Экологическая курица

[nezabvennaya]

Сообщение от Mashysik

И в этом Вы так уверенны,что под фермерской курой вам продают того же бройлера,напиханого антибиотиками и гормонами........

Абсолютно, ибо я покупаю только у тех людей, которых знаю, фермерское не покупаю, беру вс у тех, кто откармливает для себя, кур вообще своих завела и отдала на содержание соседке, у той птичник порядка 150 голов, чем кормит наблюдаю сама. Так что надо знать, где покупать

[Furibunda]

Сообщение от Собака на сене

у нас никому нельзя верить, предпочитаю верить себе, в данном случае глазам
описала визуальные отличия. вкусовые качества сложно сравнивать.

нам из деревни периодически кур присылают родственники. Вкусовые качества совершенно отличные от магазинных, зато на вид такие тощие и даже страшненькие в сравнении с магазинными. Мясо покупаем у фермеров, то есть то которое еще накануне хрюкало и паслось на травке. Тоже разница вкусовая огромная. А магазинное по мне всё одинаково, хотя тоже стараюсь выбирать то что визуально привлекательнее.
Вообще согласна с Вами что верить кому-то сложно при выборе продуктов в магазине... это-то и плачевно.

[nezabvennaya]

Сообщение от Furibunda

нам из деревни периодически кур присылают родственники. Вкусовые качества совершенно отличные от магазинных, зато на вид такие тощие и даже страшненькие в сравнении с магазинными. Мясо покупаем у фермеров, то есть то которое еще накануне хрюкало и паслось на травке. Тоже разница вкусовая огромная. А магазинное по мне всё одинаково, хотя тоже стараюсь выбирать то что визуально привлекательнее.
Вообще согласна с Вами что верить кому-то сложно при выборе продуктов в магазине... это-то и плачевно.

Это вам несушек суповых сплавляют Домашние бройлеры ого-го, как индюшки

[svetilnik]

Сообщение от Nata_Misha

Я Вас наверно удивлю, но нормы кашрута отличаться от исламских.

весьма
норма убоя одна

[Furibunda]

Сообщение от nezabvennaya

Это вам несушек суповых сплавляют Домашние бройлеры ого-го, как индюшки

ну да... так вроде автор про суп говорила... без кубиков который

[nezabvennaya]

Сообщение от Furibunda

ну да... так вроде автор про суп говорила... без кубиков который

Как бы вам сказать... Несушек даже не варят, ну невкусные они (это с позиции держателя кур. Мы собакам скармливаем

[Su_samuru]

Сообщение от nezabvennaya

Как бы вам сказать... Несушек даже не варят, ну невкусные они (это с позиции держателя кур. Мы собакам скармливаем

ну не знаю... сами на лето берем несушек, а к зиме их съедаем... суп из них отменный особенно если еще и лапшичку домашнюю сделать... хоть и тощие они и варить надо несколько часов, чтобы мясо жевалось.. но аромат от такого бульона
а так чтобы в духовочке запечь, или цыпленка табака сделать, то бройлеры в самый раз домашние

[nezabvennaya]

Сообщение от Su_samuru

ну не знаю... сами на лето берем несушек, а к зиме их съедаем... суп из них отменный особенно если еще и лапшичку домашнюю сделать... хоть и тощие они и варить надо несколько часов, чтобы мясо жевалось.. но аромат от такого бульона
а так чтобы в духовочке запечь, или цыпленка табака сделать, то бройлеры в самый раз домашние

Я то в курсе

[Фру Фру]

Сообщение от InCloud

А это как? Я не издеваюсь, я спрашиваю для самообразования.
Честно говоря, не могу понять, что такое халяльная курица и в чем ее халяльность заключается. Неужели в забое в соответствии с нормами ислама?

Халяльный забой: это ножиком по глотке от уха до уха + молитва. Пока сердце еще рефлекторно работает идет выкачка крови.
Кошерный забой: это только яремную вену ножиком + молитва и животное умирает от потери крови в полном сознании. Кровь собирается и выливается с молитвой в землю.
Все это делается спешл-подготовленными людьми.
http://www.inopressa.ru/article/15Ju...corriere/carni

Халя́ль- — дозволенные поступки в шариате.

Вам запрещены мертвечина, кровь, мясо свиньи и то, над чем не было произнесено имя Аллаха (или что было зарезано не ради Аллаха), или было задушено, или забито до смерти, или подохло при падении, или заколото рогами или задрано хищником, если только вы не успеете зарезать его, и то, что зарезано на каменных жертвенниках (или для идолов), а также гадание по стрелам. Все это есть нечестие...Если же кто-либо будет вынужден пойти на это (на употребление запрещенных продуктов) от голода, а не из склонности к греху, то ведь Аллах – Прощающий, милосердный.(Сура Аль Маида, аят 3)

[Kubeba]

Сообщение от Фру Фру

Халяльный забой: это ножиком по глотке от уха до уха + молитва.
Кошерный забой: это только яремную вену ножиком + молитва

А в чем смысл молитвы? В сосредоточенности действий того, кто забивает?