| |
|
21.04.2011, 15:42
|
#41
|
|
Ветеран
Регистрация: 26.06.2008
Адрес: пл.Мужества
Сообщений: 952
|
Девочки, а где форму для пасхи купить?
|
|
Цитировать ·
|
|
21.04.2011, 15:43
|
#42
|
|
Ветеран
Регистрация: 26.06.2008
Адрес: пл.Мужества
Сообщений: 952
|
а еще вопрос: творог обязательно через сито протирать или можно в блендере взбить?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.04.2011, 15:53
|
#43
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от LANOCHKA7
а еще вопрос: творог обязательно через сито протирать или можно в блендере взбить?
|
можно пробить!!! я тока что так и сделала)) быстрее и ненапряжно 
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.04.2011, 17:28
|
#44
|
|
Элита
Регистрация: 18.06.2006
Адрес: Гражданский пр.,м.Академическая
Сообщений: 1 570
|
Цитата:
Сообщение от LANOCHKA7
Девочки, а где форму для пасхи купить?
|
Светик,в Окее набор с формой для пасхи и изюмом есть.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.04.2011, 17:46
|
#45
|
|
Старожил
Регистрация: 24.03.2008
Сообщений: 1 274
|
Цитата:
Сообщение от саната
Подскажите, а творог, когда в него добавляем горячий лезьон, не надо ставить на огонь ?
|
Немного надо с творогом проварить. По времени минут 5 не более. Не забывайте постоянно вымешивать деревянной ложкой.
Творог сделала сама. купила в Северном универсаме молоко2 литра от Приневского хозяйства и 2 литра ряженки их же производства. всего получилось 600 гр примерно. Сейчас оно под прессом, вечером начну священнодействовать.
__________________
____________________________________
Звездное небо над головою и нравственный закон внутри
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.04.2011, 18:40
|
#46
|
|
Участник
Регистрация: 28.08.2010
Адрес: Сосновая поляночка
Сообщений: 169
|
Цитата:
Сообщение от LANOCHKA7
Девочки, а где форму для пасхи купить?
|
В храмах , как правило, продаются формы для пасхи. Лучше купить деревянную
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.04.2011, 18:41
|
#47
|
|
Участник
Регистрация: 28.08.2010
Адрес: Сосновая поляночка
Сообщений: 169
|
Я обычно делаю Царскую, в этом году , наверное, также не буду оригинальничать... 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.04.2011, 21:22
|
#48
|
|
Участник
Регистрация: 13.04.2009
Адрес: Васька
Сообщений: 111
|
Цитата:
Сообщение от Я.ник
Раньше думала, что лучше заварной пасхи нет. Потом выяснила: самая вкусная пасха получается из... ряженки. Просто - супер! Ряженка заквашивается в творог, а дальше из него делается пасха (НЕ заварная). Делать несложно, а результат превосходит все ожидания. Сделала сначала грамм 300 - на пробу, так семейство чуть не подралось  Теперь уже 2 года делаю такую. Рецепт:
Ряженка 3 литра
Молоко 3 литра
масло слив. 300 гр.
Сметана 2,5 стакана
8 желтков
сахар 2 стакана
Ванилин
Ряженка+молоко+сметана - размешать, добавить растертые с сахаром желтки и довести до кипения, помешивая. Кипятить, пока не отойдет сыворотка. Подвесить на марле стекать (часа на 2)
Массу протереть через сито, добавить растертое с сахаром масло и ванилин. Выложить в форму. |
Эх, стала пробовать сделать творог - не получилось.. очень мелкие крупинки, ве сквозь марлю просочилось -сплошная сыворотка.  Сколько надо по времени было варить?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.04.2011, 21:55
|
#49
|
|
Наш человек
Регистрация: 06.07.2005
Адрес: Пушкин
Сообщений: 6 139
|
Цитата:
Сообщение от kika-chucha
Эх, стала пробовать сделать творог - не получилось.. очень мелкие крупинки, ве сквозь марлю просочилось -сплошная сыворотка. Сколько надо по времени было варить? |
А Вы марлю в один слой сложили?
=
Я сегодня сделала такую же пасху.
Творог получился отличный. Марлю складывала в два слоя.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
21.04.2011, 22:14
|
#50
|
|
Участник
Регистрация: 13.04.2009
Адрес: Васька
Сообщений: 111
|
в два слоя. но я сделала по 1 литру и у меня на выходе получилось грамм 300, а сыворотки - примерно 1,5 литра - может так оно и надо?
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
