Вы бы стали пить вино, которое 10 лет было потерянным;)?

[Кармен]

У нас на бывшей работе директор откупорил бутылку шампанского, которому было лет 5, он припасал её на случай успешного открытия своего дела. Так бутыль была такая огромная, помните раньше продавались лет 10 назад такие. Шаппанское было прокисшее.. как вспомню..

[li-zard]

по-моему, вино (как и другие спиртные напитки) "выдерживаются" только в бочках. В бутылках напиток просто "лежит". Т.е. трехлетний коньяк, пролежав 20 лет не станет 20-летним. Он останется 3-х летним. Тоже и с вином

[AZIOPKA]

Сообщение от Мать ваша Б.

Вот-вот, про уксус и подумалось.

а водка разве портится?

На таком вине прекрасно мясо жарить

[мвБ]

Сообщение от AZIOPKA

На таком вине прекрасно мясо жарить

Ага, я знаю. ну ничего, скоро проверим)))

[мама вики]

Сообщение от Кармен

У нас на бывшей работе директор откупорил бутылку шампанского, которому было лет 5, он припасал её на случай успешного открытия своего дела. Так бутыль была такая огромная, помните раньше продавались лет 10 назад такие. Шаппанское было прокисшее.. как вспомню..

у меня так лежит бутылка шампанского и бутылка коньяка еще с нашей с мужем свадьбы (уже 10 лет прошло). думаете, уже можно того - в унитаз? блин, а я надеялась открыть их на 25 лет совместной жизни (если доживем. канешна)

[alekca]

у меня имеется бутылка итальянского Виски выдержка 5 лет ,покупали на Новый 1998 год,да так и стоит,ждет своего часа.

[Boginya]

Сообщение от campanella

По-моему, вино столько хранить можно только при специальных условиях. От температуры очень многое зависит. И не всякое вино можно хранить долго, не всякое с возрастом становится лучше. Наверное, не отравитесь, но ожидать что оно сильно похорошело за эти годы, имхо не стоит

Сообщение от li-zard

по-моему, вино (как и другие спиртные напитки) "выдерживаются" только в бочках. В бутылках напиток просто "лежит". Т.е. трехлетний коньяк, пролежав 20 лет не станет 20-летним. Он останется 3-х летним. Тоже и с вином

придерживаюсь этих мнений. Читала где-то статью, что вино выдерживается в бочках, в специальных подвалах с постоянно поддерживаемой одинаковой температурой круглый год, и так несколько лет. И не дай Бог там, электричество отключилось, или еще ЧП какое-нить, фсе, вину капец....

[sinok16]

Сообщение от Маказёба

готова помо4ь в дегустации!!

Тут таких дофига...

[е-Лена]

А Ваше вино фабричного, тысызать, разлива? Тогда может только вкус измениться.
Я вот тоже недавно отрыла в шкафу 3-х литровую банку домашнего вина из черноплодки. Теперь хожу, мучаюсь: можно его "употребить", нет в нем какой-нить синильной кислоты? Вишневые варенья страх навели
Может, где лаборатория есть, чтобы проверить...

[Mitsuko]

Нормально долго хранится в бутылках ИМХО только крепленое вино - портвейн, херес, мадера, ликерные вина.