С*О*Б*Р*А*Н*И*Е Сочинений)))

[Жена_Вовы_Коровкина]

Ириш, рыбка под маринадом:
делаем филе, лук и морковку жарим,добавляем специи и томат пасту. Тушим. Делим на две части. половину вниз в форму, потом филе, и снова овощи. Все в духовку на полчаса.

[Жена_Вовы_Коровкина]

Олечка, с возвращением!

[Гусеница]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

Ириш, рыбка под маринадом:
делаем филе, лук и морковку жарим,добавляем специи и томат пасту. Тушим. Делим на две части. половину вниз в форму, потом филе, и снова овощи. Все в духовку на полчаса.

Ир, сделала!!!!!
Это так вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!
Только не стала отделять тушки от костей - уж больно запарно мне показалось
Но это не мешает объедаться!!!!
Большое спасибо!!!!!!!

[FreshWind]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

Олечка, с возвращением!

Ага,пасип,ну я ток так....левой пяткой....скоро опять испарюсьБратана маво в десны клацкни со всей силы и принцессу не забудь

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от FreshWind

Ага,пасип,ну я ток так....левой пяткой....скоро опять испарюсьБратана маво в десны клацкни со всей силы и принцессу не забудь

пожста
давай сюды и правую пятку и рецепт утки в студию
Обязательно их обоих, прям как ты написала

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Гусеница

Ир, сделала!!!!!
Это так вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!
Только не стала отделять тушки от костей - уж больно запарно мне показалось
Но это не мешает объедаться!!!!
Большое спасибо!!!!!!!

Очень рада, что понравилось
Вот что ещё вспомнила, как можно попроще избавиться от костей - я так рыбу по-польски делаю.
Рыбку отварить в небольшом количестве воды со специями (можно туда вина белого сухого). Жидкость должна только покрыть рыбу. Отваривать НЕ до готовности, а чтобы она стала чуть помягче и сразу косточки все элементарно вываливаются. Я лично не люблю в костях ковыряться когда ем

[Жена_Вовы_Коровкина]

Такс... вот мой снежный тортик

[Жена_Вовы_Коровкина]

Спасибо Леночке за идею с дынным тортом Я его переделала и получилось вот что

Собственно рецепт:
Делаем бисквит
5 яиц хорошо взбиваем, потом туда 200 гр. сахара, 150 гр муки, 50 гр. кукурузного крахмала.
Выпекаем полчасика. Поднимается очень хорошо. Режем потом его на 2 части.
Воть:

это Маруся держит верхушку

Потом нижний корж пропитываем сиропом. Берём прямо сироп из банки с персиками и добавляем туда лимончика немного. Ушло где-то полстакана.
Режем сверху персики дольками (ушло половина банки 700 гр)


Далее крем:
Целая банка персиков 700 гр. смешиваем в блендере с 1 активией без добавок 125 гр. которая. Туда же ещё сахар по вкусу, лимонный сок и ванилин.
Замочить желатин (30 гр) в сиропе от персиков, потом его на 30 сек. в микроволновку, чтобы разошёлся хорошо. Тонкой струйкой добавляем во фруктовую массу. Перемешиваем, убираем в холодильник.
Далее взбиваем 500 мл сливок 35% - туда потом осторожно замешиваем начинающую застывать массу с персиками и йогуртом.

Ставим на торт кольцо от формы и заливаем половиной крема:


Убираем в холодильник. Ждём когда немного застынет. Достаём, кладём сверху верхушку от бисквита (разрезанным вверх, тогда лучше пропитается) и смазываем сиропом. Снова укладываем остатки персиков и только тогда снимаем круг от формы и заливаем оставшимся кремом (он уже к тому времени становится густым и лучше применить глагол - замазываем )Промазываем все края и убираем в холодильник. Далее ждёёммммм
Украсить кокосовой стружкой


Рецепт рассчитан на форму 28 см

[Lubania]

Сижу, разглядываю твой тортик, Ириша. Мелкий сидит рядом, в комп заглядывает и кричит: ням-ням!

[moon3003]

сразу торта захотелось,уж больно красивый)))