Цитата:
Сообщение от unintended
и за счет мороженного не взбивается - брала мороженного в 2 раза больше чем молока - бесполезно, и блендер у меня на 750 ватт, специально брала большой мощности и насадками разными пробовала - не взбивается и все тут - сладкое молочко с шапкой пены(
|
Я тоже купила мощный блендер - фигня, просто молоко с мороженым...что туда не добавляй - не взбивается.
Я помню коктели за 13 коп. и за 11 коп. Все нынешние блендеры не могут нормально взбить коктейль. Для этого необходимо ОЧЕНЬ холодные продукты и нормальный девайс для сбивания.
Коктейль увеличивается в 2-3 раза в объеме.
Традиционный рецепт советских времен: 1 стакан молока, 1 шарик мороженного (50 гр) и сироп где-то 20 гр.
Хороший коктейль - взбитый коктейль, когда поднимаешь стакан, то чувствуешь не вес молока и мороженного, а только вес стакана!!! Коктейль тягучий, нежный.
Но это для тех, кто помнит НАСТОЯЩИЙ коктейль.
