|
|
25.12.2011, 01:43
|
#471
|
Наш человек
Регистрация: 28.07.2007
Сообщений: 6 631
|
Цитата:
Сообщение от Polinaost
Пожалуйста, рецепт взят с сайта телеканала домашний!
РЕЦЕПТ ЯЗЫКА ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
|
Спасибо огромное за рецепт, мне понравился
можно, наверное, в кокотницах сделать...
|
|
Цитировать ·
|
25.12.2011, 02:24
|
#472
|
Участник
Регистрация: 13.08.2010
Адрес: Питер сити, смотрю на Неву с октябрьской
Сообщений: 270
|
Цитата:
Сообщение от Пига
Спасибо огромное за рецепт, мне понравился
можно, наверное, в кокотницах сделать...
|
в кокотницах вообще красота я еще не определилась, у меня форма есть небольшая, там сделаю наверное, а каждый возьмет себе сам
|
|
Цитировать ·
|
25.12.2011, 02:42
|
#473
|
Элита
Регистрация: 03.02.2010
Адрес: Гутуевский остров
Сообщений: 1 690
|
Цитата:
Сообщение от montoya
правильно я поняла, что это горячее блюдо? а закуски из языка никто не знает? а то мы обычно просто его нарезаем и как закуску в холодном виде кушаем. но хочется чего-то нового попробовать
|
а Вы попробуйте язык запечь и нарезать)) http://forum.say7.info/topic29132.html делала уже много раз, с тех пор, как попробовали, не варила языки ни разу.
__________________
|
|
Цитировать ·
|
25.12.2011, 15:08
|
#474
|
Участник
Регистрация: 13.08.2010
Адрес: Питер сити, смотрю на Неву с октябрьской
Сообщений: 270
|
Какой рецепт интересный! Надо попробовать, никогда бы не подумала, что язык можно запекать! Очень интересно!
|
|
Цитировать ·
|
25.12.2011, 15:51
|
#475
|
Участник
Регистрация: 27.10.2010
Адрес: пр. Наставников
Сообщений: 297
|
Цитата:
Сообщение от McOlik
|
Спасибо Обязательно попробую приготовить!
|
|
Цитировать ·
|
25.12.2011, 15:53
|
#476
|
Ветеран
Регистрация: 13.12.2009
Адрес: Купчино
Сообщений: 852
|
Вот нашла варианты фарша для яиц (взято с простор интернета, автор Марина Климова):
* Грибной (желток, жареные с луком грибы, сметана или майонез, или немного растительного масла);
* Рыбный (желток, обжаренный лук + лосось, тунец, сардина и пр. в масле);
* Рыбный копченый (желток, рыба горячего копчения (убрать кости), масло растительное или майонез, зеленый лук);
* Сырный №1 (желток, тертый сыр, чеснок, майонез);
* Сырный №2 (желток, тертый сыр, тертая вареная морковь, майонез);
* Печеночный №1 (желток, печень трески, лук зеленый);
* Печеночный №2 (желток, пару ломтиков обжаренной или отварной печени (можно куриной), майонез, или сливочное масло);
* Паштетный (желток, готовый паштет из банки, чернослив мелко нарезанный);
* Бюджетный (желток, жареный лук, масло или майонез);
* Внебюджетный (икра красная или черная);
* Колбасный/ветчинный (желток, мелко нарубленная ветчина, мелко нарубленные маринованные огурчики, майонез);
* Кальмаровый (желток, вареные кальмары, лук, сметана пополам с майонезом);
* Креветочный (желток, мелко нарубленные креветки, майонез);
Готовые фаршированные половинки красиво раскладываем на блюде и украшаем сеточкой из майонеза, зеленью, маслинами, овощной нарезкой.
|
|
Цитировать ·
|
25.12.2011, 15:54
|
#477
|
Старожил
Регистрация: 13.12.2010
Адрес: Просвещения
Сообщений: 1 219
|
у нас так-
салаты-
1-Оливье
2-Рыбный с треской гк
3-Мимоза
4-Шуба
5-Кура с ананасами и грибами
Горячее-
говядина по французски
фаршированные окорока (кура+грибы+сыр)-запечь
заливной язык
самодельная форелька солёная
2 медовика+ восточные сладости
|
|
Цитировать ·
|
25.12.2011, 16:17
|
#478
|
Элита
Регистрация: 09.01.2009
Адрес: Невский район
Сообщений: 2 900
|
Цитата:
Сообщение от McOlik
|
и они реально пропекаеются и становятся готовыми? или это только к свиным и телячьим языкам относится? а как же говяжьий - он вроде как большой - приготовится? (просто мы все время говяжьи покупаем)
и еще вопрос - а запекаете именно на решетке или на протвене можно?
так-то очень интересно, надо бедут попробовать. спасибо
|
|
Цитировать ·
|
25.12.2011, 16:58
|
#479
|
Элита
Регистрация: 30.08.2010
Адрес: Всеволожск
Сообщений: 1 845
|
ААААААА! неделя до нового года, а у нас совершенно меняются планы, буду гости и надо переделывать все меню
ушла читать топ с начала и опять искать вдохновения))))
__________________
Из набора трех явлений: наличие детей, порядок в доме, нормальная психика - одновременно можно иметь только два (с)
Я Наташа
|
|
Цитировать ·
|
25.12.2011, 17:37
|
#480
|
Banned
Регистрация: 16.03.2006
Сообщений: 3 821
|
У нас такое легкое меню:
Горячая закуска: запеченые зеленые мидии
Холодные закуски:
- салат "Лесная поляна"(варен.говядина, маринованный лучок, маринован.шампиньоны, конс.кукуруза, укроп, майонез)
- закуска "Праздничная" (перепелиные яйца с лососем http://gotovim-doma.ru/view.php?r=94...-Prazdnichnaia)
- салат с тунцом и овощами (слад.перец, свеж.помидоры, банка тунца в с\с, лук, маслины, петрушка, чеснок, олив.масло)
- постный салат (конс.фасоль, свеж.помидоры, слад.перец, много зелени, маринов.лук, олив.масло и сверху сухарики)
Горячее: запеченая дорада
Если не лень будет, то на десерт сделаю "розочки из яблока"
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|