Бюджетные блюда

[angorohka]

Сообщение от ЮлСоО

а я скумбрию свежемороженую запекала.

Я запекаю скумбрию в фольге. В брюшко лук мелко нарезанный, зелень, сок лимона, а можно дольки порезать. Вкусно и сытно.

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от angorohka

Я запекаю скумбрию в фольге. В брюшко лук мелко нарезанный, зелень, сок лимона, а можно дольки порезать. Вкусно и сытно.

а я как-то жарила скумбрию, сделала филешки и обваляв в муке поджарила..
Нам понравилось, ели с салатом Греческим

[Татьяна18]

Я люблю скумбрию с картошечкой: на сковородку или в форму немного маслица, слой картошки тонкими пластинками, скумбрия филе, лук полукольцами и опять картошка. Сверху сбрызнуть маслом и в духовку.
Еще любим скумбрию малосольную и а-ля холодного копчения, в фольге тоже запекаю, если еще дымком смазать-получается как горячего копчения

[Маменька]

Непривычный супчик из щавеля.
Лук нарезать и в кастрюле припустить до прозрачности в раст. ( слив),масле
туда же порезанный щавель, когда щавель изменит цвет и как-бы расплавиться,
бросить рис ( сухой). Всё по-прежнему тушится в масле,
Ну и в конце добавить воды для супа , соль,приправы и варить до готовности риса.
Рецептик из дореволюционных, мной опробован не раз.

[R. едкая]

Сообщение от Соколика

я еще перцы для этого блюда по осени замораживаю. Мою,чищу,вставляю по возможности один в другой и в морозилку

а если слегка перцы обварить кипятком, то их можно "сложить" и поместить в морозилку намного больше)))

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Р. Едкая

а если слегка перцы обварить кипятком, то их можно "сложить" и поместить в морозилку намного больше)))

а они так не ломаются потом после разморозки? ни разу так не пробовала замораживать.

[R. едкая]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

а они так не ломаются потом после разморозки? ни разу так не пробовала замораживать.

не ломаются Главное их не варить и слегка подсушить...

[N@tty]

Сообщение от Р. Едкая

а если слегка перцы обварить кипятком, то их можно "сложить" и поместить в морозилку намного больше)))

А можно сразу нафаршировать много и заморозить. Потом просто в микроволновку и усе... Тока морозилка большая нужна)))...

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от N@tty

А можно сразу нафаршировать много и заморозить. Потом просто в микроволновку и усе... Тока морозилка большая нужна)))...

или в соус и потушить

[11041986]

Девочки, а не подскажите, что можно сделать из курицы эдакое??
варианты гарнира (что дома есть): макароны (спагетти и перья), рис и гречка...

з.ы. спасибо большое за совет по приготовлению макарон с мясным соусом. действительно - вкусно и бюджетно. очень много получилось, а если бы котлеты делать, то получилось бы совсем немножко...