|
|
03.11.2008, 17:17
|
#4201
|
Хранитель
Регистрация: 25.04.2007
Сообщений: 13 190
|
Цитата:
Сообщение от ФилуменаМортурано
|
И Вам
|
|
|
03.11.2008, 19:30
|
#4202
|
Небожитель
Регистрация: 08.01.2007
Адрес: Московский район и Невский тоже))))
Сообщений: 16 276
|
вот форелька, запеченная в сливках и спагетти в креветочным соусом.
__________________
|
|
|
03.11.2008, 20:14
|
#4203
|
Наш человек
Регистрация: 06.06.2006
Сообщений: 5 115
|
Как креветочный соус дедается?
Цитата:
Сообщение от Мармелада
вот форелька, запеченная в сливках и спагетти в креветочным соусом.
|
|
|
|
03.11.2008, 20:35
|
#4204
|
Небожитель
Регистрация: 18.01.2007
Адрес: угол Луначарского и Есенина
Сообщений: 17 898
|
Цитата:
Сообщение от Iricha
Девочки, спасибо за рецепт тыквенного тортика, вкусно и необычно.
Кто еще упоминал про печенье из тыквы. Не смогла найти рецепт. Не дайте пропасть тыкве!
|
http://www.forum.littleone.ru/showpo...postcount=3694 это вид печенек тыквенных
а вот рецепт
- тыква (мякоть) - 500г
- молоко - 3/4 стакана
- яйцо - 1 шт.
- сахарный песок - 6 ст.л.
- сливочное масло - 50г
- мускатный орех (тертый) - немного (не добавляла так как у меня нет такого дома)
- мука (на глаз, чтобы тесто получилось как густая сметана)
__________________
Чтобы из золушки превратится в принцессу, нужен принц. А вот королевами становятся самостоятельно.
НАЧАЛОСЬ!
|
|
|
03.11.2008, 21:43
|
#4205
|
Элита
Регистрация: 08.12.2006
Сообщений: 2 805
|
Цитата:
Сообщение от ~Обыкновенное Чудо~
|
И я готовила. суперская получилась, спасибо!
|
|
|
03.11.2008, 21:51
|
#4206
|
Элита
Регистрация: 08.12.2006
Сообщений: 2 805
|
Девочки, меня такой вкуснятиной угощали, вот рецепт
хочу тоже дома сотворить, кто-нибудь знает что такое сыр филадельфия? можно ли его заменить крем-чизом?
|
|
|
03.11.2008, 22:01
|
#4207
|
Мега-элита
Регистрация: 07.09.2005
Адрес: Охта
Сообщений: 4 606
|
Cпасибо за рецепт тыквенных печенек, завтра попробую. А тесто просто ложкой выкладывать на противень?
|
|
|
03.11.2008, 22:03
|
#4208
|
ушла в себя...
Регистрация: 07.06.2005
Адрес: Гаккелевская 32
Сообщений: 9 310
|
Цитата:
Сообщение от Dainty
Девочки, меня такой вкуснятиной угощали, вот рецепт
хочу тоже дома сотворить, кто-нибудь знает что такое сыр филадельфия? можно ли его заменить крем-чизом?!
|
можно.. но и филадельфию сейчас можно купить в МЕТРО и Ашане
__________________
Следи за своими мыслями-они становятся словами
Следи за своими словами-они становятся поступками
Следи за своими поступками-они становятся привычками
Следи за своими привычками-они становятся характером
Следи за своим характером-он определяет твою судьбу
|
|
|
03.11.2008, 22:26
|
#4209
|
Небожитель
Регистрация: 08.01.2007
Адрес: Московский район и Невский тоже))))
Сообщений: 16 276
|
Не выбрасывайте гоовы креветок, лангустин, омаров. Храните их в морозильнике и при необходимости приготовьте такой соус.
- Хорошо разогреть немного оливкового масла, положить головы, раздавливая их и помешивая. Для обогащения вкуса добавить в соус несколько корений ( морковь, лук, лук-порей). Именно "осадок" прилипший ко дну при нагреве даст весь вкус соусу.
- Деглясировать (развести) этот осадок белым сухим вином.
- Уварить на медленном огне.
- Добавить 0,5 л жидких сливок и оставить томиться на медленном огне. Больше будеть томиться соус - более будет концентрирован его вкус. Но не стоит его уваривать до загущения. Он должен остаться довольно жидким.
Поливать этим сливочным соусом картофель, пасту, рис.
рецепт с поваренка.
Я брала не головы. Брала креветки целыми.
|
|
|
03.11.2008, 22:54
|
#4210
|
Небожитель
Регистрация: 18.01.2007
Адрес: угол Луначарского и Есенина
Сообщений: 17 898
|
Цитата:
Сообщение от Iricha
Cпасибо за рецепт тыквенных печенек, завтра попробую. А тесто просто ложкой выкладывать на противень?
|
ложкой, но на протвень я еще бумагу для выпечки постелила, чтобы не пригорало. ну я ложкой клала и еще немного разравнивала, чтобы не очень толстые. забыла написаться, что еще разрыхлителя положила пол чайной ложки (так как его дозировку не знала
__________________
Чтобы из золушки превратится в принцессу, нужен принц. А вот королевами становятся самостоятельно.
НАЧАЛОСЬ!
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|