прошлом году и записала на листик,шас начала искать и не смогла найти рецепт,залезла на лв и вот чудо нашла ваш топик с этим великолепным рецептов,попробовав его в прошлом году ничего другова уже не хотелось))))

[Trinary]

делюсь опытом: первые два блина были комом, посему поставлены на окошко

тесто отмеряла ложками столовыми на глаз - примерно четырех с горками хватило.

к третьему блину, сковородка, похоже, прогрелась хорошо и все стало выпекаться просто на ура! сковородка у меня продавалась как блинница, тонкая и тефлоновая.

еще сделала следующие заметки:

если блин рвется - значит он еще не готов к переворотам, когда будет готов - очень легко снимается. я руками переворачиваю.

когда тесто льете - сковородку надо держать под углом и от себя-легче тесто раскатывать ровнее так.

[Ardent_Prepod]

Интересно, если сахар не класть (не люблю сладкие блины), все получится?

[Светлячок80]

Большое человеческое спасибо за рецепт! Ну очень вкусно! Раньше пекла блины на сыворотка, теперь буду только такие печь!