ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты.

[perepetya]

Сообщение от Мама Мария

Ира, уксус делается с пом. пшеничных дрожжей.
А вся кисломолочка, кот. ты перечислила может содержать скрытый глютен. В том числе и колбаса, кот. Сева из холодильника таскает ...

Давай я тебе список разрешенных продуктов вышлю? Я не помню можно ли тему нам, т.к. мы его есть боимся даже не из-за глютена.
И вообще я хочу щас по инету налазиться и составить максимально возможный перечень.

пришли. потому что список из больницы без слез не взглянешь. там абсолютно все продукты -- содержат скрытый глютен.
а где в производстве уксусу используются дрожжи? уксус -- это же -- результат процесса брожения.

[perepetya]

почитала про производство уксуса *) много думала.
у меня есть виноградный уксус из греции -небо и земля с нашими укусусами. буду покупать немецкий яблочный.

[Nattallia]

Вопрос про уксус задавался на сайте "Эмилия". Ответ и диетолога общества , и проф. Ревновой М. О. - уксус можно ЛЮБОЙ, если не злоупотреблять,конечно.

[Мама Мария]

Пошла от счастья выпью уксуса!

Ира, а какой вам список выдали в больнице? А то нам ничего нигде, только одна девочки на форуме поделилась, да по всяким сайтам по крохам собираю.

У меня прям депрессия по поводу глютена, потому как у нас регулярно стул портится на пустом месте, а дети едят одно по одному.

[perepetya]

Сообщение от Мама Мария

Пошла от счастья выпью уксуса!

Ира, а какой вам список выдали в больнице? А то нам ничего нигде, только одна девочки на форуме поделилась, да по всяким сайтам по крохам собираю.

У меня прям депрессия по поводу глютена, потому как у нас регулярно стул портится на пустом месте, а дети едят одно по одному.

там выкопировка из какого-то доклада. вечером дома гляну. может и сам доклад найдется в инете.

[Nattallia]

У меня имеется наверное " полный набор" списков проверенных продуктов. Вышлю любому, если надо. Только вот отношусь к ним весьма критично. Многие продукты из списков под большим сомнением. Например " проверенная " сгущёнка,чернеет от йода , опять же хлопья Кунцево,оказались с солодом.Вообщем ,как говорится, доверяй, но проверяй.

[Мама Мария]

Давайте мне!

[NatAr]

Сообщение от Nattallia

У меня имеется наверное " полный набор" списков проверенных продуктов. Вышлю любому, если надо. Только вот отношусь к ним весьма критично. Многие продукты из списков под большим сомнением. Например " проверенная " сгущёнка,чернеет от йода , опять же хлопья Кунцево,оказались с солодом.Вообщем ,как говорится, доверяй, но проверяй.

И мне.

[Nattallia]

Мама Мария и NatAr , списки выслала для вас.

[Бася]

Если найдете доклад и список - киньте пожалуйста ссылочку