Будет сыта вся семья, ПОСТ не в тягость нам, друзья!

[Кузминична]

Сообщение от sestrenka.olenka

Готовила сегодня запечёные фаршированные кабачки.
Маленькие молодые кабачки разрезала вдоль пополам, ложкой вынула серединку. Отварила немного риса. На сковородке поджарила мелко порезанную кабачковую серединку, лук, томатную пасту (у меня оставалось немного уже готового томатного соуса), выдавила чесночку, добавила рис. Всё это положила в лодочки из кабачков, смазала немного постным майонезом. Запекала в форме, закрытой фольгой, минут 40 и ещё немного без фольги.
Нам понравилось ))))

P.S. Вне поста делаю так с мясным фаршем.

Как раз купила кабачки, наверное запеку сегодня!!


--

А кто нибудь похудел во время поста? Я кажись да.. Но я не налегаю на сладости.. За все время съела две плитки казинак, и немного халвы.

[Кузминична]

Мне понравились макароны, лапша, вермишель с оливковым маслом, чесноком и базиликом. Сегодня еще куплю, и обязательно сделаю!! Как же вкусно, кто бы мог подумать!!

[Булавка]

Сообщение от Кузминична

Мне понравились макароны, лапша, вермишель с оливковым маслом, чесноком и базиликом. Сегодня еще куплю, и обязательно сделаю!! Как же вкусно, кто бы мог подумать!!

Я делаю типа пасты: на масле обжариваю кусочки чеснока,как дадут аромат,вытаскиваю их из масла. Помидор ошпарить,снять кожицу,порезать. Перчик порезать. Это в сковородку к чесночному маслу, туда базилик.соль. Чуть-чуть потушить.
И этим поливать спагетти. Вку-у-сно. Ммм.

[Кузминична]

Сообщение от Булавка

Я делаю типа пасты: на масле обжариваю кусочки чеснока,как дадут аромат,вытаскиваю их из масла. Помидор ошпарить,снять кожицу,порезать. Перчик порезать. Это в сковородку к чесночному маслу, туда базилик.соль. Чуть-чуть потушить.
И этим поливать спагетти. Вку-у-сно. Ммм.

О. Это интересно, спасибо. Попробую и так.
Я выдавливала чеснок в тарелку, рву базилик, перетираю пальцами, вареную вермишель выкладываю в тарелку, и добавляю масло. Объеденье

[LEV'sMAMA]

Ой, как тут у вас ароматно!!

А я к вам со своим рецептом гороховой лапши. Горошек сухой замочить. Белые грибочки тоже. Горох отварить в малом количестве воды - до кашицы. Морковку с луком на тёрочке и спассеровать. Грибочки, горошек в кастрюльку с водой или овощным бульоном на малый огонь - до 30 минут. Добавить пассеровку, вермишельку (можно домашнюю свежую лапшу). Натёртый на тёрке корень сельдерея добавить и потомить несколько минут, не давая перекипеть - иначе потеряется ароматный букет. С огня снимаем, даём настояться 20-30 минут.
Тоже самое готовлю не с белыми, а с шампиньонами.
Приятного Поста!

[3елёная горошина]

Девочки, всем доброго дня!
Мой домашний комп не грузит ЛВ((( второй день! НЕ могу добавить рецептики. Но я исправлюсь!

[lafefo]

девочки, купила себе вот такую смесь

с чем бы ее приготовить? сочетание лука-морковки-грибов в меня уже не лезет. кабачки и сладкий перец не очень люблю. думаю, может, зелень с чесноком?

[Игрушечная]

Сообщение от Кузминична

А кто нибудь похудел во время поста? Я кажись да.. Но я не налегаю на сладости.. За все время съела две плитки казинак, и немного халвы.

Я, к сожалению, не похудела, хотя вобщем не для похудения пощусь. Но надежда скинуть пару кг была. У меня в рационе очень много углеводов, в основном всё с крупами, макаронами. Вот на них мне и не скинуть.

Сообщение от Булавка

Я делаю типа пасты: на масле обжариваю кусочки чеснока,как дадут аромат,вытаскиваю их из масла. Помидор ошпарить,снять кожицу,порезать. Перчик порезать. Это в сковородку к чесночному маслу, туда базилик.соль. Чуть-чуть потушить.
И этим поливать спагетти. Вку-у-сно. Ммм.

Да, это один из моих любимых рецептов и вне поста.

[mamaolya]

Вместо майонеза можно делать так:
горчица, сахарный песок, уксус, соль, растительное масло - пропорции подбираем сами в зависимости от предназначения и личных предпочтений. Все перемешиваем, взбиваем-растираем добела! Можно заправлять овощные салаты и винегреты.
Еще соус: очень мелко нарезанный лук, ну просто искрошенный, обдаем кипятком заливаем соевым соусом с уксусом. Это кашей можно заправлять салаты на основе картофеля и риса.

[LEV'sMAMA]

Сообщение от Кузминична

А кто нибудь похудел во время поста? Я кажись да.. Но я не налегаю на сладости.. За все время съела две плитки казинак, и немного халвы.

Я всегда худела на размерчик, но не теперь, когда и в храме-то редко бываю. Думаю, что не похудею (но у меня цель другая).
Вот когда, как наши прабабушки, отстоишь канон Андрея Критского первые три дня на одной водичке, потом на Крестопоклонной недельке, потом Марию Египетскую, да дома молитву Ефрема Сирина с поклонами земными дважды в день (как в молитвослове: "сколько сможешь"). Всё это вместе с работой, да с детишками. Вот точно похудеешь.
Но вообще-то мне всегда накладно это было. На Светлой седмице все платья болтаются. Нарядится сложно. свекровь косилась, что я немощно так выгляжу, да и мужа заморила своими постными чебуреками с капустой.

Сообщение от mamaolya

Вместо майонеза можно делать так:
горчица, сахарный песок, уксус, соль, растительное масло - пропорции подбираем сами в зависимости от предназначения и личных предпочтений. Все перемешиваем, взбиваем-растираем добела! Можно заправлять овощные салаты и винегреты.
Еще соус: очень мелко нарезанный лук, ну просто искрошенный, обдаем кипятком заливаем соевым соусом с уксусом. Это кашей можно заправлять салаты на основе картофеля и риса.

Спасибо за соусы. С ними жить веселее!