|
|
11.03.2012, 20:33
|
#41
|
Элита
Регистрация: 24.03.2006
Адрес: Приморский р-н
Сообщений: 2 781
|
Цитата:
Сообщение от Mischal
по поводу???
|
рецепты тетеньку веселят ,видать вокруг совсем тоска
|
|
Цитировать ·
|
11.03.2012, 21:07
|
#42
|
Активный участник
Регистрация: 01.01.2012
Адрес: почти крайний юг
Сообщений: 532
|
Ещё свой фирменный рецепт напишу.
Сердце в горшочке.
Свиное сердце порезать кубиками 2*2, большую луковицу полукольцами, приправу, майонез 3-5 ст. л.(сметану) в горшочек, залить водой по плечики, накрыть фольгой и в духовку на 1,5 часа.
|
|
Цитировать ·
|
11.03.2012, 22:26
|
#43
|
Мега-элита
Регистрация: 26.10.2005
Адрес: центровые мы...
Сообщений: 4 756
|
Очень быстрый и вкусный суп! суп-пюре из шампиньонов
На кастрюлю 4 л.
Обжариваю одну большую морковь и одну большую луковицу
размороженные под горячей водой шампиньоны варятся 15 минут.
после - добавляю обжарку и 4 разрезанные картофелины.
Еще 15-20 минут варится. Когда овощи сварились, добавляю 200 мл сливок. Блендерю.
соль-перец по вкусу.
в разлитый суп добавляю порубленную зелень.
Одна кастрюлька такая уходит у нас за один обед. Всем очень нравится.
Специально держу в морозилке замороженные грибы на случай "срочно нужен суп, а времени нет"
|
|
Цитировать ·
|
11.03.2012, 23:58
|
#44
|
Активный участник
Регистрация: 25.04.2010
Адрес: Академка
Сообщений: 457
|
Цитата:
Сообщение от Vendredi
Очень быстрый и вкусный суп! суп-пюре из шампиньонов
На кастрюлю 4 л.
Обжариваю одну большую морковь и одну большую луковицу
размороженные под горячей водой шампиньоны варятся 15 минут.
после - добавляю обжарку и 4 разрезанные картофелины.
Еще 15-20 минут варится. Когда овощи сварились, добавляю 200 мл сливок. Блендерю.
соль-перец по вкусу.
в разлитый суп добавляю порубленную зелень.
Одна кастрюлька такая уходит у нас за один обед. Всем очень нравится.
Специально держу в морозилке замороженные грибы на случай "срочно нужен суп, а времени нет"
|
надо попробовать, так аппетитно пишете)))
__________________
я ушла в зеркала, лови меня в миллионы антенн..
|
|
Цитировать ·
|
12.03.2012, 01:01
|
#45
|
Старожил
Регистрация: 19.05.2006
Адрес: Весь Питер и еще немного области
Сообщений: 1 207
|
Цитата:
Сообщение от Vendredi
Очень быстрый и вкусный суп! суп-пюре из шампиньонов
На кастрюлю 4 л.
Обжариваю одну большую морковь и одну большую луковицу
размороженные под горячей водой шампиньоны варятся 15 минут.
после - добавляю обжарку и 4 разрезанные картофелины.
Еще 15-20 минут варится. Когда овощи сварились, добавляю 200 мл сливок. Блендерю.
соль-перец по вкусу.
в разлитый суп добавляю порубленную зелень.
Одна кастрюлька такая уходит у нас за один обед. Всем очень нравится.
Специально держу в морозилке замороженные грибы на случай "срочно нужен суп, а времени нет"
|
Точно также варю суп-пюре из брокколи с тыквой. Иначе моих эти овощи есть не заставить.
|
|
Цитировать ·
|
12.03.2012, 01:06
|
#46
|
Старожил
Регистрация: 19.05.2006
Адрес: Весь Питер и еще немного области
Сообщений: 1 207
|
Добавлю еще из своих запасов. Взять картошку, помыть и выложить на противень. Поставить в нагретую духовку. Ни солить , ни маслом поливать не надо. Готовится в зависимости от размеров картофелин от 30 минут до 1,5 часов. Но зато не надо приглядывать и проверять часто. Получается очень вкусная печеная картошка, а потом уж есть можно с чем угодно - с салатиком, со сметанкой, я люблю просто с оливковым маслом и соленым огурчиком. Пользы в такой картошке намного больше и не нужно заморачиваться с фольгой.
Подходит на случай если нежданные гости позвонили...
|
|
Цитировать ·
|
12.03.2012, 02:45
|
#47
|
Мега-элита
Регистрация: 24.06.2010
Адрес: Самый край ЛО
Сообщений: 3 706
|
Цитата:
Сообщение от mamamalchikov
Слойки творожные (стащила из февральского номера "Мой ребёнок", проверила - просто и вкусно).
1 пачка творога смешивается с 300 гр муки, 0,5 ч.л. соды и 0,5 ч.л. соли, 150 гр сливочного масла комнатной температуры.
Всё смешать, тесто на 40 минут в холодильник. Потом тесто раскатать (без муки!!!) и выдавить кружочками (как под пельмени). Кружочки одной стороной макнуть в сахар, сложить пополам, надрезать и одной стороной макнуть в сахар. Потом на противень. ВЫпекать при 200* 15 минут.
По времени: замес теста 5 минут, раскатка 10 минут (если всё самой, но можно детям поручить ), выпекать ещё 15 минут.
|
т.е.без яиц совсем? Я такое или подобное в далеком детстве делала. Вот про яйца не помню...
__________________
Выхожу с телефона,поэтому краткость-сестра Т9
|
|
Цитировать ·
|
12.03.2012, 02:57
|
#48
|
Элита
Регистрация: 07.09.2009
Сообщений: 1 670
|
Цитата:
Сообщение от skarlett_67
Начну со своих. Хит на все времена в нашей семье рыбный пирог. Часто делаю его просто вместо ужина.
|
Спасибиссимо за рецепт!
Сегодня приготовила — ооооочень вкусно! А как сытно — я не ожидала!
Еще приберегла рецептик рыбки с кукурузой и перцем. Послезавтра у мужа ДР в один день с моим папой, а мама постится. Приготовлю и то, и другое!
Большишущее вам спасибо, девочки!
|
|
Цитировать ·
|
12.03.2012, 10:14
|
#49
|
Частый гость
Регистрация: 13.09.2011
Адрес: СПб, Чёрная речка, Торжковский рынок
Сообщений: 58
|
Мука - два стакана,
кефир - один стакан,
соль - 0,5 ч.ложки,
сахар - 0,5 ч.ложки,
сода - 0,5 ч.ложки,
тёртый сыр - 200 гр
ветчина (или колбаса) - 250 гр.
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр, ветчину (или колбасу) и муку.
Хорошо перемешать.
Сформировать лепешечки и жарить на сковороде с двух сторон.
Получается очень вкусно и быстро.
__________________
телефон в профиле звонить до 21-00
|
|
Цитировать ·
|
12.03.2012, 18:58
|
#50
|
Участник
Регистрация: 03.08.2009
Адрес: Красное село
Сообщений: 283
|
Быстрый завтрак или ужин. Сварить заморозку стручковую зеленую фасоль (10-15 мин.) Слить воду, фасоль на сковородку: обжариваем и затем заливаем яйцом (яиц сколько душе угодно). Можно пофантазировать и добавить к фасоли лук, колбаску и т.п. Я еще также поступаю с консервир. горошком - на сковородку и потом залить яйцом. А когда надоедают обычные макароны, то делаю так: обжариваю на слив. масле вермишель (она лучше всего подходит) до подрумянивания, потом заливаю водой, солю и варю до испарения жидкости постоянно помешивая. Воды наливать немного,т.к. вермишель готовится быстро- 5 мин и готово!
__________________
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|