Цитата:
Сообщение от ElenaMarij
супер ответ!!!
а эти сорта в Питере бывают?
|
Да, в Питере Пармезан нетрудно найти. Говорят, что в О'Кее он есть, правда стоит очень дорого
.
Ещё раз повторюсь, если есть возможность (есть в продаже), купите куском
, не надо покупать уже тёртый. Не поленитесь, потрите ребёнку сами, это нетрудно
, на 1-2 приёма. Зато будете знать, что Вы потёрли, и какого качества
.
Сам сыр не оставляйте открытым в холодильнике, он быстро отдаст влагу и засохнет. И не храните завёрнутым в плёнку (даже если он в ней продавался), там соберётся конденсат и сыр начнёт портиться (плесневеть). Лучше всего (дольше) он хранится завёрнутым в специальную бумагу.
Я, когда ехала в Питер на 2 месяца, покупала два отдельных куска грамм по 500 каждый, и Пармезан прекрасно сохранился до конца поездки (в холодильнике он жил в бумаге
).
P.s. Если только собираетесь вводить Пармезан, начинайте по немногу. По чайной ложке тёртого сыра добавляйте в еду. Потом кол-во можно увеличить.
