Вкусняцкий топик-6

[Юльсан]

Сообщение от Wise

Девочки, а кто-нибудь свеклу целиком в духовке запекает? (ну до готовности... типа на гарниры/салаты и т.п.)
Вместо варки чтоб? (говорят вкуснее,полезнее и быстрее)...
Расскажите как? я ни разу не запекала... в фольге или как? и сколько по времени/температуре?

я тут (начитавшись одноименного топика) попробовала в свч сделать картофель в п\э пакете... фигня вышла... но у меня был очищенный один клубень (муж мясо с картошкой делал и ему 1 лишний оказался)
но у меня руки не из правильного места растут, так что неудивительно!

[яна максименко]

Сообщение от Wise

Девочки, а кто-нибудь свеклу целиком в духовке запекает? (ну до готовности... типа на гарниры/салаты и т.п.)
Вместо варки чтоб? (говорят вкуснее,полезнее и быстрее)...
Расскажите как? я ни разу не запекала... в фольге или как? и сколько по времени/температуре?

я в силу ограниченности времени перед НГ пыталаь сготовить(типа сварить свеклу)в микре-не получилось ничего
кинула обратно вариться в кастрюльку,но стоит отметить все же что та,которая обрабатывалась в микре сварилась потом быстрее

[Wise]

Сообщение от Юльсан

спасибо, Катюша! я тоже думаю картофель лишний. так почему дольше, если капусту отварить предварительно даже? думаю как бы не быстрей.
а по поводу режимов... я шашлычки на обычном режиме (нагрев сверху и снизу) делаю... а надо?
а капуста замороженная подойдет?

так я про картошку, она подольше цветной отваренной готовится-то...
да и она как-то мне кажется не в тему тут)ну на мой вкус.

про режимы не знаю) зависит от конкретной духовки. у меня есть еще всякие режимы "гриль такой-гриль сякой"

замороженная подойдет, просто разморозь,кинув в кипяток ненадолго, и дай стечь

[Wise]

Сообщение от Юльсан

я тут (начитавшись одноименного топика) попробовала в свч сделать картофель в п\э пакете... фигня вышла... но у меня был очищенный один клубень (муж мясо с картошкой делал и ему 1 лишний оказался)
но у меня руки не из правильного места растут, так что неудивительно!

Сообщение от яна максименко

я в силу ограниченности времени перед НГ пыталаь сготовить(типа сварить свеклу)в микре-не получилось ничего
кинула обратно вариться в кастрюльку,но стоит отметить все же что та,которая обрабатывалась в микре сварилась потом быстрее

про микру я тоже читала пока не пробовала, но как-то обычно я с ней тоже не очень дружу плане приготовления)

[Tinkin]

Сообщение от Юля В

Полезность важно! Но многие говорят, что свежий хлеб вреден. Ну и сдоба тоже... И не только в плане лишнего веса.

а покупаешь ты несвежий?
свежий хлеб вреден людям с заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки, а так просто любую дрожжевую выпечку и хлеб не нужно есть горячими, как минимум час (ещё зависит от объемов) после выпечки остудить. Ржаные хлеба остывают дольше, их лучше резать и есть на следующий день.

[яна максименко]

Сообщение от Wise

про микру я тоже читала пока не пробовала, но как-то обычно я с ней тоже не очень дружу плане приготовления)

помню мама раньше иногда просто тушила-вкусненько было...

[яна максименко]

Сообщение от Tinkin

а покупаешь ты несвежий?
свежий хлеб вреден людям с заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки, а так просто любую дрожжевую выпечку и хлеб не нужно есть горячими, как минимум час (ещё зависит от объемов) после выпечки остудить. Ржаные хлеба остывают дольше, их лучше резать и есть на следующий день.

но ведь хочется сразу

[Tinkin]

Сообщение от Wise

Девочки, а кто-нибудь свеклу целиком в духовке запекает? (ну до готовности... типа на гарниры/салаты и т.п.)
Вместо варки чтоб? (говорят вкуснее,полезнее и быстрее)...
Расскажите как? я ни разу не запекала... в фольге или как? и сколько по времени/температуре?

я всегда запекаю и не только свеклу и морковку и картошку
просто мою щеткой, обсушиваю и каждый клубень заворачиваю в фольгу, на 220 градусов в среднем час, в зависимости от размеров, с минут 40 начинаю тыкать открываешь, даешь подостыть так чтобы в руки бралось и вся шкурка прекрасно снимается...ну с морковкой тока иногда бывают небольшие сложности

[Wise]

Сообщение от Tinkin

я всегда запекаю и не только свеклу и морковку и картошку
просто мою щеткой, обсушиваю и каждый клубень заворачиваю в фольгу, на 220 градусов в среднем час, в зависимости от размеров, с минут 40 начинаю тыкать открываешь, даешь подостыть так чтобы в руки бралось и вся шкурка прекрасно снимается.

дайятыбяпацылуйу спасиб, мил человек! буду завтра экспериментировать, сегодня ужо лень

[Tinkin]

Сообщение от яна максименко

но ведь хочется сразу

да? вот честно я когда такое от мужа тоже впервые услышала, оченно удивилась, он утверждаетл (теперь научилася ) что это вкусно...мне это странно..потому как запах согласна, но вкус изделия горячего и остывшего оооочень разный. совершенно нет вкуса в полной его гамме оказывается так много людей любит...я думала муж..того