Пасхальное Воскресенье. Праздничный стол.

[Нюта-Анюта]

Сообщение от Rynechka

Извините за глупый вопрос, а как вы сыр жарите, чтобы он целенький остался?

Лучше обмакнуть в яйцо, а потом в панировку

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Нюта-Анюта

Лучше обмакнуть в яйцо, а потом в панировку

и лучше 2 раза)) тогда точно крепче панировка будет

[Морсюшка]

Сообщение от Нюта-Анюта

Салатный микс, помидоры черри, оливки... все перемешать, сбрызнуть бальзамиком, оливковым маслом, а сверху обжаренные ломтики адыгейского сыра, но можно и сулугуни... посыпать кедровыми орешками...

Спасибо, обязательно сделаю. Это мы любим .легонько и вкусненько!

[Юлькин 73]

У нас на праздничном столе помимо куличей и яиц будут: заливное из судака, салат с курочкой карри, салат с тунцом, салат сырный с грибами и языком. на горячее сделаю "книжку" из свинины и картофель с чесноком и маслом в фольге.

[Sl_M]

Девушки, а ни у кого не останется луковой шелухи? Можно уже вареную-использованую, можно сухую, если есть лишняя. А я Вам что-нибудь подарю.
Очень хотела с дитенком покрасить яйца в луковой шелухе с весенними листочками, а потом вспомнила, что шелуху-то за год собрать забыла.
Поделитесь, а?

[ОйнуТаша]

Сообщение от Юлькин 73

У нас на праздничном столе помимо куличей и яиц будут: заливное из судака, салат с курочкой карри, салат с тунцом, салат сырный с грибами и языком. на горячее сделаю "книжку" из свинины и картофель с чесноком и маслом в фольге.

Вкусненько....а я еще жюльен надумала сделать..с сырной корочкой..

[zzzed]

Мясо вымачивается для того, чтобы удалить специфический кроличий привкус. Крольчихи мало пахнут, а кроли, бывает, попадаются очень вонючие. Особенно, если не очень молодые. В магазинах обычно продают молодых крольчат, поэтому там сложно наткнуться на мясо с привкусом, но все-равно бывает.

[Таня123]

Сообщение от мамаАля

А мне кажется, что хууууууенькие они какие-то...и ЧТО там есть???

у нас были перепела, ну может потому что они были свои поэтому было неаппетитно их есть?

[Таня123]

у нас будут курицы-гриль домашние, салаты из свежих овощей, пасха, куличи, яйца, рыбка красная мнооого, рыба жареная. Но основной упор конечно же на овощные блюда, все таки тяжело из поста то прям так сразу выходить...

[Husky]

Сообщение от chenni

Свежего кролика разрезаете на части (если покупаете его в Окее или на рынке - попросите продавца разрубить его на порционные части). Моете кролика, просушиваете полотенцем бумажным. В глубокой сковороде (а я это делаю в утятнице) обжариваю куски кролика на сильно-разогретом масле до золотистого цвета и складываю обжаренные куски в горшок. Солю, перчю, добавляю веточку розмарина. Отдельно на сковороде жарю лук полукольцами, чеснок мелко порезанный (2 дольки). Лука - 2 шт. И заливаю 1,5 стаканом белого сухого вина. Дай прокипеть мин 5-7, и заливаю кролика вином с луком. Накрываю крышкой и тушу в духовки при 180 градусов часа 1,5-2.

Спасибо огромное!!! Сделала кролика по Вашему рецепту, очень вкусно, всем понравилось