Хлебопечка! Что за зверь?!

[МамаМакса и Алёны]

У меня вот такой рецепт, слизала на нашем форуме.


Правильные чебуреки.
(Сборный, неоднократо проверенный рецепт).
Сначала готовим тесто:
Возьми:
- 4 стакана муки (объем стакана - 250 мл);
- 1.3 стакана воды;
- 1 куриное яйцо;
- 1 стол. ложка растительного масла (можно любого масла, жира);
- 0.5 чайной ложки соли.
1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную "пузырчитость").
2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть (заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным).
3. Добавить яйцо и перемешать (яйцо повышает "пузырчитость" и прочность теста, несколько снижая пластичность и мягкость). Постепено добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа (можно хоть 10). В процессе настаивания 1 раз перемять тесто.


Я уже пробовала, начинала на плите, а потом все загрузила в хлебопеч. Получилось, но в след раз хочется попроще , без заваривания.

[Медуза Горгона]

Ну я бы чисто теоретически, насыпала муку, включила замес потом туда кипяточку, лить в центр, потом как вымешиваться начнет яйцо туда... и ... усе.

[Krasnozora]

Девочки (ну и мальчики тоже) - спасайте!!! "Накрылось" ведерко у моей Мулечки. Погуглила - нашла инет магазин с запчастями - но только в Москве... Может быть кто-то знает, где можно заказать и купить в Питере - поделитесь координатами, плиииииииз!!!Если уже обсуждали - ткните носом пожалуйста!!!
(блин - придется на время на магазинный хлеб переходить...)

[FINIK]

А что с ведерком? Давно у Вас печка? А то у меня с недавнего времени тоже Мулинекс, что ждать

[Krasnozora]

Сообщение от FINIK

А что с ведерком? Давно у Вас печка? А то у меня с недавнего времени тоже Мулинекс, что ждать

Печкой пользуюсь почти год - не жалея ее - пеку много. Вчера стала мыть ведро после выпечки и обнаружила, что одна лопатка плохо крутиться по сравнению со второй... Сказала мужу - он разобрал и выяснилось, что на поворотном механизме лопнула уплонительная резинка... В принципе, муж у меня - мастер на все руки. Может быть и придумает что-нибудь. Но мне кажется, что будет проще купить новое ведро...

[ОладушекРумяный]

Сообщение от Krasnozora

Девочки (ну и мальчики тоже) - спасайте!!! "Накрылось" ведерко у моей Мулечки. Погуглила - нашла инет магазин с запчастями - но только в Москве... Может быть кто-то знает, где можно заказать и купить в Питере - поделитесь координатами, плиииииииз!!!Если уже обсуждали - ткните носом пожалуйста!!!
(блин - придется на время на магазинный хлеб переходить...)

Накрылось как?
У меня этим летом тоже были проблемы с сальниками (сальник крошился, емкость начала протекать, мешалки работали с разной скоростью) и с температурным датчиком
В листе сервисного обслуживания написали причины неисправности: дефект уплотнительной прокладки емкости, сенсор
Мне в сервисе поменяли емкость и отрегулировали датчик
Теперь все в порядке
Хлебопечка была и есть на гарантии (2 года, если я не ошибаюсь)

[ОладушекРумяный]

Сообщение от Krasnozora

Печкой пользуюсь почти год - не жалея ее - пеку много. Вчера стала мыть ведро после выпечки и обнаружила, что одна лопатка плохо крутиться по сравнению со второй... Сказала мужу - он разобрал и выяснилось, что на поворотном механизме лопнула уплонительная резинка... В принципе, муж у меня - мастер на все руки. Может быть и придумает что-нибудь. Но мне кажется, что будет проще купить новое ведро...

Ну, вот такая же проблема
Если по инету пошерстить, это основная проблема у Мулинексов
Обращайтесь в сервис
Тем более она еще на гарантии

[Krasnozora]

Т.е думаете - это может быть гарантийный ремонт? Пошла искать гарантийный талон... Спасибо за подсказку!!!

[ОладушекРумяный]

Вы еще, ради эксперимента, налейте полную емкость воды и оставьте на сутки
Посмотрите, подтекает или нет в районе валов
В сервисе лучше говорить, что подтекает, тогда поменяют без проблем

[ОладушекРумяный]

Сообщение от Krasnozora

Т.е думаете - это может быть гарантийный ремонт? Пошла искать гарантийный талон... Спасибо за подсказку!!!

100% гарантийный ремонт - у них сальники из какого-то Г сделаны