|
|
14.10.2009, 00:49
|
#41
|
Наш человек
Регистрация: 25.11.2006
Адрес: Сижу на чемодане.....
Сообщений: 5 245
|
Почему?
Цитата:
Крем фреш (creme fraiche) - сметана 30% жирности с легким кисловатым привкусом.
|
|
|
Цитировать ·
|
18.10.2009, 00:49
|
#42
|
Наш человек
Регистрация: 28.09.2004
Адрес: Турку
Сообщений: 6 056
|
Тоже хочу купить йогуртницу, пока изучаю...
|
|
Цитировать ·
|
19.10.2009, 12:20
|
#43
|
Активный участник
Регистрация: 30.06.2008
Адрес: Невский район
Сообщений: 437
|
Девочки, посоветуйте, какой йогурт использовать для закваски? Сделала из Активии творожной без добавок, что-то не очень получилось...
__________________
Лана
|
|
Цитировать ·
|
19.10.2009, 12:37
|
#44
|
Мега-элита
Регистрация: 26.10.2006
Сообщений: 3 516
|
Активия, но не творожная. А Активия без добавок с бифидобактериями.
|
|
Цитировать ·
|
19.10.2009, 12:44
|
#45
|
Наш человек
Регистрация: 08.06.2005
Адрес: Новочеркасский
Сообщений: 8 600
|
Цитата:
Сообщение от Мамитта
Девочки, посоветуйте, какой йогурт использовать для закваски? Сделала из Активии творожной без добавок, что-то не очень получилось...
|
я использую Валио без добавок и простоквашу Пискаревскую. Сейчас йогурты делаю сразу как заканчиваются, процесс не прерывный , последнюю баночку с йогуртом использую как закваску для следующих.
Баночки у меня частично разбились, частично маловаты для меня.
Беру чуть больше литра молока (1,3 л) наливаю в плошку, туда добавдяю баночку (150 гр) йогурта, перемешиваю венчиком, что бы хорошо йогурт с молоком перемешались и разливаю по баночкам/стаканчикам. Часов через 5 уже все готово, убираю в холодильник - ужин, для себя любимой, готов
__________________
мама , папа, Сашка и Марусенька
|
|
Цитировать ·
|
19.10.2009, 12:48
|
#46
|
Активный участник
Регистрация: 30.06.2008
Адрес: Невский район
Сообщений: 437
|
Цитата:
Сообщение от ekat_s
Активия, но не творожная. А Активия без добавок с бифидобактериями.
|
Цитата:
Сообщение от Tanyusha
я использую Валио без добавок и простоквашу Пискаревскую. Сейчас йогурты делаю сразу как заканчиваются, процесс не прерывный , последнюю баночку с йогуртом использую как закваску для следующих.
Баночки у меня частично разбились, частично маловаты для меня.
Беру чуть больше литра молока (1,3 л) наливаю в плошку, туда добавдяю баночку (150 гр) йогурта, перемешиваю венчиком, что бы хорошо йогурт с молоком перемешались и разливаю по баночкам/стаканчикам. Часов через 5 уже все готово, убираю в холодильник - ужин, для себя любимой, готов
|
Спасибо! Попробую!
__________________
Лана
|
|
Цитировать ·
|
19.10.2009, 14:39
|
#47
|
Ветеран
Регистрация: 25.03.2008
Адрес: Купчино-Ясенево
Сообщений: 901
|
Цитата:
Сообщение от Мамитта
Девочки, посоветуйте, какой йогурт использовать для закваски? Сделала из Активии творожной без добавок, что-то не очень получилось...
|
из йогурта с бифидобактериями САвушкин Продукт получается очень хороший йогурт.
Чудо-био, вообщем любой где написано что без добавок и с бифидобактериями
|
|
Цитировать ·
|
19.10.2009, 14:40
|
#48
|
Ветеран
Регистрация: 25.03.2008
Адрес: Купчино-Ясенево
Сообщений: 901
|
Цитата:
Сообщение от Мамитта
Девочки, посоветуйте, какой йогурт использовать для закваски? Сделала из Активии творожной без добавок, что-то не очень получилось...
|
ещё из наринэ делаю закваску, а потом в молоко и в йогуртницу
|
|
Цитировать ·
|
19.10.2009, 14:44
|
#49
|
Ветеран
Регистрация: 25.03.2008
Адрес: Купчино-Ясенево
Сообщений: 901
|
Цитата:
Сообщение от АНЮТОЧКИН
Девочки!
А у кого какие фирмы йогуртницы?Чем одни отличаются от других?
По какому принципу выбирали при покупке?
|
если ещё не поздно, но вдруг кому пригодиться, у меня Тефаль, но она перегревает, хоть и с таймером. Я на дно йогуртницы кладу салфетки бумажные толстым слоем, а потом уже баночки с молоком и закваской.
|
|
Цитировать ·
|
19.10.2009, 15:21
|
#50
|
Элита
Регистрация: 04.01.2003
Адрес: Юго-Запад
Сообщений: 2 732
|
Цитата:
Сообщение от Tanyusha
я использую Валио без добавок и простоквашу Пискаревскую.
|
а из простокваши тоже йогурт получается?
для себя определила так: хорошие закваски Актвия (как на картинке), Савушкин продукт без добавок...молоко: простоквашино отборное ,молочник 3,5 % , но лучше всего клевер 6%.
Обхожусь без йогуртницы, прекрасно все в банке получается...
__________________
Ольга, сын (17.09.03) и дочь (16.12.07)
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|