Вкусняцкий топик 5

[dainty]

Сообщение от Mallory

А это мой сырный хлебо-кекс, не помню по чьему рецепту..

тож хочу

[Ромашка~]

Сообщение от Mashick

я его утеряла. хотела спробовать. он недавно же был ,да?
ну ничего вот поиск включат скоро

Слушай, тоже найти не могу!
Вот, копирую из своей тетрадки:
"Сырный хлебо-кекс (Tinkin)
1 ст. тертого твердого сыра
2 ст. муки (у меня было мало пшеничной и я положила пополам с кукурузной)
0,5 ч.л. соли (если сыр не очень соленый)
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. молока
2 яйца
3 ст. л. растительного масла
Муку смешать с солью, разрыхлителем и просеять в миску. Добавить сыр, перемешать, сделать углубление.
В другой посуде взбить венчиком яйца, добавить молоко, масло, и, не переставая взбивать влить смесь в муку. Аккуратно перемешать деревянной лопаткой, НЕ вымешивая тщательно!
Переложить тесто в форму, накрыть бумагой для выпечки и дать постоять 20 мин. Можно посыпать кунжутными семечками.
Выпекать при 175 С 50-60 минут.
Гоотовый хлеб-кекс немного остудить в форме, потом освободить и переложить на чистое полотенце.
На завтрак, перекус, самое то, ш маслицем."

А вот и ссылка - http://forum.littleone.ru/showpost.p...&postcount=255

[Tanyusha]

Сообщение от Ромашка~

Слушай, тоже найти не могу!
Вот, копирую из своей тетрадки:
"Сырный хлебо-кекс (Tinkin)

А сыр нужен именно твердых сортов? пармезан?

[Mallory]

Сообщение от Ромашка~

Ну и как? Рецепт Tinkin.

Вкусно
только я пересолила.

[Mallory]

Сообщение от Ромашка~

Слушай, тоже найти не могу!
Вот, копирую из своей тетрадки:
"Сырный хлебо-кекс (Tinkin)

рецепт добавила к фотке, сразу конечно надо было

[Mallory]

Сообщение от Tanyusha

А сыр нужен именно твердых сортов? пармезан?

я вот кстати думала, можно ли такой сделать например с Фетой..

в этот раз брала какой-то обычный, типа Российского.

[N@tty]

Девочки, а где вы мак для булочек покупаете? И почем?

[Tatyashka]

Отмечусь и я в новом топике

Мой любимый весенний салатик:

Состав: зелень, салат, зеленый лук, редиска, огурчик и домашний сыр (зерненый творог) - это я вместо сметанки кладу, так больше нравится

Рыбная запеканка:

Вареная в мундире картошка режется кружочками - нижний слой (форму промазываем растительным маслом), сверху чуть-чуть чесночка и посолить, второй слой - мелко нарезанная сырая семга или горбуша без костей (тоже слегка посолить), третий слой - жаренные с луком и морковкой шампиньоны (тоже солить не забываем) и сверху посыпать тертым сыром и залить майонезом. В духовочку пока не зарумяниться

Салатик "Клубничная мечта":

Состав: свежий шпинат, свежая клубника (побольше), голубой сыр с плесенью (поменьше, иначе будет очень соленый), миндаль. теперь заправка: в блендере смешать стакан клубники (я брала на сей раз размороженную, так как жаба задушила свежую класть), пара столовых ложек оливкового масла, 2 чайных ложки бальзамического уксус, свежемолотый перец, эстрагон

Котлетки из щучки, а к ним соленые грибочки:


Котлетки из щуки: со свежей щуки снять кожу, отделить мясо от костей, размолоть в блендере или мясорубке с луком, добавить булочку, вымоченную в молоке, яйцо. Котлетки обвалать в муке, пожарить, а потом потушить в томатной пасте, с луком и натертой морковью...

А прямо сейчас у меня маринуются в коньяке королевские креветки, чтобы быть зажаренными и употребленными с пивом

[Ромашка~]

Сообщение от Mallory

рецепт добавила к фотке, сразу конечно надо было

Я уже в Рецепты Вкусняцкого ссылку добавила. Надеюсь, что ее добавят в список.

[Ромашка~]

Сообщение от Tatyashka

Мой любимый весенний салатик:
Рыбная запеканка:
Салатик "Клубничная мечта":

И мой любимый салатик весенний!
А рыбная запеканка с картошкой?
Салатик "Клубничная мечта" -