МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[Jelena8]

Сообщение от Hemulka

я кладу сырой фарш (фарш, рис готовый, обжарка) и сначала ставлю на выпечку на 30 мин, а потом заливаю соусом, кетчуп/майонез или сметана и на тушение еще мин 30-40 в конце мин за 5 добавить перчик горошком лавровый лист и зелень и приятного аппетита!

Вот спасибо!

[Ксюта]

Сообщение от Пёрышко

А вот мой сынок не ест творог после блендера. Я либо ложкой разминаю с фруктиками, либо через сито.

Я сейчас делаю немного по другому. Получается ещё мягче творожок.
В мультю выливаю 1,5 МС кефира 2,5% и 1,5 МС молока 2,5%( беру всё простоквашино в пластиковых бутылках)+ толчёный кальций глюконат 2таб. или Кальций Магний Хелат фирмы NSP половинку табл. Включаю режим подогрев и оставляю примерно на 30-40минут с закрытой крышкой. Когда смесь станет густой и выделится немного сываротки включаю на режим тушение с открытой крышкой до закипания. Потом откидываю на сито и жду когда сыворотка стечёт, но не долго. А то суховатый творожок будет. Попробуйте и такой вариант. Мне так больше нравится.

хочу попробовать не 2 таблетки глюконата класть, а одну, а-то на мой вкус творожок получается как будто перемешаный с толченым мелом

[Lass13]

Сообщение от White rabbit

Девочки, я к вам с таким вопросом: мульте (у меня большая) скоро полтора годика исполнится. Гоняю ее в хвост и в гриву - один раз в сутки - как минимум, чаще 2. Последнее время начала замечать, что на режиме "выпечка" мясо перестало поджариваться, то есть она греется, но не так как раньше - мясо дает сок и в результате становится "резиновым". Шарлотки не поднимались, хлеб - вообще ужас - не пропекся, не поднялся.... Хотя все делаю по тем же рецептам и из одних и тех же продуктов.

Мне интересно - это моя мультяха свой ресурс выработала или это лечится?

ЗЫ: остальные программы (вроде) ведут себя как ни в чем не бывало - проблемы только с "выпечкой".

У меня мультиварка месяца 3, но пару раз такое тоже было с интервалом в несколько дней. Сейчас опять все нормально, списала на глюк какой.. А давно у Вас уже так? И всякий раз?

[White rabbit]

Ну где-то с месяц проблема серьезно обозначилась. К сожалению, не проходит. Я уже в разные розетки пыталась подключать - думала, что с розеткой проблема и напряжения не хватает - не помогло.

[Lass13]

Сообщение от White rabbit

Ну где-то с месяц проблема серьезно обозначилась. К сожалению, не проходит. Я уже в разные розетки пыталась подключать - думала, что с розеткой проблема и напряжения не хватает - не помогло.

хех.. тогда лучше в сервис звонить! Если другие режимы нормально работают, врядли дело в напряжении. Хотя у меня в те разы тоже такие мысли закрадывались.. Капуста тушилась 4 часа!

[Hemulka]

Сообщение от Jelena8

Вот спасибо!

Да не за что Попробуете, отпишитесь!!

[Klementina]

Сообщение от Jelena8

А Вы случайно перчек фаршированный не делали? Поделитесь как в панасонике его приготовить.в целом я понимаю ну вот детали... Фарш сырой класть или все таки полуготовый?

буквально вчера делала фаршированные перцы. Вкуснотища получилась
На Выпечке обжариваем морковку, лук, помидорку, чесночок и ложку томатного соуса (как обычно, последовательно). Все солим.

Потом выкладываем начиненный сырым фаршем и полуготовым рисом перчики. Заливаем кипятком, я заливала перцы, чтобы вода была им на половину.

Тушение 1 час.

По желанию специи кладем (на любой стадии готовки).

[tutulya]

Сообщение от Носишка

Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!!

О, спасибо за мой рецепт, а-то я его потеряла. Надо бы ещё сделать!

[tutulya]

Сообщение от Klementina

буквально вчера делала фаршированные перцы. Вкуснотища получилась
На Выпечке обжариваем морковку, лук, помидорку, чесночек и ложку томатного соуса (как обычно, последовательно). Все солим.

Потом выкладываем начиненный сырым фаршем и полуготовым рисом перчики. Заливаем кипятком, я заливала перцы, чтобы вода была им на половину.

Тушение 1 час.

По желанию специи кладем (на любой стадии готовки).

Перцы очень вкусные получатся, я тоже часто делаю. А ещё у меня с прошлого года половинки замороженные в морозильнике лежали, я их тоже начинила и в 2 слоя уложила. Тоже вкусно вышло. Только я морковку и лук не обжаренные в фарш с полусваренным рисом добавляю, и томат. пасту тоже в фарш. А в бульон добавляю кубик Магги.

[Klementina]

А я вчера делала тертый пирог с первой странички с малиновым вареньем. Спасибо автору поста Ох и вкусно получилось! Мы в магазе любим такие покупать, теперь мама будет делать сама
Очень радует, что получается натур-продукт. Только вот в разрыхлителе есть "Е"