Вкусняцкий топик-6

[Королева Полуцикла]

Сейчас я думаю только про хлебопечку. Поставлю её в центре всего! Пусть заменяет мебель!
Поищу по знакомым. Может взять у кого-нибудь на месяцок на тест-драйв...

[перисхилтон]

Аня, а хлеб типа "Бурже" в хлебопечке можно сделать?


А про сковородки. Моей маме очень нравится финские накман вроде называются, а мне нраивтся рондел.Вот.

Я вам ничего не приношу, т.к. ем вареные овощи покупные замороженые.

[Юльсан]

Девочки, а какой лучше гарнир подать к таким шашлычкам? кроме риса...

[Королева Полуцикла]

Сообщение от перисхилтон

Я вам ничего не приношу, т.к. ем вареные овощи покупные замороженые.

Молодец!

[Герочка]

Сообщение от Юля В

У меня нет ни комбайна, ни стационарного миксера. (Я же еще совсем недавно с вами , а без вас я обходилась маленьким миксером, мясорубкой и бернером вполне )

нуууу, честно говоря, у меня тоже нет мясорубки, комбайна и даже блендера у меня нет
есть оочень древний измельчитель с чашей, такой же древний миксер и ХБ
да, бернер есть, куплен не так давно

[Wise]

Сообщение от Юльсан

Девочки, а какой лучше гарнир подать к таким шашлычкам? кроме риса...

овощи имхо подойдут (они почти ко всему подходят)))). как свежие в виде салатов, так и в виде приготовленного гарнира любого,типа овощей-гриль, например, или теплого салат из них же... да и просто что-то вроде гавайской смеси (овощи+рис или без риса)

[Юльсан]

встречала тут (или не тут) рецепт - картофель, цветная капуста (или приглючилось) залитые чесночно-сырно-яичной заливкой... подойдет к шашлычкам? а как это делать? а если в духовке одновременно, получится?

[Wise]

Сообщение от Юльсан

встречала тут (или не тут) рецепт - картофель, цветная капуста (или приглючилось) залитые чесночно-сырно-яичной заливкой... подойдет к шашлычкам? а как это делать? а если в духовке одновременно, получится?

картофель я бы убрала оттуда) ибо картошка все же дольше цветной капусты готовится.
если одновременно делать (шашлычки такие очень быстро будут готовы), отвари предварительно цв.капусту, разбери на соцветия (чтобы помельче), сложи в форму и залей заливкой (что-нить типа сметана (или сливки)+яйца+тертый сыр+соль-специи)
но все равно эта "запеканка" будет чуть дольше делаться,чем шашлычки (ну и возможно в другом режиме духовки). но в принципе можно попробовать одновременно)

[Wise]

Девочки, а кто-нибудь свеклу целиком в духовке запекает? (ну до готовности... типа на гарниры/салаты и т.п.)
Вместо варки чтоб? (говорят вкуснее,полезнее и быстрее)...
Расскажите как? я ни разу не запекала... в фольге или как? и сколько по времени/температуре?

[Юльсан]

Сообщение от Wise

картофель я бы убрала оттуда) ибо картошка все же дольше цветной капусты готовится.
если одновременно делать (шашлычки такие очень быстро будут готовы), отвари предварительно цв.капусту, разбери на соцветия (чтобы помельче), сложи в форму и залей заливкой (что-нить типа сметана (или сливки)+яйца+тертый сыр+соль-специи)
но все равно эта "запеканка" будет чуть дольше делаться,чем шашлычки (ну и возможно в другом режиме духовки). но в принципе можно попробовать одновременно)

спасибо, Катюша! я тоже думаю картофель лишний. так почему дольше, если капусту отварить предварительно даже? думаю как бы не быстрей.
а по поводу режимов... я шашлычки на обычном режиме (нагрев сверху и снизу) делаю... а надо?
а капуста замороженная подойдет?