Давайте делиться безглютеновыми рецептами

[Liliy]

Сообщение от Nitka

Спасибо вам преогромнейшее!
Эх, поздно я спросила, все время занято уже

А Вы попробуйте сами - не так гламурно, конечно будет, зато МАМА испекла

[Oksun@]

Сообщение от SvetlanaFN

вот такой рецептик, правда с пшеничной мукой, но думаю вполне можно заменить безглютеновой смесью! фруктовые кексы, рецепт кот. писала выше из безглютеновой получились даже еще вкуснее!

225г пшеничной муки грубого помола
4 ч.л. разрыхлителя
175г сахара
6 ст.л. подсолнечного масла
250 мл воды
5 капель ванильного ароматиз.
4 ст.л. мармелада, джема, варенья
сахарная пудра

2 круглых формы 20см смазать маслом и выложить бумагой для выпечки
муку и разрыхлитель просеять, доб. сахар
доб. масло, воду, аромат и все хорошо перемешать до жидкого теста
гот. тесто вылить в подготовл. формы
выпекать в прогретой дух. 180гр. около 25-30 мин. остудить сначала в формах, затем до полного остывания переложить на решетку
смазать мармеладом, украсить фруктами

Спасибо за рецепт. Испекла такой тортик, только муку брала рисовую+ безглютеновую для выпечки ( 50/50) . Пропитала коржи желе из красной смородины, а межу коржами прослойку сделала из груши. Получилось на удивление вкусно, понравилось и ребенку и взрослым. Вот бы ещё придумать как по красивее украсить тортик! В эту субботу будет день рождения, так хочется сделать тортик красивым! Но список продуктов, которые есть нельзя большой и укашать видно придется только фруктами, кокосовой стружкой и мармеладом.

[Коробчонка]

Сообщение от Nitka

Спасибо вам преогромнейшее!
Эх, поздно я спросила, все время занято уже

вы у Лены спросите, может возьмет еще вам сделать, она же может и не 1 тортик в день делать

[Алоха]

Гороховые лепешки, на основе которых можно выпекать пиццу.

http://www.forum.littleone.ru/showpo...postcount=1855

[olyarus]

Девочки, а ленивые варенники кто-нибудь делает? Какую муку лучше брать?

[avgusta26]

я делаю из рисовой муки

[SvetlanaFN]

Сообщение от olyarus

Девочки, а ленивые варенники кто-нибудь делает? Какую муку лучше брать?

делала варенники и пельмени, брала безглютеновую смесь для вып. хлеба MIX B, продается в Детях и Окее, дочка одобрила и мне тоже понравилось, только тесто делайте потоньше

а где можно купить такие штуки для пельменей, ну что бы одним махом целую кучу наделать???

[SvetlanaFN]

Сообщение от Oksun@

Спасибо за рецепт. Испекла такой тортик, только муку брала рисовую+ безглютеновую для выпечки ( 50/50) . Пропитала коржи желе из красной смородины, а межу коржами прослойку сделала из груши. Получилось на удивление вкусно, понравилось и ребенку и взрослым. Вот бы ещё придумать как по красивее украсить тортик! В эту субботу будет день рождения, так хочется сделать тортик красивым! Но список продуктов, которые есть нельзя большой и укашать видно придется только фруктами, кокосовой стружкой и мармеладом.

На здоровье!

а вы попробуйте из разрешенных фруктов вырезать цветочки, ну или еще что-нибудь и будет оч. красиво. я вот все хочу найти рецептик желе, что бы торт сверху полить можно было, а сверху уже украшать

[olyarus]

Сообщение от avgusta26

я делаю из рисовой муки

Спасибо! А в каких пропорция класть на 2 пачки творога? Или так на "глаз"?

Сообщение от SvetlanaFN

делала варенники и пельмени, брала безглютеновую смесь для вып. хлеба MIX B, продается в Детях и Окее, дочка одобрила и мне тоже понравилось, только тесто делайте потоньше

а где можно купить такие штуки для пельменей, ну что бы одним махом целую кучу наделать???

Такие штуки продают в обычных хоз. магазах и на рынках. Но у меня что-то не получаются пельмени, тесто трескается при небольшом натяжении.

[Таньша ♥]

Девочки, помогите, сама на диете 3 года, сейчас ребенок тоже на диете, пшено можно при целиакии?
А то я сама его не ем, а тут в магазине увидела и понять не могу, разрешено или нет. Спасибо!