|
|
18.09.2010, 18:49
|
#4501
|
Мега-элита
Регистрация: 13.11.2005
Адрес: СПб, Варшавская /Nastola у озера
Сообщений: 3 354
|
Цитата:
Сообщение от Медуза Горгона
На чертежной?
|
Ой-ой, нет! Хотя у меня от пошивочных дней еще рулончик лежит ![065](images/smilies_more/065.gif) . Пекла на "Бумага для запекания". Небеленая
__________________
А вы пробовали когда-нибудь зашвырнуть комара? Далеко-далеко. Он не летит. То есть он летит - но сам по себе и плюет на вас. Поэтому надо быть легким и независимым.
М.Жванецкий
|
|
Цитировать ·
|
19.09.2010, 18:35
|
#4502
|
Элита
Регистрация: 23.10.2008
Адрес: м.Пионерская, пр. Сизова
Сообщений: 2 080
|
Цитата:
Сообщение от Хома Хомич
Мой любимый творожный кекс с хлебопечки. Вернее, наверное, кулич:
Продукты
Дрожжи сухие - 2 1/2 ч.л.
Мука в/с - 500 г
Творог мягкий - 250 г (Я пекла с творогом от 0% до 9%. На результат это не влияет.)
Сахар - 150 г
Соль - 1 ч.л.
Масло сливочное - 100 г
Коньяк - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пак.( ванильный сахар "Dr.Oetker". В нём 8 г и он рассчитан на 500 г муки.)
Молоко + 2 яйца - 150 мл
Для смазывания готовой булки - растопленное сливочное масло
Для посыпки - сахарная пудра
Приготовление
В мерный стакан разбить 2 яйца и добавить молоко до отметки 150 мл.
Положить продукты в ведёрко хлебопечки по инструкции.
Поставить программу "Основной хлеб", размер XL (очень большой), корочка "Светлая".
на ХП.ру зовется Творожная булка от Яны
очень душистый и ароматный. главное - положить все, что указано в рецепте, тогда уже один запах сведет с ума
|
Испекла кулич по этому рецепту- чуть слюнями не подавились пока пекся- запах обалденный. Если бы еще добавить изюм и сверху помазать - было полное ощущение Пасхи
__________________
|
|
Цитировать ·
|
19.09.2010, 18:37
|
#4503
|
Элита
Регистрация: 23.10.2008
Адрес: м.Пионерская, пр. Сизова
Сообщений: 2 080
|
Девы, может подскажите. мне тут расхваливают хлеб ( в Ашане продается) с курагой и черносливом. Может кто экспериментировал?
|
|
Цитировать ·
|
20.09.2010, 15:03
|
#4504
|
Мега-элита
Регистрация: 19.06.2007
Адрес: м. ул. Дыбенко
Сообщений: 3 263
|
Хочу купить дешевую хлебопечку, но чтобы пекла хорошо.
Нужен обычный хлеб и желательно сладкая выпечка (кексы), джем не надо. Попроще в использовании.
Рассматриваю Бинатон или Кенвуд, возможно Зельмер (?)
Какую хлебопечку из эконом-класса можете порекомендовать как надежную и хорошо пропекающую?
Спс.
|
|
Цитировать ·
|
21.09.2010, 09:56
|
#4505
|
Ветеран
Регистрация: 24.09.2007
Адрес: Купчино
Сообщений: 798
|
Я с вопросом. Собралась делать в ХП пельменное тесто. В кнжке рецепт на 450 гр. муки. Если мне надо больше, то месим две порции? Нельзя сразу бухнуть 900 гр. и остального соответственно?
|
|
Цитировать ·
|
21.09.2010, 11:02
|
#4506
|
Наш человек
Регистрация: 25.11.2006
Адрес: Сижу на чемодане.....
Сообщений: 5 245
|
Цитата:
Сообщение от МамаМакса и Алёны
Я с вопросом. Собралась делать в ХП пельменное тесто. В кнжке рецепт на 450 гр. муки. Если мне надо больше, то месим две порции? Нельзя сразу бухнуть 900 гр. и остального соответственно?
|
Нельзя. Мотор не выдержит, оно же очень крутое!
|
|
Цитировать ·
|
21.09.2010, 11:09
|
#4507
|
Активный участник
Регистрация: 29.10.2008
Адрес: СПб
Сообщений: 562
|
Хозяюшки, можно обратится к вам с вопросами, двумя.
У меня хлебопечь Panasonic 257.
1. Очень светлая получается верхняя корочка даже при использовании режима (темная корка)
2. Сложно вынимать лопатку, каждый раз её отмачиваю чтобы вынуть.
Как Вы с этим справляетесь?
|
|
Цитировать ·
|
21.09.2010, 11:22
|
#4508
|
Старожил
Регистрация: 21.03.2010
Адрес: …И Дивный Петергоф, Жилище пышное героев и богов, Где Петр свой каждый шаг означил чудесами...
Сообщений: 1 212
|
Деочки, посоветуйте хлебопечку, похвастайтесь своими. ![9](images/smilies/027.gif)
Хочу не очень дорогую, что бы хорошо пекла хлеб (французский, фокаччу, лаваши какие-нибудь, лепешки) (ржаной НЕ обязателен), что бы недопеченостей не было (это у меня вечная проблема с выпечкой в духовке - все сыроватое получается ![041](images/smilies/041.gif) ), и нужен ли режим програмирования?
Ещё что бы делала вкусное тесто для пирогов, пельменей, вареников, пиццы, кексов, тортов. Варила варенье. Ещё хочу багеты, но я так понимаю, что это только мулинекс, верно???
И ещё, ![10](images/smilies/008.gif) глупый вопрос, только не смейтесь ![7](images/smilies/046.gif) , но все-таки... Можно ли в хлебопечке кашу варить? или это только в мульте? ![10](images/smilies/008.gif) ![10](images/smilies/008.gif)
|
|
Цитировать ·
|
21.09.2010, 12:50
|
#4509
|
Элита
Регистрация: 21.11.2007
Адрес: Спб, юго-запад
Сообщений: 2 986
|
Цитата:
Сообщение от Alice Fox
Хочу купить дешевую хлебопечку, но чтобы пекла хорошо.
Нужен обычный хлеб и желательно сладкая выпечка (кексы), джем не надо. Попроще в использовании.
Рассматриваю Бинатон или Кенвуд, возможно Зельмер (?)
Какую хлебопечку из эконом-класса можете порекомендовать как надежную и хорошо пропекающую?
Спс.
|
У меня Бинатон 2169 - пеку всё, кроме ржаного (муж не ест), замешиваю тесто,есть програмирование - а это значит можно сделать любой рецепт, очень довольна, брала за 3350 в январе.
А джем сейчас практически везде есть.
__________________
|
|
Цитировать ·
|
21.09.2010, 12:54
|
#4510
|
Старожил
Регистрация: 21.03.2010
Адрес: …И Дивный Петергоф, Жилище пышное героев и богов, Где Петр свой каждый шаг означил чудесами...
Сообщений: 1 212
|
Цитата:
Сообщение от Verochka
У меня Бинатон 2169 - пеку всё, кроме ржаного (муж не ест), замешиваю тесто,есть програмирование - а это значит можно сделать любой рецепт, очень довольна, брала за 3350 в январе.
А джем сейчас практически везде есть.
|
А где покупали?
У вас варенье или джем?
И какие там программы хлеба есть?
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|