Вкусняцкий топик 5

[ava]

а как?? рецепт есть г-н???

[Mallory]

Сообщение от ava

а как?? рецепт есть г-н???

просто хрущевское тесто с маком.
рецепт теста есть в "рецептах вкусняцкого".

[ava]

спасибо!

[Tanyusha]

Сообщение от мамуля-красотуля

девочки,подскажите:почему у меня миникексы в силиконовой форме сухие получаются.Делала по разным рецептам результат один(((((

могу предположить, что передерживаете в духовке.
По времени сколько выпекаете?

[dainty]

Сообщение от Wise

Ээээ ..)) Да как обычно спонтанный)) всё, что под рукой было))
сахар-уксус-томатный сок (или томат-паста)+ соевый соус +капелька апельсинового. загустила крахмалом.

О, мое вдохновение вернулось.
Где же вы так долго пропадали?

[Ватрушкина мама]

Всех с прошедшими праздниками и переездом в новый топ!!
я вернулась с дачи и готова вновь вносить ваши ссылочки в "рецепты Вкусняцкого" тем более, что вы тут уже стооооолько вкуснятины наготовили!!!!!

[Mallory]

А это мой сырный хлебо-кекс, не помню по чьему рецепту..





Состав
1 ст. тертого твердого сыра
2 ст. муки (у меня было мало пшеничной и я положила пополам с кукурузной)
0,5 ч.л. соли (если сыр не очень соленый)
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. молока
2 яйца
3 ст. л. растительного масла
Приготовление
Муку смешать с солью, разрыхлителем и просеять в миску. Добавить сыр, перемешать, сделать углубление.
В другой посуде взбить венчиком яйца, добавить молоко, масло, и, не переставая взбивать влить смесь в муку. Аккуратно перемешать деревянной лопаткой, НЕ вымешивая тщательно!
Переложить тесто в форму, накрыть бумагой для выпечки и дать постоять 20 мин. Можно посыпать кунжутными семечками.
Выпекать при 175 С 50-60 минут.
Гоотовый хлеб-кекс немного остудить в форме, потом освободить и переложить на чистое полотенце.

[Ромашка~]

Сообщение от перисхилтон

А я как дура на водяной бане!!!

И я на водяной бане! И совсем не как дура!

Сообщение от мамуля-красотуля

девочки,подскажите:почему у меня миникексы в силиконовой форме сухие получаются.Делала по разным рецептам результат один(((((

Смотря какие кексы! Может сам рецепт неудачный?

Сообщение от ava

девочки..а такое без специального обучения можно самому сделать???

Сообщение от Mallory

кажется, Настя без спецкурсов это сделала

ava, рецепт теста Вам подсказали где брать... Раскатываете тесто, наносите мак, заворачиваете рулетом и режет на кусочки (если булочки) или оставляете рулетом (так даже проще, и мне больше понравилось). Если чего спрашивайте, не стесняйтесь!

Сообщение от Ватрушкина мама

Всех с прошедшими праздниками и переездом в новый топ!!
я вернулась с дачи и готова вновь вносить ваши ссылочки в "рецепты Вкусняцкого" тем более, что вы тут уже стооооолько вкуснятины наготовили!!!!!

Ура! Я там уже понаписала ссылок.
И ваших рецептиков ждем!

[Ромашка~]

Сообщение от Mallory

А это мой сырный хлебо-кекс, не помню по чьему рецепту..

Ну и как? Рецепт Tinkin.

[Мashick]

Сообщение от Ромашка~

Ну и как? Рецепт Tinkin.

я его утеряла. хотела спробовать. он недавно же был ,да?
ну ничего вот поиск включат скоро