Бюджетные блюда

[TATA@tim]

Сообщение от Darenok_KKDC

или овсяными хлопьями

Сообщение от Колибря

Назераешь сыр на кубики, примерно 1,5 см, и внутрь каждой котлеты кладешь сыр. Обжариваешь на раст. масле, чтобы подрумянились и сыр внутри расплавился.
В качестве соуса: в кефир, майонез или сметану добавить мелко порезанную зелень, соль, черный перец, можно добавить чеснок, если не предстоит важных встреч
Вкуснотень, пальчики оближешь!

Спасибо.Обязательно попробую, будет еще вкуснее

[Nelarina]

Сообщение от Strannica

коржи смазывать кремом до выпекания или после, уточните, пожал.?

ну конечно кремом коржи смазывать после того, как коржи выпечены

СБОРКА
готовые коржи складываем стопкой и обрезаем ножом, чтобы они стали одинаковые (обычно даже вроде одинаковые сырые коржи при выпечке немного становятся разными)
обрезки убираем в миску и крошим на крошки, не выкидываем
потом первые корж мажем кремом (лучше чтобы крем был еще горячий), кладем следующий корж и опять мажем кремом. последний корж тоже сверху мажем кремом и весь торт посыпаем обрезанными крошками - и верх, и бока
оставляем на ночь пропитываться- и с утра наслаждаемся

[Nelarina]

Сообщение от ANGEL-OK

Быстро-минут 20,недорого и ооочень вкусно:обжарить на сковороде любые замороженные овощи(лучше всего набор лечо)+чеснок,добавить банку тунца в масле и чуть-чуть потушить...Отварить спагеттии и обед на 3-4 персоны готов.)

вот я тоже обожаю всякие соусы к спагетти их подручных продуктов делать - вкусно, быстро и достаточно бюджетно

[Щенячий восторг]

Сообщение от Nelarina

вот я тоже обожаю всякие соусы к спагетти их подручных продуктов делать - вкусно, быстро и достаточно бюджетно

+1

[Darenok_KKDC]

Сообщение от Nelarina

вот я тоже обожаю всякие соусы к спагетти их подручных продуктов делать - вкусно, быстро и достаточно бюджетно

Сообщение от Щенячий восторг

+1

Расскажите, пожалуйста, парочку вариантов

[CAMOMILLE]

Сырная лепешка

Ингредиенты:
1 стакан муки,
50 г сливочного масла,
50 г твёрдого сыра,
50 мл молока.

Приготовление:
Разотрите масло с мукой, добавьте молоко и половину натёртого сыра, смешайте до однородной массы. Сформируйте лепешку, посыпьте её оставшимся сыром и запекайте около 30 минут при температуре 180С.

Рулет за 5 минут

Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный.
Попробуйте и вы будете делать его постоянно. И для домашних и когда гости внезапно нагрянут.
Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.
5 столовых ложек сахара,
5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца
1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом
Щепотка соли
Сразу включайте духовку пока готовите тесто и поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, сухое молоко, соду, погашенную уксусом, соль
Вылить все это на горячий противень и поместить в духовку, предварительно разогретую до 200-250 градусов, на 5 минут.
Сразу, после того как уберете противень из духовки, намазать корж любым вареньем, повидлом, джемом и свернуть рулет (пока горячий).

[CAMOMILLE]

Торт в микроволновке за 5 минут!

Рецепт :


Яйцо куриное - 2 шт.;
Молоко -10 ст.л.;
Масло растительное -6 ст.л.;
Какао-порошок - 3-4 ст.л.;
Сахар - 8 ст.л.;
Мука пшеничная - 6 ст.л.;
Крахмал - 2 ст.л.; (я заменила мукой, т.к по обсуждениям по этому рецепту, без него лучше)
разрыхлитель теста - 2 ч.л.; (я взяла 1,5 ложки)

Сначала взбиваем яйцо с сахаром.

Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем.

Теперь к нашей шоколадной смеси добавляем муку, крахмал и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем.

Далее к получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко. Хорошо вымешиваем.
(Я сначала хорошо взбила яйца с сахаром, затем добавила все остальное и взбила на маленькой скорости миксером)

Выливаем наше тесто, в форму, смазанную маслом и отправляем в микроволновку на максимальную мощность. Если мощность 1000 - то на 4 минуты, если 800 - на 5 минут.


Получается шоколадный бисквит. Крем можно использовать любой по вашему вкусу. Я сделала шоколадную глазурь, вылила ее на торт, и пока она горячая, положила туда белый шоколад, он у меня в виде таблеточек, затем зубочисткой провела по ним, чтобы получился рисунок.

Рецепт шоколадной глазури:
3 ст.л какао, 3 ст.л молока, 6 ст.л сахара, 1 ст.л масла, перемешать, довести на медленном огне до кипения и сразу заливать.

Пробуйте тоже, делитесь впечатлениями!

[ванильь]

Сообщение от Nelarina

ну конечно кремом коржи смазывать после того, как коржи выпечены

СБОРКА
готовые коржи складываем стопкой и обрезаем ножом, чтобы они стали одинаковые (обычно даже вроде одинаковые сырые коржи при выпечке немного становятся разными)
обрезки убираем в миску и крошим на крошки, не выкидываем
потом первые корж мажем кремом (лучше чтобы крем был еще горячий), кладем следующий корж и опять мажем кремом. последний корж тоже сверху мажем кремом и весь торт посыпаем обрезанными крошками - и верх, и бока
оставляем на ночь пропитываться- и с утра наслаждаемся

Спасибо за этот рецепт. Вчера с лёгкостью и быстренько сварганила тортик, получился действительно удачным и лёгким по вкусу и по технологии приготовления и себестоимость около 100 руб.
Единственное, я бы на 1 кг теста всё-таки сделала бы двойную норму крема (на литр молока) и коржи в следующий раз немного раскатаю, а то толстые получились, но мне просто было лень в этот раз раскатывать.
А так, прекрасный рецепт! И стильный: сделаю его на работу на д.р. - у нас считается Наполеон домашнего приготовления - это удел идеальных хозяек, мастериц кулинарного дела, так что соберу вострг

[zosja]

Ksunya@, спасибо за рецепт рулитика за 5 минтут! Сделала с черникой - муж одобрил
Вопрос - уточнение. Немного "яичный" привкус получился. Вы как 3 яйца взбиваете? Я взбила целиком с сахаром венчиком. Может как для бисквита - белки в густую пену, потом желтки добалвять?

[CAMOMILLE]

Сообщение от zosja

Ksunya@, спасибо за рецепт рулитика за 5 минтут! Сделала с черникой - муж одобрил
Вопрос - уточнение. Немного "яичный" привкус получился. Вы как 3 яйца взбиваете? Я взбила целиком с сахаром венчиком. Может как для бисквита - белки в густую пену, потом желтки добалвять?

честно говоря, это не мой рецепт, нашла на одном сайте...